Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Amerikai oktatók vezetnek angol tanfolyamokat indiai oktatók számára
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit felidézi, hogy családjával ünnepelték a kedvező fesztivált
- Mahindra Thar foglalások átlépik az 50 000 mérföldkövet mindössze hat hónap alatt
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Ropogós, lédús, friss és egészséges - ezek közül néhányat használhatunk az uborka leírására! Fogyasztható snackként, hozzáadható salátáihoz vagy szendvicsbe, vagy hozzáadható a turmixokhoz. Rendkívül egészséges és frissítő uborka gazdag vízben, és fantasztikus előnyökkel járhat a fogyni vágyók számára [1] .
Szórakoztató tény, tudtad, hogy az uborka valójában gyümölcs és nem zöldség. Ez a gyümölcs cum zöldség segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, és jelentősen javítja általános egészségi állapotát. Az uborka ugyanabba a tök, sütőtök és görögdinnye családba tartozik, és 95% vízből áll, amely segít megőrizni a hidratáltságot [kettő] .
Görgessen lefelé, és fedezze fel az uborka csodálatos hatását a testére, ha naponta fogyasztják.
Uborka tápértéke
100 gramm ropogós zöldségfélében 16 kalória energia van, 0,5 g élelmi rost, 0,11 g zsír, 0,65 g fehérje, 0,027 mg tiamin, 0,033 mg riboflavin, 0,098 mg niacin, 0,259 mg pantoténsav, 0,04 mg B6-vitamin, 0,079 mg mangán és 0,2 mg cink [3] .
Az uborkában fennmaradó tápanyagok a következők:
- 3,63 g szénhidrát
- 1,67 g cukor
- 95,23 g vizet
- 1,3 mcg fluorid
- 7 mcg folát
- 2,8 mg C-vitamin
- 16,4 mcg K-vitamin
- 16 mg kalcium
- 13 mg magnézium
- 24 mg foszfor
- 147 mg kálium
- 2 mg nátrium
Az uborka egészségügyi előnyei
Olyan tápanyagokkal, mint K-vitamin, B-vitamin, réz, kálium, C-vitamin és mangán, az uborkafogyasztás segít elkerülni a tápanyaghiányt és csökkenti a krónikus betegségek kockázatát egyedi polifenolok és vegyületek jelenléte miatt [4] , [5] , [6] , [7] , [8] .
1. Csökkenti a stresszt
Az uborka gazdag vitaminokban, különösen a B-vitamin-komplexben, amely B1-vitamint, B5-vitamint és B7-vitamint tartalmaz. Ezek a vitaminok együttesen pihentetik az idegrendszert, és segítenek enyhíteni a pánikrohamot és a stressz okozta szorongást.
2. Kezelje a fogyást
Az uborka szükséges gyümölcs lett, amelyet hozzáadhat a fogyás étrendjéhez. Ne feledje, hogy csak az uborka fogyasztása nem segít a fogyásban. Az uborka fogyasztása azonban segít, mivel nem mozdít elő semmilyen súlygyarapodást, és korlátozza az ócska ételek falatozását.
3. Javítja az agy egészségét
Az uborka gyulladáscsökkentő flavonoidot tartalmaz, amely nagyban elősegíti az agy egészségét. A flavonoid segítség fokozza az idegsejtjeid összekapcsolhatóságát, ezáltal javítva a megismerésed. Ez nem csak a memória gondozásában segít, hanem megvédi az idegsejteket az életkorral kapcsolatos károsodásoktól.
4. Javítja az emésztést
Az uborka gazdag oldható rostokban és vízben egyaránt. Kezdjen egészséges szokást úgy, hogy szezámmaggal és almaecettel ellátott salátájába uborkát ad. Ez nagyszerű az emésztőrendszerében, mivel segít megelőzni a savas refluxot. Az uborka segít csökkenteni a gyomor pH-értékét, és segít a székrekedés leküzdésében is.
5. Védi a szív egészségét
Az uborka magas káliumszintet tartalmaz, amely nagyszerűen szabályozza a vérnyomást. A kálium elektrolitként működik, amely segít a sejtfunkciók szabályozásában. Segít az idegrendszer, az izomösszehúzódások és a szívműködés gondozásában is. Ezenkívül az uborka rosttartalma segít megelőzni az artériák koleszterin felhalmozódását és megakadályozni az artériás elzáródást.
