Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Sharad Pawart 2 nap múlva bocsátják ki a kórházból
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit felidézi, hogy családjával ünnepelték a kedvező fesztivált
- Mahindra Thar foglalások átlépik az 50 000 mérföldkövet mindössze hat hónap alatt
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Az ételmérgezés (FP) egy élelmiszer által okozott betegség, amelyet szennyezett víz vagy fertőző baktériumokat, vírusokat, parazitákat vagy azok toxinjait tartalmazó élelmiszerek fogyasztása okoz. A tünetek, mint a hasmenés, puffadás vagy hányás, néhány órán belül megkezdődnek. Az ételmérgezés tünetei enyhék vagy súlyosak lehetnek.
Az ételmérgezés otthoni gyógymódjai főleg enyhe esetekre szolgálnak. Segíthetnek a gyomor ellazításában és a méreganyagok kiürítésében. Íme az étel, amelyet enni kell, ha ételmérgezés vagy enyhe ételmérgezés tünetei vannak.
1. Kókuszvíz
A kókuszvíz kiváló rehidratáló megoldás, mivel az elveszett elektrolitok pótlására szolgál. Az FP első tünetei általában hányás vagy hasmenés, amelyek folyadék- és elektrolitvesztést eredményeznek. A kókuszvíz segít fenntartani / feltölteni a folyadék szintjét és megnyugtatja a gyomrot. A kókuszvízben található laurinsav szintén segíthet elpusztítani a káros élelmiszer-eredetű kórokozókat. [1]
Mit kell tenni: Igyon kókuszvizet kora reggel, éhgyomorra.
2. Gyömbér tea
A gyömbér tea gyors gyógymód az ételmérgezés tüneteinek csökkentésére. A gyömbérben található antimikrobiális szerek elősegíthetik az étel által terjedő kórokozók elleni küzdelmet és felgyorsíthatják a gyógyulási folyamatot.
diéta diagram a fogyáshoz 7 nap alatt
Mit kell tenni: Készítsen gyömbérteát úgy, hogy a gyógynövényt vízben forralja. Fogyasszon napi 2-3 csészét. A jobb eredmény érdekében keverhet egy kis mennyiségű mézzel is, vagy megrághat egy kis darab nyers gyömbért.
3. Banán
Kíméletes étrendet (puha, alacsony zsírtartalmú, alacsony élelmi rosttartalmú és nem fűszeres) az orvosi szakértők ajánlanak az ételmérgezés tüneteinek kezelésére. Banán, tökéletesen megfelel ezeknek a követelményeknek, és így segíthet az émelygés, hasmenés, hányás, gyomorégés és az FP okozta bármilyen bélzavar kezelésében. [kettő]
Mit kell tenni: Fogyasszon érett banánt naponta 1-2 alkalommal, vagy szükség szerint, a teljes orális bevitel függvényében.
4. Tulsi Juice
A Tulsi-nak több biológiailag aktív vegyülete van. A tulsi antimikrobiális szerek gátolják a Staphylococcus aureus baktérium növekedését, amely általában FP-t okoz. A Tulsi-levelek segíthetnek csökkenteni az ételben lévő mikrobák okozta gyomorfájást. [3]
Mit kell tenni: Forraljon fel néhány tulsi levelet vízben, és készítsen tulsi vizet. A leveleket is összetörheti, hogy kivonjon egy teáskanál gyümölcslét, összekeverje őket kis mennyiségű mézzel és elfogyassza.
5. Kurkuma
Ez az élénk sárga fűszer számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Egy tanulmány kimutatta, hogy a kurkumin, a kurkumában található kurkuminoid alapanyaga antibakteriális és vírusellenes hatású a Staphylococcus baktériumok különféle törzseivel szemben. Ez segíthet a gyomor ellazításában és az FP tüneteinek enyhítésében, valamint fokozhatja az immunrendszert a gyors helyreállítás érdekében. [4]
Mit kell tenni: Igyon kurkuma vizet minden reggel.
6. Burgonyapüré
A burgonyapüré jól illeszkedik egy puha és nyájas étrendbe, amely segíti az FP-vel járó hasmenés kezelését. A burgonyapüré szelíd íze megakadályozza a gyomor további súlyosbodását és elősegíti az emésztést.
Mit kell tenni: Forraljon fel egy burgonyát, távolítsa el a héját, cefre és ízlés szerint egy kis sóval fogyassza el.
hogyan kell süteményt sütni mikrohullámú légkeveréssel
7. Fokhagyma vízzel
A fokhagymát antimikrobiális vegyületek töltik meg. Fogyasztása segíthet megölni az FP-ben felelős kórokozókat, kezelheti a hasmenést és a nem megfelelő emésztést.
Mit kell tenni: Vegyen egy gerezd fokhagymát egy pohár vízzel kora reggel.
8. Görögszéna magjai
A görögszéna magjai (methi) kezelhetik vagy csökkenthetik az FP tüneteit, például gyomorégést, emésztési zavarokat, gyomorfájást, étvágytalanságot és hasmenést. Természetes emésztési tulajdonságaik segítenek megnyugtatni a hasat és a beleket, és fokozzák az anyagcserét a gyorsabb gyógyulás érdekében.
Mit kell tenni: Szárítsd meg a magokat 1-2 percig, majd turmixold össze. Keverjen össze 1 teáskanál görögszéna port meleg vízben, és igyon minden reggel.
9. Almaecet (ACV)
Az almaecet lúgos hatású, mivel a szervezetben metabolizálódik, bár savas jellegű. Így enyhítheti a különféle ételmérgezési tüneteket. Megnyugtathatja a gyomor-bélés bélését, elpusztíthatja a baktériumokat és gyorsan enyhítheti az FP tüneteit.
Mit kell tenni: Keverjen össze egy teáskanál ACV-t egy pohár meleg vízben, és naponta 1-2 alkalommal fogyassza el.
10. Citromlé
A citromlé antimikrobiális aktivitással rendelkezik az FP-hez kapcsolódó patogének több törzse, különösen a Staphylococcus aureus ellen. A citromlé fogyasztása nagy megkönnyebbülést jelenthet a gyomorban, és elősegíti a mikrobák kiürítését. [5] Éppen ezért az egyik legjobb házi gyógymód az ételmérgezés tünetei ellen.
Mit kell tenni: Keverje össze a citromlevet meleg vízben, és kora reggel fogyassza el.
11. Köménymag (Jeera)
A köménymag csökkentheti mind a gyomorpanaszokat, mind az FP okozta fájdalmat. Ezenkívül segítenek az emésztőrendszer rövid időn belüli megtisztításában.
Mit kell tenni: Vagy áztassa a magokat egy éjszakán át vízben, és reggel fogyassza el, vagy forraljon fel egy teáskanál magot vízben, és fogyasszon.
indiai bálvány 2017. február 11
12. Rizs vagy rizsvíz
A rizsvíz a legjobb ételválaszték, amely megakadályozza a szervezet kiszáradását. Segíthet az FP-vel kapcsolatos hányás vagy hasmenés miatt elvesztett folyadékok helyreállításában. A rizsvíz csökkenti a széklet gyakoriságát és térfogatát, és ellazítja az emésztőrendszert.
Mit kell tenni: Vegyünk kb. 3 evőkanál rizst és két csésze vizet. Forraljuk fel őket, és amikor az oldat tejszerűvé válik, szűrjük le a vizet és hűtsük le.
13. Zab
Az alacsony rosttartalmú zab jó választás lehet az ételmérgezés során, mivel a zab segíthet a gyomor megtelepedésében és enyhítheti az FP által okozott gyomorpanaszok számos tünetét. Tápanyagokkal is vannak tele, és segíthetnek az immunitás működésének javításában.
Mit kell tenni: Vagy forraljuk a zabot vízben, vagy áztassuk át egy éjszakán át, és reggel fogyasszuk el.
14. Ananász
Az ananász egy bromelain nevű enzimet tartalmaz, amely megkönnyíti az emésztést. Természetes gyógymód számos emésztési problémára, például puffadásra, hasmenésre és hányingerre. [6] Az ananász az egyik legjobb otthoni gyógymód enyhe ételmérgezési tünetek esetén.
Mit kell tenni: Fogyasszon egy tál friss ananászt, ha hasmenést észlel közvetlenül étkezés után.
15. Édes burgonya
Az édesburgonya jelentős mennyiségű oldható rostot tartalmaz, amelyet a gyomor könnyen emészthet. Káliumot is tartalmaz, amely elősegíti az elveszett elektrolit fenntartását. Javítja a gyomorflórát is, amely hozzájárul az egészséges emésztéshez.
Mit kell tenni: Forraljuk fel az édesburgonyát, és pépesítés után fogyasszuk el. Sót adhat a jobb ízlés érdekében.
16. Joghurt
A joghurt gazdag probiotikumokban, amelyek segítenek fenntartani a belek normál flóráját. Az alacsony zsírtartalmú joghurt fogyasztása megkönnyítheti a hasmenést és megnyugtatja a gyomrot. [7] De légy óvatos ezzel a választással, mivel a laktóz (a tejtermékekben található cukor) időnként súlyosbíthatja a gyomor-bélrendszeri tüneteket.
Mit kell tenni: FP tüneteket figyelve fogyasszon sima, alacsony zsírtartalmú joghurtot.
17. Szódabikarbóna
A szódabikarbóna kiváló savkötő szer, amely gyors enyhülést jelenthet az FP okozta gyomorproblémákban. Segít enyhíteni az olyan tüneteket, mint a gyomorégés, a savas reflux, és megkönnyíti az emésztést. Vigyázat, kerülje a túlzott mennyiségű szedést, mivel más rendellenességeket okozhat, például székrekedést. [8]
olívaolaj és citrom a hajra
Mit kell tenni: Keverjen össze egy negyed teáskanál szódabikarbónát egy pohár vízben, és töltse meg. Legalább egy órával az étkezés után vegye be.
