Jenna Haley - Annak ellenére, hogy a Koda fedelét külön kell megvásárolni, a sütő még mindig óriási érték, aszerint, hogy milyen kompakt és milyen meleget tud felmelegíteni ezen az áron.
- Ezzel a sütővel bármit forrón és gyorsan elkészíthet.
- Az Ooni Koda 16 robusztus és jól megszerkesztett, felforrósodik és meleg is marad, és mivel gázüzemű, nem kell aggódnia a tűz indítása és fenntartása miatt.
- Ez az egyetlen ütés a sütőn. Az Ooni Koda 16-ot úgy hozták létre, hogy a lehető legegyszerűbben süssön pizzát, ezért sokoldalúsága korlátozott. Más kompakt kültéri pizzakemencék többféle tüzelőanyag-forrással rendelkeznek (fa, szén, gáz), ahol ez a sütő csak propánt használ. Ön feláldozza a sokoldalúságot az egyedi fűtőelemért, amely kiváló a funkcionalitásához, de nagyon árt a sütő sokoldalúságának.
- Mivel ez a sütő kiválóan alkalmas a forró és gyors ételek elkészítésére, nagyon nehéz szabályozni a hőmérsékletét. Bárcsak lenne olyan gázkar, amely lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy könnyen tárcsázzon a melegben.
- Ez a sütő kompakt és jól mutat a verandán. Modern színei szépen kontrasztosak, és letisztult külsővel rendelkezik.
Tegyük félre ezt a részt: ez a dolog uralkodik.
Közben világjárvány , vannak, akik nagyon rájöttek a sütésre kenyerek , és a pizzasütés megszállottja lettem . Annyi pizzát csinálnék, hogy a feleségem havonta egyszer azt mondaná: szeretlek, de tényleg nem tudok pizzázni újra.
Nos, most, hogy a COVID-szabályozást feloldják, és szeretteit beoltották, itt az ideje, hogy megosszák velük pizzamániáját, és Ooni Koda 16 egy fantasztikus módja ennek.
Az Ooni Koda 16 egy kompakt (25 hüvelyk széles) kültéri propánmotoros pizzasütő, amely 950 Fahrenheit-fok feletti hőmérsékletet képes elérni és fenntartani. Az Ooni Koda 16-ot nem csak a mérete különbözteti meg a versenytársaktól, hanem a felmelegedés módja is: A legtöbb fogyasztói pizzasütőnek egyetlen hőforrása van a sütő hátuljában. Az Ooni Koda 16 fűtőelemmel rendelkezik, amely a sütő hátulja és bal oldala köré teker, így az ételek egyenletesebben sülnek meg.
ÖSSZEFÜGGŐ: 28 nyári pizzarecept, amiből egyszerűen nem tudunk betelni
második trimeszter diéta diagram indiai
Jenna HaleyAz első tesztem során 12 hüvelykes, nápolyi stílusú pizzákat készítettem a családnak és a barátoknak. Ehhez a pizzastílushoz a sütőt több mint 900 fokra kell sütni – amit az otthoni sütőm nem érhet (a legtöbb 550 körül van). Az Ooni Koda 16 felmelegítése után sikerült elérni, hogy egyes részei meghaladják a 950 °F-ot, ami hihetetlen volt, különösen egy fogyasztói minőségű termék esetében. Ami azonban igazán lenyűgöző volt, az az, hogy a főzés egész órán át 900 fok feletti hőmérsékletet tudott fenntartani. Ez a sütő nem csak meleg hőfokon működik, de nagyon jó melegen is marad!
De mindez semmit sem jelent, ha a pizza hihetetlenül elszenesedik – vagy ami még rosszabb, gumiszerű és puha. Hittem a receptemben, de kíváncsi voltam, hogyan fog sikerülni az Ooniban. Miközben a sógornőm megette az első falatot a pizzából, megállt, és azt mondta, hogy ez visszavisz Olaszországba...
hogyan kell otthon takarítani
Naivnak kell lenni, ha azt hiszi, hogy a sütő önmagában is képes ilyen érzést kelteni, és mint azt mindannyian tudnunk kell, egy pizza csak annyira jó, amennyire a részei összessége. De az, hogy egy fogyasztói szintű termék ugyanolyan pizzaélményt produkáljon, mint egy pompeji fatüzelésű kemence, valami sci-fi könyvből származik.
A nápolyi stílusú pizza nem csak a vendégek körében aratott sikert, de az aznap készült pizzák íze és állaga vissza is repítette sógornőmet ősei földjére. De mi a helyzet a többi pizzával? Most itt szembesültem néhány próbálkozással és hibával.
