Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- A BSNL eltávolítja a telepítési költségeket a hosszú távú szélessávú kapcsolatokból
- IPL 2021: A BalleBaazi.com új „Cricket Machao” kampánnyal köszöntötte a szezont
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Három halász félt a halottól, amikor a hajó ütközik a hajóval Mangaluru partjainál
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A Halbai egy hagyományos karnataka stílusú édes recept, amelyet főleg az ünnepi évszakokban vagy más ünnepeken készítenek. A halbájokat általában csak rizzsel készítik. Ebben a receptben azonban keverjük össze a rizs, a ragi és a búzaszemeket, hogy szép egyediséget nyújtsunk neki.
A karnataka-stílusú halwát az őrölt ragi, búzaszemek és rizs főzésével, valamint jaggery, ghee és kardamom por főzésével készítik. Ez a halwa dióhatással rendelkezik a ragi és a búzaszemek miatt, és puhává teszi a rizs és a kókuszreszelék hozzáadásával. Ez, valamint a kardamom por és a ghí aromája teszi ezt az édeset teljesen finomá.
A halbai egyszerű, ugyanakkor unalmas folyamat, mivel sok energiát igényel a keverék folyamatos keverése addig, amíg halwa lesz belőle. Íze azonban meghaladja az ecstasyt, ezért megéri az idejét és erőfeszítését.
Itt van egy videorecept és egy részletes lépésenkénti előkészítési módszer a halbai otthon elkészítésére.
HALBAI VIDEO RECEPT
HALBAI RECEPT | HOGYAN KÉSZÍTHETŐ KARNATAKA-STÍLUSÚ HALWA | RAGI ÉS BÚZA HALWA RECEPT | RAGI HALUBAI RECEPT Halbai recept | Hogyan készítsünk Karnataka-stílusú Halwát Ragi és búza Halwa recept | Ragi Halubai Recept előkészítési idő 8 óra Főzési idő 1 óra Teljes idő 9 óraRecept készítette: Kavyashree S
Recept típusa: Édességek
Tálalás: 17-20 darab
Hozzávalók-
Élesztő - cup. Csésze
Rizs - 1 evőkanál
Búzaszem (gothuma) - cup. Csésze
Víz - 7 csésze
Kókuszreszelék - 1 csésze
Jaggery - 1 tál
Kardamompor - ½ tk
Ghee - 2 evőkanál + zsírozáshoz
Hogyan készítsünk-
1. Adjon ragi egy tálba, és adjon hozzá fél csésze vizet.
2. Áztassa a ragikat egy éjszakán át, és hajtsa végre a vizet.
3. Adjon hozzá egy csészébe rizst, és adjon hozzá negyed csésze vizet.
4. Áztassa egy éjszakán át, és végezze el a felesleges vizet.
5. Adjon búzaszemet egy tálba, és adjon hozzá 1¼. Csésze vizet.
6. Áztassa egy éjszakán át a búzaszemet, és ha egyszer elkészült, engedje le a felesleges vizet.
7. Adja hozzá az áztatott ragit, rizst és búzaszemet keverőedénybe.
8. Adjon hozzá 2 csésze vizet.
9. Csiszolja sima állagúra.
10. Vegyen egy nagy tálat, amelynek tetején szűrő van.
11. Öntse a keveréket a szűrőbe és alaposan szűrje le.
12. Tegye vissza a szűrőben lévő maradék keveréket a keverőedénybe.
13. Tegyen egy csésze vizet, és darálja le újra.
14. Szűrje le újra a keveréket.
15. Ismételje meg az őrlés folyamatát fél csésze vízzel.
16. Szűrje le ismét alaposan.
17. Adjon hozzá reszelt kókuszt egy másik keverőedénybe.
18. Adjon hozzá egy csésze vizet, és simítsa meg sima állagúra.
19. Öntse a szűrőbe, és szűrje ugyanabba a tálba.
20. Tegye a maradék kókuszt a keverőedénybe, és adjon hozzá fél csésze vizet.
21. Őrölje le és szűrje le újra a kókuszt.
