Nem számít, hogy milyen ötletes, kész receptet próbálunk elkészíteni vacsorára, végül mindig visszatérünk csirke -és miért nem? A megbízható madár sokoldalú, könnyen elkészíthető, fehérjedús és tömegkedvelő . De most, hogy vége a nyárnak, szükségünk van egy kis inspirációra. Ezt szem előtt tartva 60 őszi csirkereceptet gyűjtöttünk össze, amelyeket még soha nem próbált ki – egyszerűek és ízletesek, úgyhogy ezentúl decemberig minden este elkészítünk egyet.
ÖSSZEFÜGGŐ: 105 őszi vacsoraötlet egyszerű szezonális receptekkel a főszerepben
Fotó/stílus: Katherine Gillen
1. Serpenyőben sült csirke Shmaltzy burgonyával
Ez az egyserpenyős csirkés vacsora rendkívül lenyűgözőnek tűnik, de minden képzettségi szint számára bolondbiztos. A titok? Írósólé, amely ropogós bőrt és lédús belsejét eredményez.
Szerezd meg a receptet
UYEN LUU/VIETNAMESE
2. Sült gyömbéres és citromos csirke
Ez határozott bizonyítéka annak, hogy mindig tartson gyömbért, citromot, chilit és mézet a konyhában, még akkor is, ha csak egy egyszerű vacsorát szeretne készíteni a lusta, hangulatos őszi estéken.
Szerezd meg a receptet
JESSICA KERESKEDŐ/MINDENNAPI VACSORA3. Sheet-Pan kesudió csirke
A tepsiben elkészített étkezést gyakran úgy számolják el, mint a mindenre alkalmas vacsorát, de a valóság egy kicsit bonyolultabb. Ebben a verzióban adjuk hozzá a zöldségeket utána a csirke elkezdett főni, így valójában minden egyszerre történik.
Szerezd meg a receptet
Elizabeth Van Lierde/Everyday Entertaining4. Kemencében sült forró mézes csirke ajánlatok
Először a forró mézet említette (és ismét a sült, nem sült mézet).
Szerezd meg a receptet
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO
5. Minden csirkeszárny
A szombati játékóráknak még soha nem volt jobb az íze.
Szerezd meg a receptet
MICHAEL KARTES/RUSZTIKUS ÖRÖMÉTEL: MEGOSZTÁSHOZ6. Chimichurri csirkefasírt fűszernövényes görög joghurttal, vörös quinoával és zöldbabbal
A fényes, fűszeres, fokhagymás szósz elég jó kanalanként fogyasztani. Tartsa meg a puha, sós húsgombócokhoz, jó?
Szerezd meg a receptet
MESEIDY RIVERA/HÉTVÉGI ÍNYENYES VACSORÁK7. Ropogós Za’atar csirke és karfiol
Basmati rizzsel, meleg naan kenyérrel vagy sült édesburgonyával tálalva ez egy hétköznapi vacsoraálom.
Szerezd meg a receptet
A modern tulajdon
8. Csirke parmezán
Ha szeretné feldobni az előét, készítsen egy adag házi perec zsemlét a csirke parm sammie-hoz.
Spoon Fork Bacon9. Buffalo Chicken Dip
Ezzel BEMÁRT az étlapon gyakorlatilag bármilyen sporteseményt megnézünk.
Félig sült betakarítás10. Krémes parmezán csirke és spenótos tortellini
Nem lesz hangulatosabb, mint egy tejszínes szósszal teli serpenyő.
Quentin Bacon/Főzz, mint egy profi11. Ina Garten frissített csirke Marbella
Senki sem ismeri annyira a csirkét Ina kert . (Csirke gyakorlatilag a középső neve.) Ez a frissített dobás fokhagymás, olajbogyós és könnyen összedobható.
Szerezd meg a receptet
Erin Kunkel/The Vibrant Life12. Ragadós narancssárga csirke karamellizált hagymával és édesköménnyel
A stresszmentes és a lapos serpenyőben a mennyben készült párosítás, így ez az édes-sós szám nem számít. A pác szószként kétszeresen is használható, extra ízfokozót adva.
Szerezd meg a receptet
Új út az étkezéshez13. Egészben sült Chipotle csirke
Az ízesítőnek köszönhetően chili adoboban , ez a lenyűgöző megjelenésű étel mindössze négy összetevőt igényel. Ha maradványok maradnak, kiválóan alkalmasak saláták, levesek és tészták kiegészítésére.