18. Narancssárga
A narancs egy citrusfélék, amelyek segíthetnek a gyomor megtelepülésében rövidebb idő alatt. Vigyázat, kerülje a túlzott mennyiség bevételét, mivel ez növelheti a gyomorégést és a savas refluxot.
Mit kell tenni: Fogyasszon néhány szelet narancsot, ha étkezés után FP tüneteket észlel. Kerülje az éhgyomorra történő bevételt.
19. Drágám
A méz természetes antibiotikum, amely segíthet elpusztítani az FP-ért felelős baktériumokat. Enyhíti a hasmenést, az emésztési zavarokat, a savas refluxot, a puffadást és más emésztési rendellenességeket. Ezért a mézet az egyik legjobb otthoni gyógymódnak tekintik az ételmérgezés gyógyítására.
Mit kell tenni: Fogyasszon egy teáskanál mézet legalább naponta háromszor.
20. Édesköménymag
Az édeskömény magok gyomor számára elképesztő előnyei közismertek. Lazítják a bélrendszeri izmokat, megkönnyítik a puffadást és megakadályozzák a gyomorgörcsöket.
hogyan lehet megszabadulni a váll zsírjától
Mit kell tenni: Készítsen édesköménymag teát úgy, hogy egy teáskanálnyi édesköménymagot ad hozzá vízhez és felforralja. Kerülje a felesleges mennyiségű fogyasztást.
21. Oregánóolaj
Az oreganoolaj természetes antimikrobiális tulajdonságai segíthetnek az FP-t okozó baktériumok elleni küzdelemben. Ez a bél egészségének is jótékony hatású, és javítja a tüneteket, például a fájdalmat és a hasmenést. [9]
Mit kell tenni: Öntsön 1-2 csepp oregánóolajat egy csésze vízbe, és fogyassza el. Az illóolajok bizonyos mellékhatásokat okozhatnak. Jobb, ha előzetesen konzultál egy egészségügyi szakértővel.
22. Borsmenta tea
A borsmenta tea megnyugtathatja az FP okozta gyomorrontást és hidratálja a testet. A tea nyugtatja a májat és javítja az emésztést.
Mit kell tenni: Kortyoljon borsmenta teát étkezések között.
23. szegfűszeg
A szegfűszeg segít enyhíteni az émelygést és kiválóan emészthető. A gyógynövény antimikrobiális aktivitása segíthet elpusztítani az FP-t okozó baktériumokat.
Mit kell tenni: Rágjon egy vagy két szegfűszeget, ha FP tüneteket észlel. Teát is főzhet úgy, hogy néhány gerezdet vízbe forral.
24. Fahéj
A fahéj segíthet az FP tüneteinek, különösen az émelygés és a hányás leküzdésében. Az E.coli baktériumok elleni hatékonysága szintén hozzájárulhat az állapot rövidebb időtartamú kezeléséhez.
Mit kell tenni: Forraljon fel néhány darab fahéjat vízben, és fogyassza el. Adjon hozzá mézet a jobb ízlés érdekében.
25. Kamilla tea
A tea köztudottan ellazítja az emésztő izmokat, és segíthet az FP tüneteinek kezelésében, mint a hasmenés, hányás, hányinger, puffadás és emésztési zavar. [10]
Mit kell tenni: Készítsen kamilla teát egy teáskanál szárított levél hozzáadásával egy csésze vízbe, és forralja fel.
Ételek mérgezése során kerülendő ételek
- Kávé
- Alkohol
- Feldolgozott ételek, mint a chips
- Fűszeres ételek
- Tejtermékek
- Zsíros ételek
Gyakori GYIK
1. Meddig tart az ételmérgezés?
Az ételmérgezéses tünetek, például hányás és hasmenés, általában egy vagy két napig tartanak. Az egyszerű házi gyógymódok, például a kókuszvíz, a citromlé, a banán és a tulsi víz segíthetnek a tünetek csökkentésében és a gyógyulás felgyorsításában. Ha azonban az FP tünetei meghaladják a két napot, jobb orvoshoz fordulni.
2. Mit ehetek, ha ételmérgezést kapok?
Ha ételmérgezésed van, akkor jobb, ha enyhe ételeket fogyasztasz, például banánt, rizst vagy más alacsony zsírtartalmú, nem fűszeres és alacsony rosttartalmú ételeket. Fogyasszon olyan folyadékokat, amelyek segítenek megnyugtatni a hasát, például kókuszvizet, bazsalikomlevet, gyömbérvizet vagy kurkuma vizet.
Karthika ThirugnanamKlinikai táplálkozási és dietetikusMS, RDN (USA) Többet tud