Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Amerikai oktatók angol tanfolyamokat vezetnek indiai oktatók számára
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Az egyedülálló megjelenéséről, édes ízéről, ropogós állagáról és tápértékéről ismert sárkánygyümölcs trópusi gyümölcs, amely az utóbbi években egyre népszerűbb. A sárkánygyümölcs, más néven pitaya, pitahaya, eper körte vagy kaktusz gyümölcs, élénk rózsaszínű héja kívül zöld pikkelyekkel rendelkezik, fehér pépe van benne, apró fekete magokkal. Rózsaszín héja zöld pikkelyekkel sárkányra hasonlít, ezért a sárkány gyümölcs elnevezés.
Sárkánygyümölcs nő a Hylocereus kaktuszon, más néven éjszaka virágzó kaktusz, amelynek virágai csak éjszaka nyílnak. A kaktusz Mexikó déli részén és Közép-Amerikában őshonos, és ma már világszerte termesztik [1] . A sárkánygyümölcs egy egzotikus gyümölcs, amelynek édes, friss íze van, és számos egészségügyi előnye van.
Sárkány gyümölcsfajták [kettő]
- Pitaya blanca (Hylocereus undatus) - A sárkánygyümölcs leggyakoribb fajtája. Élénk rózsaszínű héja van, fehér pép és belül apró fekete magok vannak.
- Sárga pitaya (Hylocereus megalanthus) - Ez a sárkánygyümölcs másik fajtája, amely sárga sárkánygyümölcs néven ismert, amelynek sárga héja fehér péppel és fekete magokkal rendelkezik.
- Vörös Pitaya (Hylocereus costaricensis) - Ez a fajta sárkánygyümölcs vöröses-rózsaszín héjú, vörös vagy rózsaszín húsú és fekete magvú.
Táplálkozási információk a sárkánygyümölcsökről
A World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences egyik kutatási tanulmánya szerint a sárkánygyümölcsök gazdag C-vitaminban, A-vitaminban, B1-vitaminban, B12-vitaminban, E-vitaminban és jó mennyiségben tartalmaznak káliumot, magnéziumot, cinket és foszfort. A gyümölcs kisebb mennyiségben tartalmaz kalciumot, rézet és vasat is [3] .
A sárkánygyümölcsökben is magas a hasznos növényi vegyületek, például a polifenolok, flavonoidok, karotinoidok, betaxantinok és betacianinok mennyisége [4] .
A sárkánygyümölcs egészségügyi előnyei
1. Fokozza az immunitást
A C-vitamin és a flavonoidok jelenléte a sárkánygyümölcsben erősítheti immunrendszerét és megakadályozhatja a szervezetet a káros fertőzésekben. Mivel a C-vitamin vízoldékony antioxidáns, segíthet megvédeni a testet a szabad gyökök káros hatásaitól [5] .
agglegény a paradicsomban 3. évad nyertesei
2. Segíti az emésztést
A sárkánygyümölcs jó mennyiségű rostot tartalmaz, amely segít az emésztőrendszer szabályozásában, és távol tartja a gyomor-bélrendszeri problémákat, például a székrekedést és a savas refluxot. Egy tanulmány szerint a Electronic Journal of Biotechnology , a sárkánygyümölcsökben gazdag prebiotikumok találhatók, amelyek elősegítik az emésztést és elősegítik az egészséges bélbaktériumok szaporodását. A gyümölcsök oligoszacharidokat tartalmaznak, amelyek prebiotikumként működnek, és amelyek javítják az emésztést és a bél egészségét [6] .
3. Csökkenti a cukorbetegség kockázatát
Tanulmányok kimutatták a vörös sárkány gyümölcs antidiabetikus hatásait, amelyek az antioxidáns- és élelmi rosttartalmának tulajdoníthatók [7] . Ben megjelent tanulmány PLOS ONE számolt be arról, hogy a sárkánygyümölcs segíthet javítani a cukorbetegségben szenvedők vércukorszintjét, azonban a sárkánygyümölcs hatása a 2-es típusú cukorbetegségre az embereknél következetlen, és további vizsgálatokra van szükség ezen a területen [8] .
Egy másik tanulmány megállapította, hogy a sárkánygyümölcs hatékonyan szabályozta az oxidatív károsodásokat és csökkentette az aorta merevségét cukorbeteg patkányokban [9] .
4. Csökkentse a gyulladást
Mivel a sárkánygyümölcsök gazdag antioxidánsokban tartalmazzák, semlegesíti a szabad gyököket, így megakadályozza az oxidatív stressz okozta sejtkárosodást és csökkenti a gyulladást. Egy tanulmány kimutatta, hogy a sárkánygyümölcs antioxidáns aktivitása megakadályozhatja a gyulladásos betegségeket, például a köszvényt és az ízületi gyulladásokat [10] .
5. Javítja a szív egészségét
A betaxantinok és flavonoidok jelenléte a sárkánygyümölcsben elősegítheti a szív egészségének javítását és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Egy 2004-es tanulmány megállapította, hogy a sárkánygyümölcs olyan betaxantinokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák az LDL (rossz) koleszterin oxidációját vagy károsodását. Amikor az LDL-koleszterin oxidálódik vagy károsodik, ez szívbetegséghez vezethet [tizenegy] .