Szerezd meg a receptet
Allison nap/Modern ebéd14. Lapos perzsa citromos csirke
Ebben az ízletes kábítószerben kettő van, számoljuk, kettő burgonyafajták. Látunk-e étkezési előkészítést a jövőben?
Szerezd meg a receptet
Skinnytaste One and Done15. Mézes-mustáros csirkesüt
Ez egy óra alatt készen van – de ha ez hosszú időnek tűnik, akkor többnyire kézen fogva. Csak felver egy szószt, és hagyja, hogy a sütő befejezze a munkát.
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: 50 lapos csirkerecept a vacsora szellőssé tételéhez
Cook Gyönyörű16. Serpenyőben sült csirke mogyoróhagymával és datolyával
Itt a bizonyíték arra, hogy néha az egyszerű ételek a legjobb ételek. Datolya, zöld olívabogyó és karamellizált mogyoróhagyma kombinálva egy könnyű és ellenállhatatlan szószt alkot.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Lassú sütésű egész csirke burgonyával
Egy egész madár főzésének nem kell időigényesnek vagy megfélemlítőnek lennie. Megbízható lassúfőzőjének köszönhetően ez szinte teljesen kézenfekvő.
Szerezd meg a receptet
Skinnytaste One and Done18. Dijon-juharcsirke kelbimbóval és vajtökkel
Hmm , egész évben várjuk a squash szezont. Ez egy természetes párosítás ezekhez a mázas csirkecombokhoz, amelyekben éppen a megfelelő mennyiségű sós és édes.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen19. Gránátalmás-zsömörömlő csirke sült sárgarépával
Jake Cohen rezidenciánk séfje megtalálta a módját, hogy a közel-keleti főzést teljesen megközelíthetővé tegye. Ez a recept tele van meleg, kellemes fűszerekkel, és nagyon könnyű kivenni.
Szerezd meg a receptet
Ellen Silverman/Everyday Dorie20. Dorie Greenspan lapos balzsamos csirke bébiburgonyával és gombával
Érdemes közvetlenül a sütőből kivenni, de azt javasoljuk, hogy tartson el egy részét későbbre – finom maradékok lesznek.
Szerezd meg a receptet
Helen Cathcart/Toszkána21. Egy serpenyős krémes csirke Fricassee zsályával
Olyanra vágyik, mint egy meleg, kényelmes takaró egy serpenyőben? Ne keressen tovább, mint ez a meglepően tejmentes toszkán étel.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Balzsames áfonyás sült csirke
Egyetlen serpenyő, ami szintén szezonális? Számoljon velünk. Nem talál friss áfonyát? A lefagyottak megcsinálják a trükköt.
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: 17 stresszmentes serpenyős csirke vacsora
Félig sült betakarítás23. Kakukkfűben sült csirke szőlővel és Burratával
A csirkecomb mindig jó választás, mert szinte lehetetlen elrontani. Ezek balzsameces-almabor mártással kezdődnek, és – várjunk csak – burratával végződnek.
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Ez a csirkés vacsora kevesebb mint egy óra alatt elkészül, miközben megmarad nagyon elegáns. Julia Child le lenne nyűgözve.
Szerezd meg a receptet
hogyan készül a rózsavízFotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
25. Lassú főzésű csirke tésztaleves
Semmi sem mond olyan időjárást a pulóvernek, mint a csirke tésztaleves. Ez a változat hihetetlenül egyszerű, de az íze még mindig vetekszik bármivel, amit anyukád szokott felverni.
Szerezd meg a receptet
How Sweet Eats26. Fojtott serpenyős csirke kakukkfüves vajas gombával
Mondhatnád, hogy nem vagy gombás ember, de még sosem próbáltad ezt a serpenyőt, igaz? Annyira vajas és fűszeres, hogy azonnal meg fog térni.
Ambiciózus konyha27. Pirított vajas tök brokkoli Cheddar csirke kuszkusz
Ez olyan, mint a makaróni és a sajt egészséges változata őszi csavarral – köszönöm, Coterie-tag Monique Volz .
Élelmiszerblog vagyok28. Za’atar sült csirke
A Za’atar egy citrusos, zamatos közel-keleti fűszer, és ez a kedvencünk, amely egy csipetnyi fényességet ad a gazdag, kiadós sült csirkecomboknak.
How Sweet Eats29. Almaboron párolt csirke fűszeres vajtökkel
Ki tudna nemet mondani ezekre az őszi ízekre egyetlen könnyen tisztítható serpenyőben? Rendben, ha őszinték vagyunk, akkor almaborral voltunk.
