A konyháját csillogó tökéletességre dörzsölheti és rendezheti, de ha a bögréi egy mérföldre vannak a kávéskannától, és a fűszerek a kamrában vannak elásva, akkor ez nem marad sokáig így. Ez, kedves barátaim, a rossz konyhai áramlás (vagy a stratégiai cikkelhelyezés) problémája, ami elkerülhetetlenül a főzési és takarítási rutinját út zökkenőmentesebb). Annie Draddy-vel és Michelle Hale-lel, a professzionális szervezőcég mögött álló gurukkal jelentkeztünk be Henry és Higby , hat zseniális tippért a konyhai áramlás maximalizálásához.
ÖSSZEFÜGGŐ : 5 olyan konyhai fejlesztés, amely jelentős megtérülést eredményez
húsz201. Zónákba rendezés
Tegyen úgy, mint a jó szakácsok és tervezők, és gondoljon konyhájára, mint egy sor dedikált területre. (Egy étel elkészítéséhez, főzéséhez, tárolására, étel elfogyasztására stb.) Az általános hüvelykujjszabály az, hogy a hasonló tárgyakat hasonló tárgyakkal együtt kell tartani, hogy: 1) tudja, hol találja meg őket, és 2) tudja, hogy valójában mi van a birtokában. hogy ne vásároljon túl, és ne legyen 20 doboz rizspilaf.
húsz202. Szezonálisan tárolja
Tehát hogyan szerezheti be ezt az extra pult helyet a dedikált zónák számára? Könnyen. Elpakolja a pulóvereit és kabátjait, amikor visszatér a tavaszi hőmérséklet – de ugyanezt teszi a Crock-Pot és a sütilapok esetében is? A szekrényekhez hasonlóan a konyhákat is szezonális hatékonysággal kell modellezni, hogy ne pazaroljon értékes, könnyen hozzáférhető tárolóhelyet olyan tárgyakra, amelyeket több hónapig nem használnak. Ehelyett helyezze el a szezonon kívüli cikkeket a garázsban vagy egy tartalék szekrényben, majd nyáron vegye elő az időszerű kedvenceket (például a limonádékancsót és a fagylaltkészítőt).
húsz203. Tartsa kéznél a fűszereket
A rendszeresen főzéshez használt hozzávalók (gondoljunk az olívaolajra, az oregánóra és a kóser sóra) távol a tűzhelytől való tárolása buta módszer arra, hogy több időt töltsön az ételkészítéssel. Felgyorsíthatja napi főzési rutinját, ha olajokat és fűszereket tesz jó helyre – más néven a tűzhely közelébe. Ideális esetben ezeket a srácokat a tűzhely melletti szekrényben kell elhelyezni (a vizuális zűrzavar csökkentése érdekében), de ha ez nem szerepel a kártyákon, használjon stílusos tálcát a pultján, hogy karámba helyezze a mindennapi legfontosabb dolgokat.
húsz204. A mosogatógép ellátása
Rendben, ne siránkozzam a mosogatógépen (szó szerint a legjobb dolog, ami a konyhában történhet), hanem a kipakolást tud adózzon a hátunkon. Annak érdekében, hogy a mosogatógépből való kipakolás kevésbé legyen megterhelő, az edényeket, poharakat és az evőeszközöket a lehető legközelebb tárolja a mosogatógéphez. Szabadítson meg helyet a készülék felett, majd vegye ki a frissen megtisztított edényeket, és egy csapásra helyezze vissza őket az őt megillető helyre.
húsz205. Optimalizálja az étkezés előkészítését
Psst : A legjobb hely a vágódeszkák tárolására (az áramlás szempontjából) a mosogató mögött, alatt vagy mellett van. Így könnyedén leöblítheti az ételt, felapríthatja a vágódeszkán, majd minimális erőfeszítéssel a tűzhelyre (vagy szendvicsre) helyezheti a zöldségeket. Ó, és három ujjongás az egyszerű tisztításért (tudod, hogy mosogatod állandóan ).
húsz206. Állítson be állomásokat kedvencei számára
A te világod a kávé körül forog? Készítsen egy mini kávézót, amelyben az összes rögzítőelem (cukor, bögrék, kávébab stb.) egy helyen van csoportosítva. Lelkes pék? Állítson be egy remek kis sütőállomást, amikor legközelebb sütiket készít. Energiát takaríthat meg, és megmutathatja személyiségét.
ÖSSZEFÜGGŐ : 8 titka azoknak, akiknek nincs rendetlensége