22. Kenjen meg egy tányért ghível, és tartsa félre.
23. Adja hozzá a leszűrt keveréket egy fűtött serpenyőbe.
24. Adjon hozzá jaggery-t és hagyja feloldódni.
25. Folyamatosan keverje, hogy ne keletkezzen csomó.
26. Hagyja kb. 30-35 percig főzni közepes lángon, amíg a keverék besűrűsödik és elkezdi elhagyni a serpenyő oldalát.
27. Miután elkészült, adjunk hozzá 2 evőkanál ghí-t és alaposan keverjük össze.
28. Adjunk hozzá kardamomport és alaposan keverjük össze.
29. Ha elkészült, helyezze át a kivajazott lemezre.
30. Kissé simítsa el.
31. Hagyja teljesen lehűlni körülbelül 35-40 percig.
32. Kenje meg a kést ghível.
33. Vágja függőleges csíkokra.
34. Ezután vágja vízszintesen őket, hogy négyzet alakú darabokat kapjon.
35. Óvatosan vegye ki a darabokat a tányérról és tálalja.
- 1. A halbákat csak rizzsel vagy ragival lehet elkészíteni.
- 2. A halbai elkészítése közben a kályhát közepes lángon kell tartani.
- 3. Miután a halbai elkészült, teljesen le kell hűlnie, mielőtt levágnák. Ha azt szeretné, hogy gyorsabban lehűljön, tegye hűtőbe.
- Adagolási méret - 1 csésze
- Kalória - 131 kal
- Zsír - 8 g
- Fehérje - 1 g
- Szénhidrátok - 15 g
- Cukor - 10 g
- Rost - 1 g
LÉPÉS LÉPÉSRE - HOGYAN KÉSZÜLJÜK HALBAI
1. Adjon ragi egy tálba, és adjon hozzá fél csésze vizet.
2. Áztassa a ragikat egy éjszakán át, és hajtsa végre a vizet.
3. Adjon hozzá egy csészébe rizst, és adjon hozzá negyed csésze vizet.
4. Áztassa egy éjszakán át, és végezze el a felesleges vizet.
5. Adjon búzaszemet egy tálba, és adjon hozzá 1¼. Csésze vizet.
6. Áztassa egy éjszakán át a búzaszemet, és ha egyszer elkészült, engedje le a felesleges vizet.
7. Adja hozzá az áztatott ragit, rizst és búzaszemet keverőedénybe.
8. Adjon hozzá 2 csésze vizet.
9. Csiszolja sima állagúra.
10. Vegyen egy nagy tálat, amelynek tetején szűrő van.
11. Öntse a keveréket a szűrőbe és alaposan szűrje le.
12. Tegye vissza a szűrőben lévő maradék keveréket a keverőedénybe.
13. Tegyen egy csésze vizet, és darálja le újra.
14. Szűrje le újra a keveréket.
15. Ismételje meg az őrlés folyamatát fél csésze vízzel.
16. Szűrje le ismét alaposan.
17. Adjon hozzá reszelt kókuszt egy másik keverőedénybe.
18. Adjon hozzá egy csésze vizet, és simítsa meg sima állagúra.
19. Öntse a szűrőbe, és szűrje ugyanabba a tálba.
20. Tegye a maradék kókuszt a keverőedénybe, és adjon hozzá fél csésze vizet.
21. Őrölje le és szűrje le újra a kókuszt.
22. Kenjen meg egy tányért ghível, és tartsa félre.
23. Adja hozzá a leszűrt keveréket egy fűtött serpenyőbe.
24. Adjon hozzá jaggery-t és hagyja feloldódni.
25. Folyamatosan keverje, hogy ne keletkezzen csomó.
26. Hagyja kb. 30-35 percig főzni közepes lángon, amíg a keverék besűrűsödik és elkezdi elhagyni a serpenyő oldalát.
milyen ételek segítenek a hasi zsír elégetésében
27. Miután elkészült, adjunk hozzá 2 evőkanál ghí-t és alaposan keverjük össze.
28. Adjunk hozzá kardamomport és alaposan keverjük össze.
29. Ha elkészült, helyezze át a kivajazott lemezre.
30. Kissé simítsa el.
31. Hagyja teljesen lehűlni körülbelül 35-40 percig.
32. Kenje meg a kést ghível.
33. Vágja függőleges csíkokra.
34. Ezután vágja vízszintesen őket, hogy négyzet alakú darabokat kapjon.
35. Óvatosan vegye ki a darabokat a tányérról és tálalja.
