6 különböző recept majonéz használatával

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Padló:

Születési Dátum:

Küld

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon

Válogass bolti üvegből vagy készítsd frissen , a rendelkezésre álló időtől függően. Akárhogy is, a célt szolgálja. Itt számos receptet mutatunk be, amelyek innovatív módon használják a majonézt, beleértve az uzsonnát, a vacsora főételt, reggeli cikkek és több! Olvass tovább .

Az alap majonéz receptje

• 1 nagy tojás
• 1 csésze semleges ízű olaj, például napraforgó- vagy olívaolaj (soha ne használjon kókuszolajat)
• 2 evőkanál friss citromlé
• 2 tk dijoni mustár
• ½ tk sót
• ½ tk bors

1. Mielőtt elkezdené, győződjön meg arról, hogy minden eleme szobahőmérsékletű.
2. Ha botmixert használunk: egy tojást egy magas, keskeny üvegbe ütünk, és az olaj kivételével az összes hozzávalót hozzáadjuk.
3. Alacsony sebességnél kezdje el az összetevőket 20 másodpercig keverni, majd váltson nagy sebességre.
4. Alacsony sebességű turmixolás közben lassan adagoljuk az olajat a keverékhez.
5. Az összes olaj felöntése után állítsa magasra a fordulatszámot, amíg egyenletes lesz.
6. Ne hagyja abba az összetevők keverését, amíg azt nem észleli, hogy krémes állagú lesz.
7. Ha turmixgépet használ: tegye az összes hozzávalót az edénybe, kivéve az olajat, és turmixolja 20 másodpercig közepes sebességgel.
8. Adjunk hozzá olajat és keverjük nagy sebességgel 15 másodpercig.
9. Ha úgy tetszik, adjunk hozzá fűszereket, és óvatosan keverjük össze.
10. Adjunk hozzá több olajat, ha a majonéz nem olyan krémes, mint amennyire szánták.
11. Addig adjuk hozzá az olajat, amíg a majonéz el nem éri a kívánt vastagságot, majd zárható edényben hűtsük le.

Majonéz falafellel Wasabi majonézzel

Hozzávalók A Falafel

• 100 g kabuli chana, egy éjszakán át áztatva
• ½ kaliforniai paprika, finomra vágva
• 1 hüvelykes darab gyömbér, összetörve
• 5 gerezd fokhagyma, összetörve
• 1 zöld chili, apróra vágva
• 10 g finomra vágott korianderlevél
• 1 hagyma, apróra vágva
• Só ízlés szerint
• 250 ml olaj, rántáshoz

Hozzávalók a Wasabi majonézhez

• 1 tk wasabi
• 5 evőkanál majonéz

1. A wasabi majonéz elkészítéséhez keverje össze a wasabit és a majonézt. Félretesz, mellőz.
2. Durvára keverje össze az áztatott chanát, a kaliforniai paprikát, a gyömbért, a fokhagymát, a zöldpaprikát, a koriandert, a hagymát és a sót. Formázz falafeleket.
3. A falafeleket közepesen erős lángon megpirítjuk. Kivesszük és konyhai papíron lecsepegtetjük.
4. Wasabi majonézzel tálaljuk.

Majonézes töltött gomba

• 85 g sárgarépa és hagyma keveréke, apróra vágva
• ¼ mindegyik piros, sárga és zöld kaliforniai paprika apróra vágva
• ¼ kis cukkini, apróra vágva
• 1-2 zöldpaprika apróra vágva
• 1 tk oregánó
• 1 teáskanál kakukkfű
• 2 evőkanál majonéz
• 30 g mozzarella sajt, reszelve
• 10 közepes gomba
• 4 evőkanál finomított liszt
• 75 ml víz
• Só ízlés szerint
• 100 g zsemlemorzsa
• 200 ml növényi olaj

1. Keverje össze a sárgarépát, a hagymát, a kaliforniai paprikát, a cukkinit, a zöldpaprikát, az oregánót, a kakukkfüvet, a majonézt és a sajtot. Húzzuk ki a gomba szárát, és töltsük bele ezt a keveréket.
2. Vegyünk két gombát, hogy fogpiszkálóval illessze össze őket a töltött oldalról.
3. A finomított lisztet, a vizet, a sót összekeverjük és simára keverjük.
4. Ebbe mártsuk a gombát, kenjük be zsemlemorzsával és kisütjük.
5. Forrón tálaljuk.

Majonézes pizza szendvics

• 2 paradicsom, apróra vágva
• 3-4 bazsalikom levél apróra vágva
• 2 tk gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 5 evőkanál majonéz
• 4 szelet fehér kenyér/vagy tetszőleges kenyér, használhatunk tortillát is
• 2 tk növényi olaj
• ¼ mindegyik piros, sárga és zöld kaliforniai paprika apróra vágva
• 50 grammos panel, morzsolva
• Só ízlés szerint
• 50 g mozzarella sajt, reszelve

1. Keverjük össze a paradicsomot, a bazsalikomot, a fokhagymát, a hagymát és a három evőkanál majonézt. Ezt a keveréket egyenletesen kenjük el két kenyérszeleten, és kenjük be a maradék kenyérszeletekkel.
2. Az olajat felhevítjük, és a szendvicset mindkét oldaláról aranybarnára sütjük.
3. Most keverje össze a kaliforniai paprikát, a panelt és a sót egy tálban. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük.
4. Most vegyünk egy szendvicset, kenjünk rá egy kevés majonézt, tegyük rá a fenti zöldségöntetet és szórjuk meg mozzarella sajttal. Öt percig sütjük.
5. Ismételje meg mindenkinek, és forrón tálalja.

Majonézes garnélarák saláta

• 900 g nyers garnélarák
• 100 g zeller, apróra vágva
• 450 g ananászkonzerv darabok, lecsepegtetve
• 75 g mazsola
• 125 ml majonéz
• 2 tk curry por
• 4 pita kenyér
• 4 levél saláta

1. Egy vastag aljú serpenyőben felforralunk egy kis vizet.
2. Adjuk hozzá a garnélarákot, és főzzük tovább, amíg rózsaszínűek nem lesznek.
3. Ha kész, engedjük le a vizet.
4. Hámozza meg és fejtse ki a garnélarákot.
5. Egy nagy keverőtálban keverje össze a garnélarákot a többi hozzávalóval, kivéve a pitta kenyeret és a salátát.
6. Jól összekeverni.
7. Most ezt a keveréket legalább egy órára hűtőbe tesszük.
8. Tálalás előtt ne felejtse el hozzáadni a pita kenyeret (darabokra törve) és salátát.
9. Szolgál.

Majonézes mangó koriander pinwheels

• 8 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• 2 evőkanál majonéz
• Himalája só, ízlés szerint
• 1 tk fekete bors por
• Fél csokor korianderlevél, megmossuk és megtisztítjuk
• Néhány mentalevél, megmosva és megtisztítva
• 1 nagy érett mangó meghámozva és vékonyra szeletelve
• 2 tk mentás chutney (elhagyható)
• 8 szelet sajt

• Néhány mikro gyógynövény
• Néhány ehető virág megmosva és megtisztítva
• 12 koktélparadicsom megmosva és félbevágva
• 8 uborka szalag

1. Minden szelet kenyérre néhány csepp vizet szórunk, majd vékonyra kinyújtjuk. Ismételje meg az összes szelettel.
2. Kenjünk majonézt egy kenyérszeletre, szórjuk meg sóval, borssal, adjunk hozzá koriandert és mentaleveleket, valamint mentás csuszát, ha használunk. A tetejére egy szelet sajtot teszünk, és a kenyérszeletet fólia segítségével szorosan feltekerjük. Félretesz, mellőz. Ismételje meg a többi tekercs elkészítéséhez.
3. Amikor készen áll a tányérra, távolítsa el a fóliát, és vágja három részre mindegyik tekercset. Díszítsük mikrofüvekkel, koktélparadicsommal, ehető virágokkal és uborkaszalaggal.

Buggyantott gomba és petrezselymes majonéz pirított bagetten

• 14 gomba, meghámozva, apróra vágva és megfőzve
• 4 újhagyma, finomra vágva
• 20 evőkanál majonéz
• 2 evőkanál natúr joghurt
• ½ tk porcukor
• Tabasco szósz, egy-két csepp
• 4 szelet bagett kenyér
• Só ízlés szerint

1. Keverje össze az összes hozzávalót és csak 4 evőkanál majonézt, és jól keverje össze. Fedjük le műanyag fóliával, és tálalásig hűtsük le.
2. Közben a bagettszeleteket mindkét oldalukon ropogósra pirítjuk. Tedd félre azt is.
3. A gombás keveréket a felszeletelt bagettekre kenjük. Adjuk hozzá a maradék majonézt a pirítósokhoz, és tegyük a tetejére petrezselyemleveleket. Azonnal tálaljuk.

Receptek majonézzel: GYIK

K. Van a majonéznek valamilyen egészségügyi előnye?

K. Milyen majonézváltozatokat lehet használni?

NAK NEK. Engedd szabadjára a fantáziádat itt! Gyógynövény alapú majonézt készíthetünk bazsalikommal, kaporral, metélőhagymával vagy kapribogyóval. Vagy vaduljon meg pesto majonézzel, egyszerűen keverje össze a kettőt. A majonézhez olyan fűszereket adhatunk, mint a tandoori masala, fekete bors vagy chipotle. Mit szólnál egy sült jalapenóhoz, wasabihoz vagy kimchi majonézhez? Megérted a sodródást, ne hagyd abba a próbálkozást.

Olvassa el még: #CookAtHome: Bombay szendvics zöldségekkel és sajttal töltve

hogyan lehet eltávolítani a barnaságot 2 nap alatt

A Horoszkópod Holnapra

Tudni

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon