Nyers banán (útifű): Táplálkozási egészségügyi előnyök, kockázatok és receptek

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Padló:

Születési Dátum:

Küld

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon

Csak be

• 6 órája Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
• 
• 7 órája Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
• 9 órája Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
• 12 órája Napi horoszkóp: 2021. április 13

Ne hagyd ki

• Sport Medvegyev pozitív coronavírus-teszt után kivonul a Monte Carlo Mastersből
• hírek Vishnu Vishal és Jwala Gutta csomót kötnek április 22-én: Ellenőrizze a részleteket itt
• Gépkocsik Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
• Filmek Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
• Pénzügy Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
• Technológia Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
• Oktatás A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
• Utazás 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban

A banán egyike azoknak az egészséges és tápláló gyümölcsöknek, amelyeket az emberek szívesen fogyasztanak a nap bármely szakában. Általában a banánt érett formában fogyasztják, de a nyers banánt is fogyasztják, de főzés után.

A nyers banánt (útifű) pirítással, forralással vagy pirítással fogyasztják. Jó rostforrás, vitamin, ásványi anyag és ellenálló keményítő. A nyers banán íze kevésbé édes, keserű íze van és keményítőben gazdag az érett banánéhoz képest.

legjobb idézetek az iskoláról

A nyers banán tápértéke

100 g nyers banán 74,91 g vizet, 89 kcal energiát tartalmaz, és ezek is tartalmaznak

• 1,09 g fehérje
• 0,33 g zsír
• 22,84 g szénhidrát
• 2,6 g rost
• 12,23 g cukor
• 5 mg kalcium
• 0,26 mg vas
• 27 mg magnézium
• 22 mg foszfor
• 358 mg kálium
• 1 mg nátrium
• 0,15 mg cink
• 8,7 mg C-vitamin
• 0,031 mg tiamin
• 0,073 mg riboflavin
• 0,665 mg niacin
• 0,367 mg B6-vitamin
• 20 mcg folát
• 64 NE A-vitamin
• 0,10 mg E-vitamin
• 0,5 mcg K-vitamin

A nyers banán egészségügyi előnyei

1. Segítség a fogyáshoz

A nyers banán kétféle rostálló keményítőt és pektint tartalmaz, amelyek mind növelik a teltségérzetet étkezés után. Ez tovább segíti a gyomor kiürülésének lelassulását és kevesebb étel fogyasztását, ami viszont hozzájárulhat a fogyáshoz ^[1] .

2. Ellenőrizze a cukorbetegséget

Egy tanulmány szerint a nyers banánban lévő rezisztens keményítő és pektin egyaránt segíthet az étkezés utáni vércukorszint szabályozásában ^[kettő] . A nyers banán glikémiás indexe (GI) 30, ami nagyon alacsony, és ez segít csökkenteni a vércukorszintet.

3. A szív egészségének elősegítése

A nyers banán magas rezisztens keményítőtartalommal rendelkezik, amely segíti a plazma koleszterin- és trigliceridkoncentrációjának csökkentését, ezáltal hozzájárulva a szív egészségéhez. Jó mennyiségű káliumot is tartalmaznak, amely segít kordában tartani a vérnyomást ^[3] .

4. Javítsa az emésztés egészségét

A nyers banánban álló ellenálló keményítő és pektin prebiotikumként működik, amely táplálja a bélben lévő barátságos baktériumokat. A baktériumok fermentálják ezt a kétféle rostot, butirátot és más rövid láncú zsírsavakat termelve, amelyek segítenek a különféle emésztési problémák kezelésében ^[4] .

indiai frizurák hullámos hajra

5. A hasmenés megelőzése és kezelése

A magas rezisztens keményítő és pektin jelenléte a nyers banánban segíthet a hasmenés kezelésében és megelőzésében. Segít a széklet megkeményedésében és leküzdi a hasmenést okozó baktériumokat. Egy tanulmány szerint a nyers banán hasznos a tartós hasmenés étrendi kezelésében kórházi gyermekeknél, és otthoni gyermekek kezelésére használható ^[5] .

