Ha az Ön nyara olyan, mint a miénk, akkor hawaii pizzát grillez, és piña coladákat turmixol, mint senkinek. A kemény, tüskés bőr és a tüskés korona között azonban zavarba ejtő lehet, ha kitaláljuk, hogyan lehet feldarabolni egy ananászt anélkül, hogy közben sokat veszítene édes, lédús húsából. Írja be ezt az egyszerű útmutatót – megmutatja, hogyan vágja karikára, darabokra az ananászt és lándzsák. Mielőtt azonban a szeleteléshez és kockázáshoz kezdene, először meg kell hámoznia az ananászt. Ebben is tudunk segíteni.
KAPCSOLÓDÓ: Hogyan vágjunk görögdinnyét 5 egyszerű lépésben
Sofia göndör hajHogyan hámozzuk meg az ananászt
1. Helyezze az ananászt az oldalára egy vágódeszkára.
Vágja le a koronát és a szár végét.
Sofia göndör haj2. Állítsa fel az ananászt mindkét lapos végére.
Vágja le az összes bőrt az oldaláról, felülről lefelé, úgy, hogy a lehető legtöbb belső húst hagyja meg.
Sofia göndör haj3. Távolítsa el a szemfoltokat.
Levághatja őket egyenként, vagy egész sorokban megszabadulhat tőlük úgy, hogy minden szemvonal köré átlós hornyot vág, és eltávolítja. Így több húst veszíthet, de időt takarít meg.Most, hogy az ananászt meghámozták, három különböző módon vághatja fel.
Sofia göndör hajHogyan vágjunk gyűrűkre egy ananászt
1. A meghámozott ananászt vízszintesen az oldalára fektessük és szeleteljük fel.
Vágja egyik végétől a másikig, nagy érméket képezve.
Sofia göndör haj2. Vágja ki a magot minden körből, hogy gyűrűkké alakuljon.
Ez a lépés technikailag nem kötelező, mert megeheti a rostban gazdag magot, de érdemes eltávolítani, mert keményebb és kevésbé édes, mint az ananász többi része. Ha úgy dönt, hogy kimagoz az érmékből, használjon kést vagy almamagot.
Sofia göndör hajHogyan vágjunk kockákra egy ananászt
1. Vágja le a meghámozott ananászt a közepén.
Sofia göndör haj2. Fektesse mindegyik felét laposan a vágódeszkára, és szeletelje fel ismét függőlegesen.
Most négy hosszú negyedet kell kapnia.
Sofia göndör haj3. Szeletelje fel mindegyiket a közepén.
Kezdje azzal, hogy a negyedeket laposra fekteti, majd hosszában vágja le.
Sofia göndör haj4. Vágja le mindegyik darabról a belső fehér magot.
Ez ismét teljesen opcionális, és Önön múlik.
Sofia göndör haj5. Szeletelje fel a darabokat vízszintesen egyik végétől a másikig, hogy darabokat formázzon.
Takarítson meg időt azzal, hogy sorba rendezi a darabokat, és egyszerre vágja fel őket.
Sofia göndör hajHogyan vágjunk ananászt szeletekre vagy lándzsákra
1. A meghámozott ananászt negyedelje.
Először szeleteljük félbe, majd mindkét felét vágjuk le hosszában.
Sofia göndör haj2. Távolítsa el a belső fehér magot minden egyes darabról, ha úgy dönt.
Helyezze a darabokat a vágódeszkára úgy, hogy lekerekített külsejük felfelé nézzen.
Sofia göndör haj3. Szeletelje fel minden negyedet hosszában ékekre vagy lándzsákra.
A vastagságuk teljesen rajtad múlik.6 dolog, amit tudnod kell az ananászról, mielőtt beleásnál:
- Az ananász kifacsarása segíthet eldönteni, hogy elég érett-e a vásárláshoz. Ha szilárd, de hoz egy kicsit, akkor készen áll a vásárlásra. Ha puha vagy pépes, nézd tovább.
- A nehezebb ananászok víztartalma magasabb, mint a könnyűeké, ami azt jelenti, hogy sok lédús, nedves húsa van, amibe belesüllyesztheti a fogait.
- A gyümölcs gyors megszaglása sok mindent elárulhat. Az érett ananász édes és trópusi illata van, amikor kiválóan fogyasztható.
- A leszedés után az ananász leáll az érlelés. Néhány nap után a konyhapulton puhává válhatnak, de édesebbé nem. Ezért fontos, hogy a szupermarketben kapható legédesebbet válasszuk.
- Az egész ananász szobahőmérsékleten legfeljebb két napig tárolható. Ha nem eszi meg azonnal, akár öt napig is eláll a hűtőszekrényben.
- A vágott ananászt légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben kell tárolni legfeljebb négy napig.
Felhasználásra kész az ananász? Próbáld ki ezt a 6 finom receptet:
- Gyömbéres-ananászos garnélarák keverve-sütni
- Cheater's Prosciutto Hawaii Pizza
- Jackfruit taco grillezett ananászsal
- Édes-savanyú sertésnyárs ananászsal
- Ananász koreai csirkecomb
- Fűszeres ananászos prosciutto torták
