Ha nem vetted volna észre, a karfiol megszállottjai vagyunk. Akár egészben sült, akár kis steakként fogyasztjuk, akár rizzsel vagy tortillával őröljük, konyhánkban soha nem lesz hiány a keresztes virágú zöldségekből. De egészen a közelmúltig fogalmunk sem volt, hogy a leveleket felhasználhatjuk ahelyett, hogy a szemétbe dobnánk. Fontolja meg, hogy a nassolás örökre megváltozott.
diéta táblázat terhes nők számára hónapos bölcs
Amire szükséged van: Egy fej karfiol, olívaolaj és só.
Mit csinálsz: A szokásos módon távolítsa el a leveleket, és vágja le a szár alsó részét. Mossa meg és szárítsa meg alaposan a leveleket, majd tegye egy tálba. Csepegtessünk a tetejére olívaolajat, és szórjunk bele néhány csipet sóval. (Más fűszerek is beválthatnak.) Kézzel vagy csipesszel kenjük be a leveleket, és egy rétegben terítsük szét egy tepsiben. Süssük a sütőben 400°F-on körülbelül 25 percig, vagy amíg megsötétülnek és ropogós nem lesznek.
Amit kapsz: Hasábburgonya! Nos, a chips sokkal egészségesebb változata, amely tökéletesen fűszerezett, és hasonlóan ropogós állagú, mint a kelkáposzta chips.
És igen, alacsony szénhidráttartalmú diéta engedélyezett.
