Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Három halász félt a halottól, amikor a hajó ütközik a hajóval Mangaluru partjainál
- Medvegyev pozitív coronavírus-teszt után kivonul a Monte Carlo Mastersből
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A mumbai ételeknek megvan a saját jelzőjük. Például a Kheema Pav-i „pav” azt mondja neked, hogy a Sziget város utcáiról kell származnia. Ezt az érdekes Kheema receptet leginkább utcai ételként imádják India nyugati részein. Jó recept mellett azonban mindig elkészítheti otthon a Kheema Pav-ot, és élvezheti gyermekeit.
Csakúgy, mint bármely más mumbai étel, például Vada Pav vagy Pav Bhaji, a „Pav” is nagyon fontos ebben a kheema receptben. Ez egy különleges kenyérfajta, amelyet köznyelven „zsemlyének” hívnak. Az ebben a receptben szereplő kheema lédús, de nem túl sok mártással. Elég száraz, hogy kenyérrel ízesítsék (pav).
Kép forrása A Kheema Pav összetevői:
- Pav vagy zsemle kenyér 4 (középre félbevágva)
- Kheema vagy darálva ürühús 500 g
- 1. hagyma (apróra vágva)
- Gyömbéres fokhagyma paszta 2 evőkanál
- 1. paradicsom (apróra vágva)
- Kardamom hüvely 4
- Shahjeera 1tsp
- Szegfűszeg 4
- Bors tyúkszem 5
- Babérlevél (tej patta) 1
- Zöld chili 2 (apróra vágva)
- Piros chili por 1 evőkanál
- Garam masala por 1 evőkanál
- Pav bhaji masala 1 evőkanál
- Korianderlevél (apróra vágva) 2 ek
- Vaj 3 evőkanál
- Olaj 2 evőkanál
- Só ízlés szerint
A Kheema Pav eljárása:
1. Melegítsen olajat egy mély fenékkel ellátott serpenyőben. Fűszerezzük kardamom hüvelyekkel, babérlevéllel, shahjeerával, szegfűszeggel és borsos kukoricával.
2. A hagymát addig pirítsuk az olajban, amíg meg nem barnul. Ezután adjunk hozzá zöld chilit és gyömbéres fokhagymás pasztát.
indiai étel az egészséges hajért
3. Paradicsom hozzáadása előtt 3-4 percig főzzük alacsony lángon. Megszórjuk a sót, és további 5 percig főzzük.
multani mitti és rózsavizes arcpakolás
4. Várjon, amíg a nyersség eltűnik, és az olaj elkezd elválni tőlük, tegye a darált húst a serpenyőbe.
5. A porított fűszerek, nevezetesen a vörös chili és a garam masala és a pav bhaji masala por hozzáadása előtt 3-4 percig főzzük a kheemát.
6. Jól keverjük össze és főzzük még néhány percig. Adjunk hozzá 2 csésze vizet, fedjük le és főzzük további 5–7 percig.
7. Amikor az olaj a kheema tetején kezd lebegni, növelje a lángot és a lehető legkevesebbet énekelje a mártással.
8. Vegye le a lángot és díszítse apróra vágott korianderlevelekkel.
9. Most olvadjon meg egy folt vajat egy lapos serpenyőben. Amikor teljesen elolvad és barnulni kezd, helyezze rá a köveket. Hagyja, hogy a kenyér megpiruljon, miközben felszívja a vajat.
A Kheema pav töltelékként szendvicsként, vagy tálként kheemával tálalható köretként.
