A cikória 7 lenyűgöző egészségügyi előnye, amelyet ismernie kell!

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Padló:

Születési Dátum:

Küld

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon

Csak be

• 7 órája Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
• 
• 8 órája Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
• 10 órája Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
• 13 órája Napi horoszkóp: 2021. április 13

Ne hagyd ki

• Sport Anirban Lahiri magabiztos az RBC Heritage előtt
• Technológia A Reliance Jio, Airtel, Vi és BSNL összes belépőszintű adatutalványa
• hírek A Kumbh mela visszatérők súlyosbíthatják a COVID-19 járványt: Sanjay Raut
• Filmek Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
• Gépkocsik Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
• Pénzügy Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
• Oktatás A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
• Utazás 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban

Mindannyian találkoztunk a „cikória” szóval. Igen, ez megegyezik a cikória kávéban található 'cikória 'ével. Tudományosan Cichorium intybus néven a cikória növényt használják gyökereihez, leveleihez és rügyeihez. A növény leveleit hasonló módon használják, mint a spenótot, ahol a leveleket salátában és más hasonló konyhákban használják. A növény egészének gyógyászati ​​tulajdonságai egészséges táplálékkiegészítést jelentenek étrendjében.

A cikória növény legelőnyösebb és legkedvezőbb része a gyökér. A pitypangcsaládhoz tartozó gyökerek faszerűek és rostosak. A gyökereket porrá őrlik, és az ízének hasonlósága miatt a kávé helyettesítésére használják ^[1] . Kiegészítő formában is elérhető.

A cikória gyökereit évezredek óta használják gyógynövényként a rengeteg egészségügyi előny miatt. Az emésztési problémák enyhítésétől és a gyomorégés megelőzésétől a gyökerek hasznosak a bakteriális fertőzések megelőzésében és az immunrendszer fellendítésében is ^[kettő] .

Olvassa tovább, hogy megismerje a kávé alternatívájának különböző módjait az egészségének javításában.

A cikória tápértéke

100 gramm szárított gyökér 72 kalória energiát, 0,2 g lipidzsírt, 8,73 g cukrot és 0,8 mg vasat tartalmaz.

A maradék tápanyagok 100 gramm cikóriában a következők ^[3] :

• 17,51 g szénhidrát
• 80 g vizet
• 1,4 g fehérje
• 1,5 g rost
• 41 mg kalcium
• 22 mg magnézium
• 61 mg foszfor
• 290 mg nátrium
• 50 mg kálium

A cikória egészségügyi előnyei

1. Javítja a szív egészségét

A cikóriáról azt állítják, hogy képes csökkenteni a szervezetben lévő „rossz” LDL-koleszterint, ami a magas vérnyomás fő oka. Az LDL-koleszterin negatívan befolyásolja a szív egészségét, mivel blokkolja a vér áramlását az erek és az artériák megkötésével, ezáltal növelve a szívrohamok és a stroke esélyét. A cikória antitrombotikus és antiaritmiás szerekkel is tele van, amelyek javíthatják a vér és a plazma egyensúlyát a testben - jelentősen csökkentve a szív- és érrendszert érintő betegségek esélyét ^{[4] [5]} .

2. Javítja az emésztést

Rostban gazdag, szárított gyökér biztosítja a szükséges rostmennyiséget a szervezetben, amely közvetlen hatással van az emésztési folyamat javítására. Ezzel együtt a cikória inzulint (erős prebiotikum) tartalmaz, amely segít az emésztéssel kapcsolatos problémák, például emésztési zavarok, gázok, puffadás, savas reflux és gyomorégés elleni küzdelemben. ^[6] .

3. Segíti a fogyást

Az oligofruktóz jó forrása, a cikória kivételesen előnyös, ha alig várja, hogy fogyjon. Az inzulin segédanyag jelenléte a ghrelin szabályozásában, ezáltal megakadályozva az állandó éhségérzeteket. A ghrelin szintjének csökkentésével a cikória segíthet megakadályozni a túlevést ^[7] .