6. Javítja a bélmozgást
Az uborka rendszeres fogyasztásának egyik fő előnye, hogy segíti a rendszeres bélmozgást. Vízben és oldható rosttartalomban gazdag uborka segít javítani a széklet állagát, megakadályozza a székrekedést és elősegíti a rendszeresség fenntartását. Ez hozzájárulhat a bélmozgás gyakoriságának növeléséhez, miközben táplálja a bél hasznos baktériumait [9] .
7. Megszünteti a méreganyagokat
Az uborka gazdag vízben, ez természetes gyógymód a kiszáradás vagy a fáradtság kezelésére. Hasonlóképpen, az uborka ezen táplálkozási tulajdonsága miatt előnyös a szervezetében jelen lévő nem kívánt méreganyagok megszabadulásában.
hogyan lehet csökkenteni a kettős állát
8. Csökkenti a rák kockázatát
Gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek blokkolni az oxidációt, amely szabad gyököket termel, amelyek többféle krónikus betegséghez vezethetnek, az uborka kiemelhető, hogy hasznos a rák kialakulásának megelőzésében. A méregtelenítő tulajdonság, valamint az uborka antioxidáns tulajdonsága leküzdi a szervezetben jelenlévő radikális sejteket.
9. Javítsa a vese egészségét
Az uborka rendszeres fogyasztásának egyik fő előnye, hogy segít csökkenteni a rendszer húgysavszintjét, így jó állapotban tartja veséjét. A vesék tisztításának természetes gyógymódjának is tekintik, mivel kiöblíti a törmeléket és feloldja a kis veseköveket.
10. Gyógyítsa a gyomorfekélyt
Az uborka étkezési előnyei mélyen belemennek a rendszerbe. Ha gyomorfekélyről van szó, az uborka hűsítő tulajdonsága csodálatos munkát végez. Az uborka lúgossága segít a gyomorfekély gyógyításában. Naponta legfeljebb két pohár uborkalé fogyasztható a megkönnyebbülés érdekében [10] .
11. Szabályozza a vérnyomást
Rostokkal, káliummal és magnéziummal uborka olyan hírnévre tett szert, hogy nagyon hasznos a vérnyomás kordában tartásában. Legyen szó magas vagy alacsony vérnyomásról, a hűvös uborka mindkét körülmények között előnyös [tizenegy] .
Egészséges uborka receptek
1. Uborka, paradicsom és avokádó saláta]
Hozzávalók [12]
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál narancs héja
- & frac12 teáskanál só
- & frac12 teáskanál méz
- & frac12 teáskanál hideg por
- 1 nagy uborka apróra vágva
- 1 csésze meggyparadicsom, felére csökkent
- 1 érett avokádó, felezve, kimagozva és aprítva
Útmutatások
- Egy nagy tálban habverjen olajat, ecetet, narancshéjat, sót, mézet és hideg port.
- Adjunk hozzá uborkát és óvatosan dobjuk fel.
- Letakarva hagyjuk pácolni 15 percig.
- Hozzáadjuk a paradicsomot és az avokádót.
- Keverjük össze és tálaljuk.
2. Görögdinnye uborka slussz
Hozzávalók
- 5 csésze fagyasztott görögdinnye kocka
- 1 csésze apróra vágott friss uborka
- 2 lime lé
- & frac12 csésze hideg víz
Útmutatások
- Az összes hozzávalót simára keverjük.
- Ha a keverék nem jön össze, adjon hozzá egy kis extra vizet.
3. Gyümölcs és uborka élvezet
Hozzávalók
- & frac34 csésze durvára vágott narancs szegmensek
- 1 csésze apróra vágott friss eper
- & frac12 csésze apróra vágott uborka
- & frac14 csésze apróra vágott lilahagymát
- 1 evőkanál apróra vágott friss koriander
- 1 teáskanál mészhéj
- 2 evőkanál lime juice
- 1 evőkanál narancslé
- 1 teáskanál méz
- & frac12 teáskanál kóser só
Útmutatások
- Kombinálja az epret, a narancsszeleteket, az uborkát, a hagymát, a koriandert, a lime héját, a lime juice-t, a narancslét, a mézet és a sót egy közepes tálban.
- Hagyja 10 percig ülni.
- Azonnal tálaljuk.
Mellékhatások
- Az uborka olyan méreganyagokat tartalmaz, mint a cucurbitacinok és a tetraciklusos triterpenoidok, amelyek káros hatással lehetnek az egészségére [13] .
- A túl sok vízben gazdag gyümölcs dehidratálhatja a cucurbitacin jelenléte miatt.
- A magas C-vitamin-tartalom prooxidánsként működhet.
- Sinusitist okozhat [14] .
- Ezeknek a zöldségeknek a vizelethajtó jellege gyakori vizelést vált ki.
- Az uborka jó rostforrás, ezért az ellenőrizetlen fogyasztás felfúvódhat [tizenöt] .
Infographic hivatkozások [16] [17] [18] [19] [húsz] [huszonegy] [22]
Cikk hivatkozások megtekintése- [1]Hord, N. G., Tang, Y. és Bryan, N. S. (2009). Élelmiszer-nitrátok és nitritek: az esetleges egészségügyi előnyök fiziológiai háttere. Az American Journal of Clinical Nutrition, 90 (1), 1-10.
- [kettő]Slavin, J. L. és Lloyd, B. (2012). A gyümölcsök és zöldségek egészségügyi előnyei. A táplálkozás fejlődése, 3 (4), 506-516.
- [3]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Az uborka lehetséges előnyeinek értékelése az egészség és a bőrápolás javítása érdekében. J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.
- [4]Pangestuti, R., & Arifin, Z. (2018). A funkcionális tengeri uborkák gyógyszeres és egészségügyi előnyei. Hagyományos és kiegészítő orvoslás folyóirata, 8 (3), 341-351.
- [5]Roggatz, C. C., González-Wangüemert, M., Pereira, H., Vizetto-Duarte, C., Rodrigues, M. J., Barreira, L., ... & Custódio, L. (2018). Első pillantás a Földközi-tengerből (SE Spanyolország) származó Parastichopus regalis tengeri uborka táplálkozási tulajdonságaira. Természetes termékkutatás, 32 (1), 116-120.
- [6]Siahaan, E., Pangestuti, R., Munandar, H., & Kim, S. K. (2017). A tengeri uborka kozmetikai tulajdonságai: kilátások és trendek. Kozmetika, 4 (3), 26.
- [7]Muruganantham, N., Salamon, S. és Senthamilselvi, M. M. (2016). A Cucumissativus (uborka) virágok rákellenes aktivitása az emberi májrák ellen. International Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 8 (1), 39-41.
- [8]Zieliński, H., Surma, M. és Zielińska, D. (2017). A természetesen erjedt savanyú savanyú uborka. Infermentált élelmiszerek az egészségügyben és a betegségek megelőzésében (503-516. O.). Academic Press.
- [9]Chakraborty, R., & Roy, S. (2018). A Himalája és az indiai szubkontinens szomszédos dombvidékeiről származó hagyományos savanyúságok sokféleségének és kapcsolódó egészségügyi előnyeinek feltárása. Élelmiszertudományi és technológiai folyóirat, 55 (5), 1599-1613.
- [10]Janakiram, N., Mohammed, A. és Rao, C. (2015). A tengeri uborka metabolitjai, mint erős rákellenes szerek. Marinás gyógyszerek, 13 (5), 2909-2923.
- [tizenegy]Shi, S., Feng, W., Hu, S., Liang, S., An, N., & Mao, Y. (2016). A tengeri uborka bioaktív vegyületei és terápiás hatásai. Kínai okeanológiai és limnológiai folyóirat, 34 (3), 549-558.
- [12]Adeoye, I. B. és Balogun, O. L. (2016). Az uborkatermelés jövedelmezősége és hatékonysága a kisgazda gazdálkodók között Oyo államban, Nigériában. Journal of Agricultural Sciences, 61 (4), 387-398.
- [13]Melvin, R. (2019, május 32). Uborka receptek. EatingWell [Blogbejegyzés]. Letöltve: http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
- [14]Manan, W. Z. W., Mahalingam, S. R., Arshad, K., Bukhari, S. I., & Ming, L. C. (2016). A tengeri uborkát tartalmazó termékek biztonságossága és hatékonysága. Gyógyszerészeti gyakorlat archívumai, 7 (5), 48.
- [tizenöt]Oboh, G., Ademiluyi, A. O., Ogunsuyi, O. B., Oyeleye, S. I., Dada, A. F. és Boligon, A. A. (2017). A káposzta- és uborkakivonatok antikolinészteráz-, antimononamin-oxidáz- és antioxidáns tulajdonságokat mutattak. Journal of Food biochemistry, 41 (3), e12358.
- [16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
- [17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
- [18]https://www.pngarts.com/explore/64177
- [19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
- [húsz]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
- [huszonegy]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
- [22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html