A vágyak, legyen az éjfélkor, a stresszhez kapcsolódóan vagy egy nehéz ebéd után, valami édeset és finomat kívánnak. És mindez egy dologban merül ki, és ez a torta.
Csak nem alkalomadtán akarsz süteményt falni; mindig! Szükségünk van a süteményre, hogy kielégítsük édesszájúnkat. Azonban nem sokunknak van otthon sütője sütemény sütéséhez. Ne hagyja, hogy ez akadályozza az édes semmiség sütésére vonatkozó terveit – mi kínáljuk Önnek a tökéletes megoldást. Csak kövesse ezeket a recepteket, és azonnal kielégíti édesszájúságát!
egy. Hogyan készítsünk tortát mikrohullámú sütővel
kettő. Hogyan készítsünk süteményt kukta segítségével
3. Hogyan készítsünk süteményt serpenyőben
Négy. Hogyan készítsünk tortát gőzölővel
5. GYIK arról, hogyan készítsünk süteményt sütő nélkül
Hogyan készítsünk tortát mikrohullámú sütővel
A legtöbb ember nem veszi észre, hogy szupernedves, szivacsos és gazdagon is lehet sütni csokoládétorta mikrohullámú sütőben. Nem kell más, mint egy mikrohullámú sütő és 20 perc!
Kép: 123rf Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 7 perc
Kiszolgál: 8 darab
Hozzávalók
Tortához1/2 csésze finomított olaj, plusz a serpenyőhöz
3/4 csésze porcukor
1 1/2 csésze liszt
3 evőkanál kakaó
3 tk sütőpor
Két nagy tojás
1 tk vanília esszencia
A Chocolate Ganache-hoz
100 g étcsokoládé darabokra vágva
5 evőkanál dupla tejszín
Módszer
- Zsír a mikrohullámú sütőben süthető sütemény serpenyőben egy kevés olajat, és tegyen egy kör sütőpapírt az aljára.
- Egy tálban összekeverjük a cukrot, a lisztet, a kakaót és a sütőport.
- Egy másik tálban keverjük össze az olajat, a tojást, a vanília esszenciát és a 1/2 csésze forró vizet.
- Adjuk hozzá a folyékony hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverjük csomómentes tésztává.
- Öntsük a keveréket a tortaformába, és óvatosan ütögessük meg, hogy a légbuborékok felpattanjanak.
- Mikrohullámú sütőben 7 percig. Kivesszük, és egy nyárs közepébe szúrva ellenőrizzük, hogy megsült-e a sütemény. Ha tisztán jön ki, kész is a sütemény. A tortát 5 percig állni hagyjuk, majd hűtőrácsra borítjuk.
- A ganache-hoz olvasszuk fel a csokoládét körülbelül 2 percig, és 30 másodpercenként keverjük meg, amíg felolvad. Adjuk hozzá a tejszínt és alaposan keverjük simára és fényesre.
- Ha kihűlt a torta, kenjük rá a ganache-t.
Így kapsz egy süteményt, amelyet légmentesen záródó edényben akár 3 napig is eltarthatsz. Könnyű és egyszerű, mégis nagyon finom!
Hogyan készítsünk süteményt kukta segítségével
A tűzhelyen sütés nem új keletű technika. Évtizedekkel ezelőtt találták fel. Süteménysütést tűzhelyben a habár sütés stílusa . Ez a recept azoknak szól, akik alapvető süteményekre vágynak, és szeretnék felfedezni a lehetőségeket egy gyorsfőzővel.
Kép: 123rf Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 40 perc
Kiszolgál: 8 darab
Hozzávalók
Tortához1 csésze sűrített tej
¼ csésze olaj
1 tk vanília esszencia
¼ csésze meleg tej
1 tk ecet
1 csésze liszt
2 evőkanál kakaópor
¼ tk szódabikarbóna
½ tk sütőpor
csipet só
Tűzhelyben való sütéshez
1½ csésze sót vagy homokot
Módszer
- Egy gyorsfőzőben adjunk hozzá sót, és helyezzünk rácsot vagy bármilyen csészét. Zárja le a tűzhely fedelét tömítés és síp nélkül.
- 5-10 percig előmelegítjük.
- Egy tálban felverjük a tejeslányt, csésze olajat, csésze tejet, vanília esszencia és ecet.
- Most adjuk hozzá a maidát, a kakaóport, a szódabikarbónát, egy teáskanál sütőport és egy csipet sót.
- A vágás és hajtogatás módszerével mindent jól összedolgozunk. Ha szükséges, adjunk hozzá még tejet. Ne keverje túl a torta tésztáját, mert rágós lesz.
