Az új és bővülő ramen kötések folyamatos rohamával San Francisco végre csatlakozik New Yorkhoz és Los Angeleshez a valódi ramen forradalomban. És mivel mindannyian tudjuk, hogy semmi sem olyan kielégítő, mint a forró ramen, amikor stresszesnek érezzük magunkat, összegyűjtöttük a város legjobb tálait. A nemzetközileg elismert láncoktól a jól bevált helyi kedvencekig itt találhatja meg a legjobb ramen San Francisco-ban.
ÖSSZEFÜGGŐ: 20 szórakoztató (és biztonságos) tennivaló San Franciscóban idén ősszel
Ippudo US/Facebook 1. IPPUDÓ
Az Ippudo-ba érkezők nagyon komolyan veszik a ramenjüket, és ennek jó oka van. A rendkívül népszerű nemzetközi üzletlánc – amely a ramen elvitelét tiltó házirendjéről híres – most elvitelre és kiszállításra, valamint korlátozott kapacitású beltéri étkezési lehetőségeket kínál. Jöjjön éhes, és készen áll a jellegzetes tonkotsu-stílusú ramen elfogyasztására gazdag krémes húslevessel, kézzel húzott tésztával és chashu sertéshússal.
18 Yerba Buena Lane; ippudo-us.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
2. RAMEN BOLT
Ha egy finom tál finom tésztát keresel előkelő csavarral, menj az oaklandi Rockridge negyedben található Ramen Shopba. A helyi kedvencet a Chez Panisse timsói indították el, és egy szezonálisan fókuszált ramen menüt szolgálnak fel, amely naponta változik, és mindent tartalmaz, a miso ramentől a klasszikus shoyu-n át az otthon elkészíthető ramen készletekig. Jelenleg csak átvételre és szállításra van nyitva.
5812 College Ave., Oakland; 510-640-5034 ill ramenshop.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonSHONO / Ramen készítő (@menya_shono) által megosztott bejegyzés
3. MENSHO TOKYO
Csak a legtürelmesebbek közülünk élvezhették azt a luxust, hogy minden nap élvezhessék a menshoi tálat, ahol rendszerint egész nap futnak a sorok a háztömbön. A Tenderloin előőrs most elvitelre kínál ramen étkezési készleteket, valamint a leves nélküli soba tészta fogyasztásra kész változatait átvételre és kiszállításra. Most itt a lehetőség, hogy megnézze, miről áradozott mindenki.
672 Geary St., 415-800-8345 vagy mensho.tokyo
Az alma előnyei a bőr számára
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
4. IZAKAYA SOZAI
Ez az apró helyi kedvenc izakaya-stílusú harapnivalókból álló szilárd menüt kínál, de mindenki nagyon szereti a rament. Az étterem klasszikus tonkotsuja álmaink krémes, sertéshúsos húslevese. Az Izakaya Sozai jelenleg korlátozott szabadtéri ülőhellyel van nyitva, de mi azt mondjuk, hogy rendeld meg, és állítsd össze otthon a tálat (az étterem természetesen külön csomagolja a húslevest a tésztától, a chashu-tól és a feltétektől).
1500 Irving St., 415-742-5122 vagy izakayasozai.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonA post shared by Marufuku Ramen Official (@marufukuramenofficial)
5. MARUFUKU RAMEN
Japantownban nincs hiány ramen üzletekben, de a Marufuku kiemelkedik jellegzetes, Hakata stílusú tonkotsu ramenjével, amely egy kicsit finomabb, mint a környék gazdag, krémes társai. Híres csirkepaitánja (csirke ramen fehér húslevessel és csirkecombbal) szintén elérhető az elvitel étlapon, bátran ajánljuk egy próbát. Az SF hely korlátozott kapacitású beltéri étkezésre, elvitelre és kiszállításra nyitva áll.
1581 Webster St., 415-872-9786 vagy marufukuramen.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
6. IZA RAMEN
Eredetileg a Blowfish Sushi in the Mission felugró ablakaként Iza Ramen végül saját, önálló terekre végzett a Lower Haightban és a SoMa-ban. Az étterem klasszikus táljából gazdag húsleves és tökéletes textúrájú tészták várják. A szórakozás kedvéért adjon hozzá takoyakit (tejszínes sült polipgolyókat norival és finom szósszal) a rendeléshez. Jelenleg mindkét hely elvitelre és kiszállításra nyitva áll.
Különféle helyszínek; izaramen.com
Hinodeya Ramen bár7. HINODEYA RAMEN BÁR
Ha olyan ramenre vágyik, amely egy kicsit eltér a szokásos miso, shoyu és tonkotsu fajtáktól, a Hinodeya az Ön helye. Az SF főszereplője a teljes kiőrlésű tésztáról és a tökéletes mennyiségű umamit tartalmazó dashi húslevesről ismert. A fehér szójaszósz húslevesből készült vegán zen ramen ugyanolyan könnyű és finom. A SoMa hely jelenleg zárva tart, de továbbra is lehet elvitelre rendelni a FiDi és a Japantown helyeken.
1737 Buchanan St., 415-216-5011 vagy hinodeyaramen.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
8. ORENCHI TÚL
Orenchi köztudottan a legjobb ramen az öböl környékén, és az SF előőrsének köszönhetően (jelenleg elvitelre, kiszállításra és korlátozott kapacitású étkezésre) nem kell egészen Santa Claráig mennie a javításért. a hagyományos tonkotsu sertéshús tökéletessége. Ha megvan a klasszikus, akkor inkább a tsukemen tészta pácolt japán zöldségekkel mártogatja.
174 Valencia St.; 415-431-3971 ill orenchi-beyond.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonRamen Yamadaya San Francisco (@yamadayaramen) által megosztott bejegyzés
9. RAMEN YAMADAYA
Nézze meg alaposan, különben hiányzik a Ramen Yamadaya, egy tágas, 2. emeleti ramen bolt Japantown bájos macskaköves tömbjében. Ide fog jönni a gazdag, krémes, 20 órás tonkotsu húslevesért, amelyről az étterem híres, bár a csirke- és halalapú shoyu húsleveseik ugyanolyan ízletesek. Bármelyiket is választja, tényleg nem tévedhet. Jelenleg csak elvitelre és kiszállításra van nyitva.
1728 Buchanan St., 415-795-4164 vagy ramen-yamadaya.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonA Ramen Underground (@ramenunderground) által megosztott bejegyzés
10. RAMEN FÖLD ALATT
Bárki, aki valaha is dolgozott a belvárosban, ismeri a Ramen Underground ismerős ebédlőközönségét. Most, hogy a legtöbben otthonról dolgozunk, minden eddiginél fontosabb, hogy támogassuk ezt a szeretett helyi éttermet egy tál elvitelével (néhány asztaluk is van a járdán kint). Amit a legjobban szeretünk ezen a helyen, az a személyre szabható menü – adj habanero-t a szójaszósz húsleveshez, hogy komoly meleget kapj, vagy kérj kimchit a tálhoz.
356 Kearny St., 415-999-2503 vagy ramenunderground.com
ÖSSZEFÜGGŐ: A 17 legjobb étterem szabadtéri étkezéssel San Francisco-ban