Jenna HaleyKészüljön fel néhány pite elégetésére, miközben megismeri a Koda csínját-bínját
Az Ooni Koda 16 két hőmérsékleti móddal rendelkezik, amelyek lényegében melegek és melegebbek. Ellentétben az otthoni sütőkkel, amelyek lehetővé teszik egy adott hőmérséklet beállítását, ez a sütő a hőmérséklet emelkedésére készült. Ez megnehezítheti a New York-i stílusú pite elkészítését. És igen, pitét írtam, mert a New York-iak így hívják a pizzát!
A NY-stílusú pizzát kemencében 550 és 700 fok között sütik. A nápolyi pizzákkal ellentétben a New York-i stílusú pizzák sütése körülbelül 5-8 percet vesz igénybe. Így szilárdabb, ropogósabb pizzát kap, és a hosszú főzés miatt a sajt csodálatos fehér és narancssárga fényű.
Mivel van egy kis tanulási görbe az Ooni Koda 16 hőmérsékletének megállapításához, az első NY-stílusú piteim, nos, kicsit megégtek. Végül megtanultam kikapcsolni a sütőt sütés közben. A maradék hő alacsony hőmérsékleten teljesen megfőtte a pizzát, és a vége felé visszakapcsoltam a sütőt, hogy a sajt megolvadjon, és szép színt adjon a pite tetejére.
Egy másik tanulási tapasztalat ezzel a sütővel a padló hőmérséklete. Természetesen a sütő legforróbb részei vannak a legközelebb a hőforrásokhoz. Tesztelés közben észrevettem, hogy a fűtőelemhez legközelebb eső hőmérséklet 100 fokkal magasabb, mint a sütő másik oldalán lévő padló. Nagyon oda kell figyelni a pizzára, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem égett meg az egyik oldala.
Ez a sütő kiváló a forró és gyors főzésben, és emiatt nem próbáltam ki egy mélyedényes pizzát vagy még egy detroiti stílusú pizzát sem. De miért korlátozzuk ezt a gépet pizzára? A harmadik tesztem egy NY Strip volt.
Sütőbiztos öntöttvas serpenyőt tettem a sütőbe, és megvártam, míg felmelegszik 700 fokra. Miután a serpenyőm szép és forró volt, gyorsan megpirítottam a steakeket, és szép ritkaságra főztem (szeretem, hogy a pizzáim jól sültek, és a húsom még mindig vérzik). Az Ooni olyan fényt adott ezeknek a NY Strips-nek, amit korábban csak a steakházakban találtam.
Jenna HaleyHa megvásárolja, néhány kiegészítő nélkülözhetetlen
Az Ooni-nak rengeteg kiegészítője van, de ha kötelező darabról van szó, érdemes megvenni Ooni Koda 16 borító. Ez a huzat megvédi Ooni-ját a veranda elemeitől, így nem kell attól tartanod, hogy esőben víz ragadhat a sütőbe, vagy akár arra sem kell gondolnod, hogy lények jutnak be oda.
Egy másik kötelező tartozék az infravörös hőmérő. Így megtudhatja, hogy a sütő elég meleg-e ahhoz, hogy elkezdje sütni a pizzát, vagy tegye a steakeket a serpenyőre. A Ooni infravörös hőmérő egy nagyszerű lehetőség. Úgy találtam, hogy sokkal érzékenyebb, mint a régi olcsó infravörös hőmérőm. Ha nem akar szót fogadni, és más hőmérőt szeretne használni, csak győződjön meg arról, hogy olyan hőmérőt vásárol, amely 900 fok feletti hőmérsékletet képes mérni.
legjobb hajhullás elleni kezelés otthon
Jenna HaleyEzen túlmenően jólesik egy pizzahéj, de ez nem egy üzlettörés. Az Ooni 14 hüvelykes perforált pizzahéj egy álom használni. Különösen az a nagyszerű ebben a peelingben, hogy kiegyensúlyozott, vékony és könnyű. Ez megadja a szabadságot, hogy pizzáit héj helyett munkafelületen készítse el. A nyílások megkönnyítik a pizza sütőbe helyezését is és ugyanakkor hagyja, hogy a pizza aljáról a felesleges liszt lehulljon a héjáról. Bár az árcédula meredeknek tűnik, pontosan egy vonalban van a hasonló pizzahéjakkal, és az összeszerelési minőség is kiváló.
Most, hogy egy kicsit tovább bontsuk a dolgokat, íme a pontszámom mögött meghúzódó indoklás:
Érték: 20/20
Funkcionalitás: 20/20
Minőség/könnyű használhatóság: 20/20
Sokoldalúság: 15/20
Esztétika: 20/20
szantálfa és multani mitti arcpakolás
A ThePampereDpeopleny100 egy olyan mérleg, amelyet szerkesztőink új termékek és szolgáltatások tesztelésére használnak, így Ön tudja, mire érdemes költeni – és mi a nagy felhajtás. Tudjon meg többet folyamatunkról itt.
ÖSSZEFÜGGŐ: A SLIQ fagyasztott koktéljai pontosan azok, amelyekre a nyári grillezésnek szüksége van
