Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- A BSNL eltávolítja a telepítési költségeket a hosszú távú szélessávú kapcsolatokból
- A Kumbh mela visszatérők súlyosbíthatják a COVID-19 járványt: Sanjay Raut
- IPL 2021: A BalleBaazi.com az új „Cricket Machao” kampánnyal köszöntötte az évadot
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Unod már, hogy ugyanazt a régit próbáld ki indián csirke receptek, amiket annyira megszoktunk? Ezután a Malvani csirke friss levegőt hozhat az étkezőasztalra. Legtöbben nem tudjuk, hogy Malvan egy Maharashtra szomszédságában fekvő tengerparti régió, a Goa Malvani csirke pedig egy különleges csirke curry recept ebből a fantasztikus régióból. A Malvani csirke különlegessége, hogy megfelelő parti íze van. Kóstolhatja a csodálatos tengeri szellőt és a kókuszbarázdákat ebben a fűszeres indiai curryben.
A Malvani csirkét fűszerekben főtt vastag kókuszdióval készítik. Ez a csirke curry recept tartalmaz egy masalát (amelyet külön készítenek) és egy mártást. Ennek az indiai csirke receptnek az elkészítéséhez először elő kell készíteni a pácot, majd a masalát és végül a mártást.
Tálalás: 4
Hozzávalók a páchoz:
- Gyömbér - 1 hüvelyk
- Fokhagyma hüvelyek - 5
- Citromlé - 2 evőkanál
- Zöld chili- 4
- Koriander levelek- & frac12 csomó
- Szerecsendió (badi elaichi) por - 1 teáskanál
- Só - 2 tk
Őrölje össze a pác összes összetevőjét, és pácolja a csirkét ezzel a zöld pasztával.
Marinációs idő: 1 óra
hogyan lehet gyorsan vastagabb és hosszabb hajat növeszteni
Hozzávalók Masala számára:
- Sah jeera- 1 ek
- Fahéjrudak - 1 hüvelyk
- Borsok- 5
- Kardamom hüvely- 2
- Csillagánizs- 1
- Javitri- 1
- Hagyma- 4 (apróra vágott)
- Gyömbéres fokhagyma paszta- 2 evőkanál
- Kókusz - 1 csésze (reszelt)
- Csirke - 500 gramm (közepes méretű darabokra vágva)
- Babérlevél- 1
- Piros chili por- 1 evőkanál
- Koriander por - 1 evőkanál
- Garam masala por- 1 teáskanál
- Olaj- 4 evőkanál
- Só- ízlés szerint.
Elkészítési idő: 45 perc
Eljárás
1. Melegítsen 2 evőkanál olajat mély fenékkel ellátott serpenyőben. Amikor forró a cső, fűszerezzük sah jeerával és az összes fűszerrel, nevezetesen fahéjjal, kardamommal, borssal, csillagánizssal és javitrivel.
2. Hagyja, hogy az olaj fél percig felszívja a fűszerek ízét. Ezután a hagyma felét megdinszteljük az olajban.
3. 3-4 perc elteltével adjuk hozzá a serpenyőbe a kókuszreszeléket. 3–4 percig főzzük alacsony lángon, amíg a keverék megbarnul.
4. Vegye le a lángról, és várja meg, amíg lehűl. Ezután péppé őröljük.
5. Közben egy serpenyőben olajat hevítünk, és babérlevéllel ízesítjük. Adja hozzá a maradék hagymát ehhez a ropogós olajhoz.
6. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, tegye hozzá a gyömbéres fokhagymás pasztát. Főzzük lángon 2-3 percig.
7. Tegye a serpenyőbe a pácolt csirkét. Keverje össze a sült fűszerekkel, és hagyja 3-4 percig közepes lángon főzni.
8. Adjon hozzá sót és az összes porított fűszert, nevezetesen a vörös chilit, a koriandert és a garam masala port. Főzzük még 2-3 percig.
9. Most öntse az őrölt kókusz- és hagymapasztát a serpenyőbe. Jól keverjük össze, és pároljuk addig, amíg az olaj nem kezd lebegni a mártás tetején.
hogyan lehet megelőzni a hajhullást a nőknél
10. Helyezzen 2 csésze vízfedelet és főzzön alacsony lángon 7-10 percig.
Tálaljuk ezt a kiváló Malvani csirkét Bhakri-val (tört rizsből készült roti) vagy forrón párolt rizzsel.