Egy csipetnyi Yum30. Serpenyős csirke baconnel és fehérbormártással
Amikor a hőmérséklet csökkenni kezd, nincs másra vágyunk, mint belemerülni egy fehérboros mártással teli serpenyőbe.
Ambiciózus konyha31. Egy serpenyős marokkói csirkepörkölt édesburgonyával és kuszkuszossal
Monique Volz ismét megteszi ezt egy másik egészséges, mégis kielégítő étellel. Ez rengeteg kellemes fűszert és szárított gyümölcsöt tartalmaz az egyedi (és finom) csavar érdekében.
Élelmiszerblog vagyok32. Instant Pot csirke és rizsleves
Soha nem gondoltuk volna, hogy tíz perc alatt megsütünk egy egész csirkét, de itt vagyunk. És mivel lényegében húslevesben fürdik, a hús lédús és leesik a csontról. (Mi szeretjük ennek a hangját.)
A modern tulajdon33. Egyedényes rakott csirke töltelék
Készülj fel – hivatalosan is itt a töltelékszezon, és ez a különleges. A csirke valójában ropogós előtt megpirítod az aromás anyagokat, ami azt jelenti, hogy mindent átitat a húsos íz.
Félig sült betakarítás34. Crock-Pot Honey Harissa csirke csicseriborsóval, fetával és ékköves gránátalma rizzsel
Valld be: kényelmesebbnek érzed magad, ha ránézel erre a gyönyörű tányérra. Készítse el a következő rögtönzött vacsorát, és mondja el mindenkinek, hogy órákig dolgozott rajta.
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Egy serpenyős sült csirke sárgarépával
Egy tepsi, minimális takarítás és rengeteg sült csirke és zöldség? Az őszi vacsora álmai ebből állnak, barátaim.
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: Minden idők 36 kedvenc őszi receptje
Ola Smit/Vacsora a zsákban36. Görög csirke fetával és Kalamata olajbogyóval
Ez az étel gyakorlatilag könnyű őszi vacsorát kiált a háztetőkről. Mindent egy pergamencsomagban sütnek meg, így szinte semmiféle takarítással nem kell foglalkozni később.
Szerezd meg a receptet
Patricia Niven/Keeping It Simple37. Sült csirke és ricotta húsgombóc
Ha a maradék húsgombóc marad, melegítsd fel a húslevesben, és a végén dobj bele egy kis zöldet a másnapi gyors leveshez.
Szerezd meg a receptet
Aubrie Pick/Kitchen Remix38. Burgonya-chip kérges csirke rukkola pestoval
Ez olyan, mint a csirke parma, de még jobb a ropogós burgonya-chips bevonatnak köszönhetően. Javasoljuk, hogy ezt is perec zsemlébe helyezzük?
Szerezd meg a receptet
Lauren Volo/Karfiol Erő39. Egy serpenyős citromzsályás csirke és karfiol
Egy serpenyős vacsora csirkével és karfiol és alacsony szénhidráttartalmú? Maradjon továbbra is a szívünk.
Szerezd meg a receptet
Leslie Grow/Keto egy pillanat alatt40. Instant Pot Keto indiai vajas csirke
Teljes nyilvánosságra hozatal: Felfalnánk ezt, és még csak nem is tartunk keto diétán. Hangulatos, krémes és ugyanolyan finom, mint az elvitelre.
Szerezd meg a receptet
Christopher Hirsheimer/Canal House főz valamit41. Csirkecomb Pancettával és zöld olajbogyóval
A lehető legroppanósabb csirkebőr kulcsa, hogy a combokat alacsonyan és lassan sütjük. A Castelvetrano olajbogyó és a pancetta a cseresznye a tetején.
Szerezd meg a receptet
Laura Edwards/A sütőtől az asztalig42. Csirke feta sajttal, kaporral, citrommal és harissa joghurttal
Meg kell említenünk, hogy ez az étel történetesen egy serpenyős üzlet. És tudod, hogyan mondják, hogy a feta betta? Ez igaz.
Szerezd meg a receptet
Matt Armendariz/Egyél, amit akarsz43. Grillezett thai csirke saláta csomagolás
Cserélheti a csirkecombot csirkemellekre vagy darált csirkehúsra, csak állítsa be a sütési időt a megfelelő módon.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan44. Fűszeres citromos-gyömbéres csirkeleves
Az első helyen a komfortételek listáján? Csirkehúsleves. Ez a verzió bónuszpontokat nyer mind az ízért, mind az egyszerűségért – ha úgy tetszik, keverje össze különböző zöldségekkel vagy tésztákkal.
Szerezd meg a receptet
Kristen Kilpatrick / A meghatározott étel45. Feketeborsos csirke
Egy elvihető kedvenc könnyített változata, amely 30 perc alatt elkészül? Ne keressen tovább.
Szerezd meg a receptet
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook46. Mézes mustárlapos csirke kelbimbóval
Ideális őszi vacsora ellenőrzőlistánkon? Gyors, egyszerű és minimális tisztítás. Ez bejelöli az összes megfelelő négyzetet.
Szerezd meg a receptet
Paul Brissman/Antoni a konyhában47. Antoni Porowski chilei-juharos sült csirke
Amellett, hogy megtévesztően könnyű (és finom), egész sült csirke megvan az az előnye, hogy elegendő maradékot készít, hogy az egész hétre elegendő legyen.
Szerezd meg a receptet
Ryland, Peters & Small / szicíliai konyha48. Párolt citromos csirke
A párolás az őszre kiválóan alkalmas módszer, mivel fényűző, csontról leeső húst eredményez. Egy kis citromlé megakadályozza, hogy a dolgok túlságosan gazdagok legyenek.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Görög csirke és rizs serpenyő
Tartsa meg ezt a szépséget egy éjszakára, amikor valami szenzációs ételt kell készítenie. 40 perc alatt kész.
Szerezd meg a receptet
Lexi's Tiszta Konyha50. Instant Pot Balsamic Chicken
Azt akarod mondani, hogy ez az egész lakoma mindössze 30 percet és egy Instant Potot igényel? Csípj meg minket, álmodunk.
A meghatározott étel51. Krémes csirke és burgonyalé
Ez a leves az így krémes és kiadós, nehezen hittük el, hogy glutén-, tej- és gabonamentes.
Félig sült betakarítás52. Slow-Cooker fűszernövényes csirke és rizs pilaf
Őszi gyógynövények? Jelölje be. Rizspilaf, hogy felszívja a finom csirkeleveket? Kettős ellenőrzés. Igen, ma este elkészítjük.
Egy jobb, boldogabb St. Sebastian53. Csirke és galuska póréhagymával
Ideje megragadni egy magas pohár almabort, és megnyugodni. Ez a könnyű vacsora mindenre rá van írva.
Lakomázni Otthon54. Rozmaring csirke sült szőlővel és mogyoróhagymával
Ez az egyszerű étel 30 perc alatt laposan elkészíthető. Tálaljuk édesburgonyapürével vagy sült őszi zöldségekkel, hogy ízletes ételeket kapjunk.
Snixy konyha55. Parmezánban sült karfiol csirke lapos vacsora
Ez történik, amikor kedvenc fehérjénk találkozik kedvenc zöldségünkkel. Párosíthatod tésztával, vagy fogyaszthatod magában.
klassz órák gyerekeknek
ÖSSZEFÜGGŐ: Minden idők 50+ legjobb karfiol receptje
Édes borsó és sáfrány56. Crock-Pot csirkeszárnyak juhar gyömbérmázzal
Nincs sütés és semmi rendetlenség. Pont ezekre van szükséged a játék estéjén (vagy igazából bármelyik estén).
Vacsora az Állatkertben57. Almacideres mázas csirke
Találd ki? Az egész étel mindössze hat összetevőt igényel, és 30 percet vesz igénybe. Hozzá kell adni a hétvégi rotációhoz, stat.
Egészségesen örökké58. Sütőben sült egész csirke gyökérzöldségekkel
Ígérjük, ezt a sült csirkét könnyebb leszedni, mint amilyennek látszik. Kívül ropogós, belül lédús, maradékként pedig csodálatos. (Köszönöm, a Coterie tagja, Carlene Thomas.)
Add meg Phoebe-t59. Red Curry lapos serpenyős csirke édesburgonyával és ropogós kelkáposztával
Phoebe Lapine, a Coterie tagja tudja, hogy semmi sem izgat fel jobban, mint egy sült édesburgonyával teli tepsi (kivéve, tudod, egy kelkáposztával teli tepsi).
A modern tulajdon60. Olasz húsgombóc leves
Indítsa el a kezdést leves szezon egy régi klasszikussal. Ezt a legjobb a kanapén enni, oldalával kísérteties Halloween filmek .
ÖSSZEFÜGGŐ: 50 egyszerű őszi desszertrecept, amely a legtöbbet hozza ki a sütési szezonból