Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Új-zélandi krikettdíjak: Williamson negyedszer nyeri el Sir Richard Hadlee érmet
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Amerikai oktatók angol tanfolyamokat vezetnek indiai oktatók számára
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Próbálta már valaha az Onam Sadyát? Meg fog lepődni, ha ugyanazon a tányéron szolgál fel a legtöbb ínycsiklandó étel. A Sadya az Onam fesztivál legfontosabb része. A banánlevélen különféle Kerala finomságokat szolgálnak fel, amelyek mindegyike egyformán egyedi és ízletes.
A kerala stílusú parippu curry szintén az Onam Sadya része. A parippu curry nem más, mint a dal finom változata, amelyet rizzsel és ghível fogyasztanak. A parippu curry különlegessége, hogy a dalot fűszerezett kókuszkeverékkel főzik, ami kellemes ízt kölcsönöz ennek az ételnek.
ricinusolaj kopasz foltokra
Próbálja ki otthon ezt a kerala stílusú parippu curry-t, és élvezze a Sadya ízét.
Tálalás: 3-4
hajpakolások a fényes hajért
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 20 perc
hogyan lehet megszabadulni a hajhullástól
Hozzávalók
- Moong dal- & frac12 csésze
- Kurkuma por- & frac 12 tk
- Kókusz- és frac12 csésze (reszelt)
- Köménymag- & frac12 tk
- Mogyoróhagyma (babahagyma) - 2
- Zöld chili- 3
- Kókuszolaj - 1 evőkanál
- Mustármag- & frac12 tk
- Hagyma- 1 (szeletelve)
- Száraz vörös chilli- 1 (darabokra tépve)
- Curry levelek- 8-10
- Só- ízlés szerint
- Víz- 3 csésze
Eljárás
- Melegítsen fel egy serpenyőt, és közepes lángon pirítsa meg a moong dal, amíg aranybarna színűvé nem válik. Ezután helyezze át a dalot egy tányérra, és tartsa félre.
- A kókuszdiót, a medvehagymát, a zöld chilit és a köménymagot körülbelül két evőkanál vízzel vastag pasztává őröljük. Tartsd félre.
- Nyomás alatt főzzük meg a moong dal vizet, kurkuma port és sót. Várjon 3 sípot, majd kapcsolja le a lángot.
- Miután a tűzhely lehűlt, nyissa ki a fedelet, és a spatula hátuljával törje össze a dalt.
- Vigye a dalot egy serpenyőbe, és hagyja 5 percig közepes lángon főzni.
- Az elkészített őrölt kókuszkeveréket hozzáadjuk a dalhoz, és jól összekeverjük.
- Főzzük körülbelül 5-6 percig közepes lángon.
- Egy másik serpenyőben olajat hevítünk, és hozzáadjuk a mustármagot, a száraz piros chilit, a curry leveleket és a hagymaszeleteket. Süssük 2-3 percig közepes lángon, majd adjuk hozzá ezt a temperálást a dalhoz.
- Keverje jól össze és kapcsolja ki a lángot.
Tálalja ezt a finom kerala stílusú parippu curry-t rizzsel az Onam Sadyában.