- Tegye át a torta masszát a tortaformába.
- Óvatosan helyezze a süteménytálcát a tűzhelybe.
- Zárja le a tűzhely fedelét tömítés és síp nélkül. 40 percig forraljuk.
- A torta közepét nyárssal ellenőrizzük. Vegyük ki a tűzhelyről és hűtsük le.
- Ha kihűlt, vedd ki a tortát és élvezd a finom süteményt.
Hogyan készítsünk süteményt serpenyőben
Furcsán hangzik, igaz? Hogyan készítsünk tortát egy tepsi használatával? Ne aggódj miatta. Mutatunk egy receptet, ami egyszerű, könnyű, és mégis elképesztően finom. Ez az ínycsiklandó recept a krepp torta ! Kaptunk palacsintát, és túl finom. Képzeld el, hogy egymásra rakod és tortát készítesz belőle. Hát nem istenien hangzik? Próbálja ki, és ossza meg velünk, mit gondol!
Kép: 123rf Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Kiszolgál: 8 darab
Hozzávalók
Palacsinkhoz6 evőkanál olvasztott vaj
3 csésze tej
Hat tojás
Két ¼ csésze liszt
7 evőkanál cukor
piros ételfesték
narancssárga ételfesték
sárga ételfesték
zöld ételfesték
kék ételfesték
lila ételfesték
6 csésze tejszínhab
Módszer
- Egy tálban habosra keverjük a lisztet és a cukrot. Keverjük hozzá a tojásokat, majd fokozatosan keverjük hozzá a vajat és a meleg tejet, felváltva.
- A tésztát egyenletesen elosztjuk hat tálba. Minden edénybe adjon néhány csepp ételfestéket, és addig keverje, amíg teljesen el nem keveredik, és a tészta elszíneződik.
- Egy tapadásmentes serpenyőre, közepes lángon öntsük a lila krepptésztát, és fordítsuk meg a serpenyőt úgy, hogy az egész alsó felületet befedje.
- Addig főzzük a palacsintát, amíg finoman buborékolni kezd, majd fordítsuk meg.
- Addig ismételje, amíg az összes különböző színű krepptésztát fel nem használta.
- A palacsintákat egymásra halmozzuk, kezdve lilával, majd kékkel, zölddel, sárgával, narancssárgával és pirossal, minden réteg között tejszínhabbal.
Fedjük be a krepp tortát tejszínhab , hogy kívülről teljesen fehér legyen. Szeleteld fel, tálald és élvezd!
Hogyan készítsünk tortát gőzölővel
Igen, jól olvastad. Torta sütés gőzölővel egy dolog. Amin pedig jobban meg fogsz lepődni, hogy rendkívül nedves és elolvad a szánkban. Ehhez csak egy tűzhelyre és egy kis vízre van szüksége finom sütemény !
Kép: 123rf Felkészülési idő: 5 perc
Főzési idő: 1 óra 10 perc
Tálalás: 8 db
Hozzávalók
Tortához¾ csésze joghurt
¾ csésze cukor
1 tk vanília kivonat
½ csésze olaj
1¼ csésze liszt
¼ csésze kakaópor
1 tk sütőpor
¼ tk szódabikarbóna
csipet só
¼ csésze tej
Frostinghez
2 evőkanál szobahőmérsékletű vaj
1 csésze porcukor
¼ csésze kakaópor
¼ csésze hűtött tejszín
1 tk vanília kivonat
Módszer
- Egy nagy keverőtálba szedjük a túrót, a cukrot és vaníliakivonat . Keverjük jól, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Adjunk hozzá olajat és keverjük addig, amíg az olaj jól össze nem áll.
- Adjunk hozzá kakaóport, sütőport, szódabikarbónát és egy csipet sót a tálba. Jól keverjük össze a vágás és hajtogatás módszerével. Adjunk hozzá tejet, ha szükséges, és jól keverjük össze sűrű, folyó állagú masszát.
- A formát kikenjük vajjal, hogy ne ragadjon le, és vajpapírral béleljük ki a tálca alját.
- Tegye át a torta masszát a kerek tortaformába.
- A serpenyőt kétszer ütögesse meg, hogy eltávolítsa a tésztába beépült levegőt.
- Fedjük le alufóliával, vagy helyezzünk egy tányért, hogy ne kerüljön víz a sütemény párolása közben.
- A tortaformát 70 percre elegendő vízzel párolóba tesszük.
Az elkészített bőséges mennyiséget szétterítjük csokoládé cukormáz a tortára, ha a torta kihűlt. A párolt sütemény pedig már fogyasztható!
GYIK arról, hogyan készítsünk süteményt sütő nélkül
Kép: 123rf 