Kimutatták, hogy a sárkánygyümölcsök csökkentik a rossz koleszterinszintet és növelik a jó koleszterinszintet [12] .
6. Segít a súlykezelésben
A 2016-os tanulmány, amelyet a Gasztroenterológiai és Hepatológiai Közlöny rámutatott, hogy a magas zsírtartalmú étrenddel táplált egerek sárkánygyümölcs-kivonatot kaptak, amely kevesebb betegnél növekedett és csökkentette a májzsír-, gyulladás- és inzulinrezisztenciát, köszönhetően a benne lévő betacianinoknak [13] .
7. Kezelheti a rákot
A sárkánygyümölcs sok antioxidánst tartalmaz, amelyek segíthetnek a szabad gyökök semlegesítésében és megelőzhetik a rákot. Tanulmányok kimutatták, hogy a sárkánygyümölcsben található karotinoidok és betaxantinek csökkenthetik a rák kockázatát [14] .
Egy tanulmány kimutatta, hogy a fehér és vörös sárkány gyümölcsök húsában és héjában lévő antioxidánsok antiproliferatív hatást mutattak számos rákos sejtvonalon [tizenöt] .
8. Fokozza a bőr egészségét
Mivel a sárkánygyümölcs gazdag antioxidánsokban, ennek elfogyasztása segíthet a bőr feszes és feszes megőrzésében, ami hozzájárulhat a fiatalos megjelenés megőrzéséhez és megakadályozhatja az idő előtti öregedést.
jógapózok a has csökkentésére
9. Támogathatja a szem egészségét
A sárkánygyümölcs gazdag A-vitamin-forrás, nélkülözhetetlen vitamin, amely fontos szerepet játszik a szemed egészségének megőrzésében. Az A-vitamin csökkenti a szürkehályog és az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát [16] .
10. Kezelheti a dengue-t
Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a sárkánygyümölcs fogyasztása elősegítheti a dengue kezelését, ami a sárkánygyümölcsben található vegyületek antivirális aktivitásának köszönhető. Egy in vitro vizsgálat megállapította, hogy a vörös sárkánygyümölcsben lévő betacyaninok antivirális aktivitást mutatnak a 2. típusú dengue vírus ellen [17] .
11. Javíthatja az agy működését
A sárkánygyümölcs fogyasztása javíthatja az agy működését a tanulmányok szerint. Egy állatkísérlet kimutatta, hogy a vörös sárkány gyümölcs kivonata javítja a tanulási képességet és az emlékezetet az ólomnak való kitettség után [18] .
12. Megakadályozza a vérszegénységet terhesség alatt
Mivel a sárkánygyümölcs jó vasforrás, ennek fogyasztása megakadályozhatja a vashiányos vérszegénységet terhesség alatt. Egy 2017-es tanulmány arról számolt be, hogy a vörös sárkány gyümölcslé fogyasztása növeli a hemoglobin és az eritrocita szintet, ami segíthet a vérszegénység kezelésében a terhes nők körében [19] .
13. Megakadályozza az endometriózist
Az endometriózis olyan rendellenesség, amelyben a méh nyálkahártyáját általában képződő méhnyálkahártya a méhen kívül nő. Egy 2018-as tanulmány kimutatta, hogy a vörös sárkány gyümölcshéj kivonat megállíthatja az endometriózis progresszióját [húsz] .
A sárkánygyümölcs mellékhatásai
A sárkánygyümölcs fogyasztását általában biztonságosnak tekintik. Ritka esetekben azonban egyeseknek allergiás reakciója lehet a gyümölcs elfogyasztása után. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akiknek a kórelőzményében nem voltak allergiák az ételre, anafilaxiás reakciók alakultak ki, miután sárkánygyümölcsöt tartalmazó vegyes gyümölcslét fogyasztottak [huszonegy] [22] .
Ha duzzanatot, viszketést és csalánkiütést tapasztal a sárkánygyümölcs elfogyasztása után, azonnal hagyja abba az evést.
Hogyan együnk sárkány gyümölcsöt?
- Válasszon érett sárkánygyümölcsöt, amely élénkpiros vagy rózsaszínű, a külső héjon zúzódások nélkül.
- Vegyünk egy éles kést, és hosszában vágjuk ketté.
- Kanállal kanalazzuk ki a pépet és együk meg, különben lehúzhatjuk a külső héjat, és a pépet kockákra vághatjuk, és élvezhetjük.
- Apróra vághat egy sárkánygyümölcsöt, és hozzáadhatja salátájához, turmixokhoz, joghurthoz, zabpehelyhez, pékárukhoz, csirke- vagy halételekhez.
Sárkány gyümölcs receptek
Sárkány gyümölcs turmix [2. 3]
Hozzávalók:
- ½ csésze víz
- ½ csésze narancslé
- 1 banán
- ½ csésze sárkány gyümölcs
- ½ csésze áfonya
- ½ darab friss gyömbér
- Egy marék friss baba spenót
Módszer:
Egy turmixgépben adjuk hozzá az összes hozzávalót és turmixoljuk össze.