A multani mitti arcra történő felvitelének előnyei

4. Kezeli az ízületi gyulladást

Az ízületi gyulladásos fájdalom kezelési módszereként végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a cikória gyulladásos tulajdonságai segítenek kezelni és csökkenteni az olyan állapotokhoz kapcsolódó fájdalmak kezelését, mint az osteoarthritis. Ezen kívül a cikória a fájdalmak, az izomfájdalmak és az ízületi fájdalmak kezelésére is használható ^[8] .

5. Fokozza az immunitást

Az antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező cikória könnyen immunitásnövelő szernek tekinthető ^[9] . A cikóriában található polifenol-vegyületek szintén ennek az előnynek az elérésére törekszenek ^[10] . Ezeken kívül a kávépótló antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik.

6. Kezeli a szorongást

A cikória nyugtató tulajdonsága ennek az egészségügyi előnynek megfelelően működik. A cikória fogyasztása megnyugtathatja elméjét és csökkentheti a szorongás szintjét. Számos tanulmány szerint a cikória alvássegítőként alkalmazható az alvási ciklus javításában is. A stressz és a szorongás szintjének enyhítésével a cikória segítséget nyújt a hormonális egyensúlyhiány, a szívbetegségek, a kognitív hanyatlás, az álmatlanság és a korai öregedés megelőzésében. ^{[tizenegy] [12]} .

gyors fogyás diéta diagram

7. Segítsen a vesebetegségek kezelésében

Vízhajtóként használt cikória elősegíti a vizeletmennyiség növelését, ami elősegíti a vizeletürítést. Egészséges vizeletürítéssel képes lesz megszabadulni a vesében és a májban felhalmozódott méreganyagoktól ^[13] .

A fentieken kívül a cikória a székrekedés kezelésében, a rák megelőzésében, a cukorbetegség kezelésében, a máj egészségének javításában, valamint az ekcéma és a candida kezelésében is segít. ^{[14] [10]} .

Egészséges cikória receptek

1. Pitypang és cikória chai

Hozzávalók ^[tizenöt]

• & frac12 csésze víz
• 2 szelet friss gyömbér
• 1 teáskanál pitypanggyökér, durvára őrölt pörkölt
• 1 teáskanál cikóriagyökér, durvára őrölt pörkölt
• 2 fekete bors, repedezett
• 2 zöld kardamom hüvely, repedt
• 1 egész szegfűszeg
• & frac12 csésze tej
• 1 hüvelykes fahéjrúd, darabokra törve
• 1 evőkanál méz

Útmutatások

• Keverje össze a vizet, a gyömbért, a pitypang gyökerét, a cikória gyökerét, a borsot, a kardamomot, a szegfűszeget és a fahéjat egy teáskannaban.
• Fedjük le és forraljuk fel.
• Csökkentse a hőt alacsonyra, párolja, és tartsa 5 percig lefedve.
• Adjuk hozzá a tejet és a mézet, majd forraljuk fel újra.
• Vegye le a tűzről, és szűrje át egy csészébe

2. Vaníliafűszeres reggeli turmix [vegán és gluténmentes]

Hozzávalók

• 1 & frac12 fagyasztott banán
• & frac12 csésze gluténmentes zab
• 2 teáskanál őrölt cikória
• 1 teáskanál friss gyömbér
• 1 teáskanál fahéj
• 1/3 csésze mandula
• & frac12 teáskanál vaníliapor
• Zúzott mandula
• Fahéj

Útmutatások

• Adja hozzá az összes hozzávalót a turmixgéphez, és turmixolja krémesre.
• Hidegen tálaljuk.

Mellékhatások

• A terhes nőknek kerülniük kell a cikóriát, mivel ez stimulálhatja a menstruációt és vetéléshez vezethet ^[16] .
• A szoptatás ideje alatt kerülje a cikóriát, mert az átterjedhet a gyermekre.
• A körömvirágra, a százszorszépre stb. Allergiás embereknél allergiás reakciókat okozhat.
• Kerülje a cikóriát, ha epeköve van. ^[17] .