6. Segítsen a vas jobb felszívódásában

A vashiány és a vérszegénység sok lakosságot érint. Az Élelmiszer- és táplálkozási kutatásban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a nyers és a főtt banán nem befolyásolja a vas felszívódását, és hozzájárulhat a szervezet vasszintjének növeléséhez. ^[6] .

A nyers banán egészségügyi kockázatai

A nyers banánfelesleg fogyasztása puffadást, gázokat és székrekedést okozhat. Akkor is, ha allergiás a latexre, kerülnie kell a nyers banán fogyasztását, mivel ezek olyan fehérjéket tartalmaznak, amelyek hasonlóak a latexben található allergiát okozó fehérjékhez.

hogyan kell kontrollálni a fehér hajat

Nyers banán receptek

Nyers banán curry ^[7]

Hozzávalók:

• 4 db nyers banán
• 2 krumpli
• & frac12 teáskanál gyömbér paszta
• 1 teáskanál köménypor
• Paanchphoran (egész koriander, kömény, nigella, édeskömény és mustármag keveréke)
• 1 teáskanál korianderpor
• & frac12 ek chili por
• & frac12 ek fekete bors por
• & frac12 teáskanál garam masala por
• Só és olaj szükség szerint

Módszer:

• Hámozzuk meg, vágjuk le a nyers banánt és nyomás alatt főzzük 3 sípra.
• Hámozzuk meg és vágjuk kockákra a burgonyát.
• Egy serpenyőben / kadaiban felmelegítünk olajat, és sekélyen megpirítjuk a burgonyát. Tartsd félre.
• Ugyanebben a serpenyőben adjunk hozzá babérlevelet és paanchphorant.
• Ezután adjon hozzá gyömbérpépet és párolja 30 másodpercig.
• Adjunk hozzá kurkuma, kömény, koriander, fekete bors, chili por és só. Pároljuk meg a fűszereket.
• Adjunk hozzá banán- és burgonyadarabokat, és pirítsuk meg a fűszerekkel.
• Vizet adunk hozzá, és hagyjuk forralni, amíg a banán és a burgonya megpuhul.
• Adjunk hozzá garam masalát és forrón tálaljuk.

Próbálja ki ezt a nyers banán kebab receptet és banán chips recept.

1. [1]Higgins J. A. (2014). Ellenálló keményítő és energiaegyensúly: hatással a fogyásra és a karbantartásra. Kritikus vélemények az élelmiszer-tudományban és a táplálkozásban, 54 (9), 1158–1166.
2. [kettő]Schwartz, S. E., Levine, R. A., Weinstock, R. S., Petokas, S., Mills, C. A. és Thomas, F. D. (1988). Tartós pektinfogyasztás: hatás a gyomorürülésre és a glükóz toleranciára nem inzulinfüggő cukorbetegeknél. American Journal of Clinical Nutrition, 48 (6), 1413-1417.
3. [3]Kendall, C. W., Emam, A., Augustin, L. S. és Jenkins, D. J. (2004). Ellenálló keményítők és egészség. Az AOAC International folyóirata, 87 (3), 769-774.
4. [4]Topping, D. L. és Clifton, P. M. (2001). Rövidláncú zsírsavak és az emberi vastagbél funkciója: rezisztens keményítő és nem keményítő poliszacharidok szerepe. Fiziológiai áttekintések, 81 (3), 1031-1064.
5. [5]Rabbani, G. H., Teka, T., Saha, S. K., Zaman, B., Majid, N., Khatun, M., ... és Fuchs, G. J. (2004). A zöld banán és a pektin javítja a vékonybél áteresztőképességét és csökkenti a folyadékveszteséget a tartós hasmenésben szenvedő bangladesi gyermekeknél. Emésztőrendszeri betegségek és tudományok, 49 (3), 475-484.
6. [6]García, O. P., Martínez, M., Romano, D., Camacho, M., de Moura, F. F., Abrams, S. A.,… Rosado, J. L. (2015). Vas felszívódása nyers és főtt banánban: terepi vizsgálat a nők stabil izotópjainak felhasználásával. Élelmiszer- és táplálkozási kutatás, 59, 25976.
7. [7]https://www.betterbutter.in/recipe/75499/kaanchkolar-jhal-bengali-style-raw-banana-curry-with- burgonyával

A Horoszkópod Holnapra

Tudni

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon