Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Amerikai oktatók vezetnek angol tanfolyamokat indiai oktatók számára
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit felidézi, hogy családjával ünnepelték a kedvező fesztivált
- Mahindra Thar foglalások átlépik az 50 000 mérföldkövet mindössze hat hónap alatt
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Ha India déli részéhez, vagy Goához, Maharásztra, Gujarathoz vagy akár Assamhoz tartozik, akkor valószínűleg a kokum gyümölcsöt tartalmazó ételeket ismeri és fogyasztotta.
Tudományosan Garcinia indica néven ismert Kokum kulináris, gyógyszerészeti és ipari előnyöket kínál. Körülbelül 200 faj található Ázsiában és Afrikában. Indiában elterjedt a Nyugat-Ghatokban, az Andamán és Nicobar-szigeteken, valamint északkeleten az örökzöld erdőkben, a folyópartokon vagy a pusztákon.
PC: Subray Hegde- Vegye fel velünk a kapcsolatot / Fotó benyújtása Regionálisan Kokum Gujaratban Kokum, Kokambi vagy Bheranda néven ismert Maharashtra / Goa, Kaatampi vagy Kudam puli Kerala, Murgina vagy punarpuli Karnataka és Tintali Orissa.
A Kokum csodálatos gyümölcs, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Fogyasztható nyersen, gyümölcslé vagy sharbat formában, vagy napon szárított vagy porított formában. Rendkívüli egészségügyi és gyógyászati előnyökkel jár. Ebben a cikkben vizsgáljuk meg Kokum 11 fő egészségügyi előnyét.
1. Csodálatos antioxidáns
hogyan lehet csökkenteni a hajhullást és fokozni a hajnövekedést otthon
A Kokum gazdag antioxidánsokban, valamint gyulladáscsökkentő anyagokban. A garcinol jelenléte Kokumban fokozza a test immunrendszerét és megvédi a sejtek bármilyen károsodásától. Ez minimalizálja sok olyan betegség lehetőségét, mint a szívbetegségek vagy a rák, amelyet a garcinol rákkeltő hatása miatt meghiúsítanak. A Kokum ugyanis segíti a testet az e betegségekért felelős szabad gyökök elleni küzdelemben.
2. Különböző tápanyagokat biztosít
A Kokum különféle tápanyagokat tartalmaz, amelyek szükségesek az ember általános egészségi állapotának javításához. Szénhidrátok, ecetsav, B-vitamin komplexek, kálium, mangán, citromsav, hidro-citromsav stb.
3. Enyhíti a székrekedést
Mivel a Kokumnak jó mennyiségű élelmi rostja van, hatékony székrekedés elleni gyógyszer.
4. Javítja az emésztést
Sóval és fekete borssal együtt Kokum segít az emésztési zavarok gyógyításában.
5. Öregedésgátló előnyök
A kokum sejtjavító és sejtregeneráló tulajdonságainak köszönhetően segít késleltetni az öregedést. Fokozza a bőr általános textúráját.
6. Egészséges hajra
A kokumvaj nagyszerű táplálékot jelent a haj számára, mivel javítja a haj növekedését, puhává, fényesebbé és könnyen kezelhetővé teszi a hajat. Hajolajjal kombinálva a Kokum vaj használható hajmaszkként, és hajmosás után hajbalzsamként is.
7. Hűsítő és frissítő ital:
A Kokummal készített gyümölcslé vagy szirup hűsítő hatást nyújt a nyári napsugárzásnak kitett egyén számára. Véd a barnulástól, a leégéstől, a kiszáradástól stb.
8. Segít a fogyásban
A HCA vagy hipokoleszterinémiás szer jelenléte segít a fogyásban azáltal, hogy szabályozza a kalóriák zsírokká történő átalakulását. Ez elősegíti a fogyást, valamint stabilizálja a koleszterinszintet.
9. Ájurvédikus használat
A vaj formában lévő Kokum a repedezett sarkakat kezeli. Hasznos reumatoid fájdalmak, szabálytalan menstruáció, fülfertőzések, gyulladással kapcsolatos problémák stb. Esetén is.
10. Hatékony az agy stimulálásában
A Kokum rendszeres bevitele serkentheti az agy idegsejtjeinek növekedését, ezáltal fokozva az agy működését.
11. Javítja a menstruációs ciklust
Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal teli gyümölcs javítja az emésztést és javítja a menstruációs ciklust, megfékezi az időszaki fájdalmat és görcsöket.
12. Allergiára
A kokum hideg keverékének helyi alkalmazása rendkívül jó gyógymód a bőrallergiák, például a kiütések ellen.
A kokum mellékhatásai:
Számos előnyének köszönhetően Kokum valóban ragyogó természeti ajándék az emberiség számára. Helytelen módon fogyasztva azonban bizonyos mellékhatásokat okozhat.
Kövesse ezeket a tippeket a kokum mellékhatásainak elkerülése érdekében:
- Súlyos bőrallergiában szenvedő embernek kerülnie kell a kokum alkalmazását, mivel ez elsősorban enyhe bőrproblémák esetén hasznos.
- A kokumot és a tejtermékeket nem szabad egyszerre fogyasztani. Mivel Kokum savanyú, tejjel vagy tejtermékekkel együtt fogyasztva negatívan befolyásolhatja a bélrendszert. A kokum és a tej fogyasztása közötti ideális különbségnek legalább egy órának kell lennie.
- A magas BP-ben szenvedő embereknek kerülniük kell a Kokum óriási mennyiségű szedését, mivel ez képes magas szintű savtartalmat okozni a szervezetben.
A kokumfa általában 45-50 láb körül növekszik, és élénkvörös színű gyümölcsöt hoz magába, amelynek magjai vannak. Mielőtt a gyümölcs leválna a fáról, teljesen sötétlilára, majd fekete színűre kell érlelni. Hajlított szélei vannak, és ragadós anyag. Általában felezik, majd fogyasztás előtt megszárítják. A Kokum frissessége meghatározható azáltal, hogy a gyümölcs milyen sötétnek tűnik.
Savanykás íze miatt a Kokumot széles körben használják a tamarind helyett receptekben az általános ízesítésű zöldség curry, különféle hal curry, rasam stb. Fokozására, és savanyúságban vagy chutney-ban is széles körben használják a savanyú íz fokozására. Egy kis mennyiségű Kokum elegendő ahhoz, hogy növelje a receptek ízét.
A Kokum légmentesen zárható edényben, szobahőmérsékleten tárolható a nedvesség elkerülése érdekében. És majdnem egy évig friss marad. Lehet, hogy hűtőben is van, de egy héten belül el kell fogyasztani. A fagyasztása egyáltalán nem ajánlott, mivel hátrányosan befolyásolhatja ízét és állagát.