1. [1]Roberfroid, M. B. (1997). Nem emészthető oligoszacharidok egészségügyi előnyei. InDietary Fiber in Health and Disease (p. 211-219). Springer, Boston, MA.
2. [kettő]Roberfroid, M. B. (2000). Cikória fruktooligoszacharidok és a gyomor-bél traktus.
3. [3]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016). Inulin: Tulajdonságok, egészségügyi előnyök és élelmiszeripari alkalmazások. Szénhidrátpolimerek, 147, 444-454.
4. [4]Nwafor, I. C., Shale, K., és Achilonu, M. C. (2017). A cikória (Cichorium intybus), mint ideális kiegészítő és / vagy alternatív takarmány-kiegészítő kémiai összetétele és tápláló előnyei. Scientific World Journal, 2017.
5. [5]Azzini, E., Maiani, G., Garaguso, I., Polito, A., Foddai, M. S., Venneria, E., ... & Lombardi-Boccia, G. (2016). A Cichorium intybus L. polifenolban gazdag kivonatainak potenciális egészségügyi előnyei a Caco-2 sejtek modelljén tanulmányozva voltak. Oxidatív gyógyszerek és a sejtek hosszú élettartama, 2016.
6. [6]Micka, A., Siepelmeyer, A., Holz, A., Theis, S., & Schön, C. (2017). A cikória inulin fogyasztásának hatása a bélműködésre székrekedéssel rendelkező egészséges egyéneknél: randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat. Nemzetközi élelmiszeripari és táplálkozási folyóirat, 68 (1), 82-89.
7. [7]Theis, S. (2018). A cikória inulinra vonatkozó engedélyezett uniós egészségre vonatkozó állítás. InFoods, tápanyagok és élelmiszer-összetevők engedélyezett uniós egészségügyi állításokkal (147-158. O.). Woodhead Kiadó.
8. [8]Lambeau, K. V. és McRorie Jr., J. W. (2017). Rostkiegészítők és klinikailag bizonyított egészségügyi előnyök: Hogyan lehet felismerni és ajánlani a hatékony rostterápiát. Az American Association of Nurse Practitioners folyóirat, 29 (4), 216-223.
9. [9]Achilonu, M., Shale, K., Arthur, G., Naidoo, K., & Mbatha, M. (2018). Az agromaradékok mint alternatív tápláló étrendi erőforrás fitokémiai előnyei a sertés- és baromfitenyésztésben. Journal of Chemistry, 2018.
10. [10]Rolim, P. M. (2015). A prebiotikus élelmiszerek fejlesztése és az egészségügyi előnyök. Élelmiszertudomány és technológia, 35 (1), 3-10.
11. [tizenegy]Prajapati, H., Choudhary, R., Jain, S., & Jain, D. (2017). A szimbiotikumok egészségügyi előnyei: Áttekintés. Integrált kutatási eredmények, 4 (2), 40-46.
12. [12]Babbar, N., Dejonghe, W., Gatti, M., Sforza, S. és Elst, K. (2016). Mezőgazdasági melléktermékekből származó pektin oligoszacharidok: előállítás, jellemzés és egészségügyi előnyök. Kritikus áttekintések a biotechnológiában, 36 (4), 594-606.
13. [13]Meyer, D. (2015). A prebiotikus rostok egészségügyi előnyei. InAdvances az élelmiszer- és táplálkozási kutatásokban (74. kötet, 47–91. Oldal). Academic Press.
14. [14]Thorat, B. S. és Raut, S. M. (2018). Cikória az emberi étrend kiegészítő gyógynövénye. Journal of Medicinal Plants, 6 (2), 49-52.
15. [tizenöt]Fincsi. (2019. július 5.). Cikóriagyökér receptek [Blogbejegyzés]. Letöltve: https://www.yummly.com/recipes/chicory-root
16. [16]Kolangi, F., Memariani, Z., Bozorgi, M., Mozaffarpur, S. A., & Mirzapour, M. (2018). A hagyományos perzsa orvoslás szerint potenciális nefrotoxikus hatású gyógynövények: a tudományos bizonyítékok áttekintése és értékelése. Jelenlegi gyógyszer-anyagcsere, 19 (7), 628-637.
17. [17]Ghimire, S. (2016). Tudnivalók az élelmiszer-hamisításról és az egészségre gyakorolt ​​hatásukról (Doktori disszertáció, Tribhuvan University Kirtipur Oktatási Kar).

A Horoszkópod Holnapra

Tudni

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon