Mindenkinek joga van minden nyáron néhány (vagy sok) aranyszínű, elszenesedett kukoricacsutkára, vajjal és sóval csöpögve. De hogyan érheted el ezt a grillízt, ha nincs grilled? És ha te csináld van egy grillező, hogyan teheted meg a nyár kedvenc mellékes igazságszolgáltatását? Íme, hogyan grillezhet kukoricát mindkét módon
mi az a vaníliás szex
Hogyan grillezzünk kukoricát grillen
Nektek, szerencsés kacsáknak, akiknek grillsütő áll a rendelkezésére, bűncselekmény lenne hagyni, hogy a szezon úgy lebegjen, hogy ne főzzön néhány csutkát a nyílt lángon. Vágja le őket, és meztelenül grillezze őket, vagy hagyja, hogy közvetlenül a héjában megpuhuljanak. Csak ügyeljen arra, hogy grillezés előtt vegye le a kukoricaselymet (más néven azokat az idegesítő kis szálakat), ha a héjában tartja őket. Füstös grillezett kukorica, valaki?
- Fordítsa a grillt közepesen magas hőfokra.
- Ha felforrósodott, kenje meg a kukoricacsöveket olívaolajjal vagy vajjal (opcionális), majd helyezze rá a grillre.
- Forgassa meg a kukoricacsöveket, hogy egyenletesen elszenesedjen.
- Körülbelül 10-15 perc múlva vegye ki őket a grillről.
Hogyan grillezzünk kukoricát grillezés nélkül
Attól, hogy nincs szabadtéri grilled, még nem lehet elérni, hogy ez a szezonális finomság elérhetetlen. Íme néhány alternatíva, amelyeket használhatsz, ha legközelebb főzésre vágysz. A füstös fűszerek, mint a chipotle, a füstölt paprika vagy a kedvenc száraz dörzsölőd, szintén segíthetnek kiemelni ezt a jellegzetes grillízt. Próbáljon meg egy csípős csípős aiolit is a mérethez, ha készen van.
sun tv hírolvasó akila
Hogyan szedjünk érett kukoricát
Akár egy farmon, akár a termelői részlegen tartózkodik, mindig kukoricára vadászzon szorosan, hidratált zöld héj és sok nedves kukoricaselyem. Kukkants be a héj belsejébe a csutka hegyén. Ha lédús sárga szemeket lát, akkor érett. Ha fehér magokat lát, nézze tovább. A lekerekített vagy lapos hegyű kukorica az érettséget is jelzi, szemben a hegyes hegyével. Kerülje el azokat a kukoricákat, amelyek héjában lyukak vannak – ezeket a férgeknek köszönhetjük. Ha hazahozta, tartsa a hűtőben, tapintatosan meghámozva, az összes kukoricaszemet szorosan egy műanyag zacskóba csomagolva. Három napig ízletes lesz.
KAPCSOLÓDÓ: A kukorica főzése 9 különböző módon, a sütéstől a mikrohullámú sütőig