Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Három halász félt a halottól, amikor a hajó ütközik a hajóval Mangaluru partjainál
- Medvegyev pozitív coronavírus-teszt után kivonul a Monte Carlo Mastersből
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A szattvikus étrend olyan étrend-forma, amely olyan ételek fogyasztásával jár, amelyek megnyugtathatják elménket és testünket egyaránt. Ezt a diétatípust főleg olyan emberek követik, akik jógáznak vagy jógák. A szattvikus étrend az étrend korlátozó formája, de számos egészségügyi előnye van.
Az ájurvéda szerint három Guna létezik: Sattva, Rajas és Tamas. Ezek a gunák tükrözik gondolkodásunkat, személyiségünket, egészségünket és pszichológiai szemléletünket. A Sattva spirituális jóságot, jólétet, örömet, intelligenciát és erényt jelent: a radzsák érzéki, stresszes, érzelmi és nyugtalanságot jelentenek, a tamák pedig kaotikusat, unalmasságot, sötétséget és lustaságot.
A szattvikus étrend elsősorban az életminőség javítására és a törekvések teljesítésére szolgál. Ez az oka annak, hogy jógi étrendnek is nevezik, mivel egészséges elmén és testen keresztül segíti a tudat táplálását.
Ételek a szattvikus étrendben
A jógairodalom szerint a jóga előnyeit nemcsak a jóga-ászanák, hanem a jó étrend is eléri. A szattvikus étrend a Mitahara koncepción alapszik, ami mérsékelt étkezést jelent, figyelembe véve az ételek ízét és táplálkozását.
Magában foglalja a mikrotápanyagok fogyasztását, amelyek hozzájárulhatnak a testi és lelki egészség javításához, valamint elősegíthetik a hosszú élettartamot. Az étrend kiegyensúlyozza az energia áramlását a testben, ezért tekintik fontos étrend-típusnak a jógik, a guruk és a spirituális tanítók körében, vagy annak, aki nyugodt és békés életet szeretne élni.
A szattva diéta kerüli a radzsákat és a tamás ételeket, mivel ezek mind az elmét, mind a testet lustává, unalmassá és kevésbé tudattá teszik.
Olyan ételeket tartalmaz, amelyek könnyűek, könnyen emészthetők és segítenek megnyugtatni az idegrendszert és az emésztőrendszert. Ilyen ételek a következők:
hogyan lehet elkerülni a hajhullást házi gyógymódok
- Friss gyümölcsök, mint például kivi, banán, mangó, dinnye, szőlő, guava és körte.
- Friss diófélék és magvak, például dió, szezámmag és lenmag.
- Jó minőségű étolajok, például napraforgó-, olíva- és szezámolaj.
- Friss tejtermékek, például szeretettel és gondosan tartott tehén teje, valamint a tej összegyűjtésének napján készült vaj vagy panel.
- Gyógyteák
- Fűszerek, például köménymag, kurkuma és édesköménymag (mindez kis mennyiségben).
- Bio zöldségek, például cékla, sárgarépa, spárga, édesburgonya, hajtások és uborka.
- Hüvelyesek, például moong vagy csicseriborsó.
- Édesítőszerek, például méz (annyi cukrot kerülnek el) és juharcukor.
- Teljes kiőrlésű gabonák, például barna rizs, árpa és köles.
A szattvikus étrendben az elkerülendő ételek a következők: [3]
- Fokhagyma
- Hagyma
- Koffein
- Fehér cukor (feleslegben)
- Savanyú ételek vagy gyümölcsök
- Fűszeres ételek, például savanyúság
- Alkohol
- Túl sós ételek
- Fagyasztott, feldolgozott, mikrohullámú vagy gyorsételek
- Nem zöldségfélék, például hal, hús vagy tojás
A Sattvic Diet előnyei
- 1. Javítja az emésztést: Ez a diétatípus kizárja a radzsák és a tamaszi ételek fogyasztását, mivel ezek megzavarják az emésztést és a testhőmérsékletet szabályozó Pitta Dosha egyensúlyát. A szattvikus étrend egyensúlyban tartja ezt az energiát, ami javítja az emésztést.
- 2. Méregteleníti a testet: A szattvikus étrend korlátozza az olyan ételeket, mint a hús, a feldolgozott élelmiszerek, a túl sok só, a koffein és a fűszeres ételek. Ezeknek az ételeknek a korlátozása csökkenti a máj terhelését, és így hatékonyabban kezd működni a méregtelenítés és a toxinok semlegesítése érdekében.
- 3. Segít a fogyásban: A szattvi diéta főleg vegetáriánus étrend, amely magas rosttartalmú és alacsony zsírtartalmú ételeket tartalmaz. A magas rosttartalmú ételek jelentősen csökkentik a súlyukat azáltal, hogy növelik a jóllakottság érzetét, így helyet hagynak a kevésbé magas szénhidráttartalmú ételek számára. [4]
- 4. Biztosítsa a hosszú élettartamot: A magas zsír- és fehérjetartalmú étrend felelős számos betegségért, például a vérnyomásért és a cukorbetegségért. Mivel a szattvikus étrend a vegetáriánus ételekre és a mérsékelt táplálkozásra korlátozódik, megakadályozza a zsírok és a koleszterin felhalmozódását a szervezetben, ezáltal csökkentve a betegségek kockázatát és növelve a hosszú élettartamot.
- 5. Memóriára jó: A szattvikus étrend magában foglalja a hasznos gyógynövények, például ashwagandha, ginkgo biloba és brahmi fogyasztását is. Ezek a gyógynövények javítják a memóriát, a kognitív funkciókat és megakadályozzák a degeneratív betegségeket. Összességében elmondható, hogy a szattva diéta megőrzi az agy egészséges működését és javítja annak működését.
A szattvikus étrend hátrányai
A Sattvic étrendnek van néhány hátránya. Korlátozó jellege bizonyos alapvető tápanyagok hiányát okozhatja a szervezetben, mint például a B12-vitamin és a fehérjék, amelyeket főleg állati húsból és halból nyerünk.
A test tápanyagának kiegyensúlyozása érdekében teljes mértékben függnie kell a vegetáriánus forrásoktól, például a B12-vitamin dúsított gabonaféléitől, a fehérjétől pedig a tofutól vagy a zöldborsótól. Habár az említett forrásokból valaki megkapja ezeket a tápanyagokat, a mennyiség kevesebb lesz a húskészítményekhez képest. Ezenkívül egy személynek elegendő mennyiségű ételt kell fogyasztania ezekből a vegetáriánus forrásokból, hogy kihasználhassa a B12-vitamin és a fehérjék előnyeit, amelyek emésztési problémákat okozhatnak.
Következtetni
A szattvi diéta már az ókortól ismert. Fontosságát az ájurvéda és a jóga irodalom említi. Ennek az étrendtípusnak az elveit azonban nem támasztják alá tudományos kutatások. A legjobb, ha vallásos vagy holisztikus életre törekszel. Ezenkívül tanácsos az ebben a diétatípusban említett gyógynövényeket csak orvosi szakértővel folytatott konzultáció után fogyasztani.