Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- A BSNL eltávolítja a telepítési költségeket a hosszú távú szélessávú kapcsolatokból
- IPL 2021: A BalleBaazi.com új „Cricket Machao” kampánnyal köszöntötte a szezont
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Három halász félt a halottól, amikor a hajó ütközik a hajóval Mangaluru partjainál
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A „Koliwada” kifejezés a halászok telepére utal. Ez a recept a Kolis konyhájából vagy a Maharashtra régióbeli halászokból származik. Innen jött a név, a Koliwada hal. Ez az ujját nyalogató gyönyör meglehetősen népszerű a mumbai ételízületekben. Nyilvánvalóan nem mindenkinek van esélye elutazni egészen Mumbaiba, hogy megkóstolja ezeket a kellemes előételeket. Titokban tarthatjuk azonban, hogy otthon elkészíti ezt az ínycsiklandó halreceptet.
A hal Koliwada elkészítéséhez a hal darabokat először körülbelül fél órán át pácoljuk, fűszeres tésztába mártjuk, majd rántjuk. Egyszerűen hangzik, nem? Szóval, próbálja ki otthon a hétvégén, és élvezze ennek az egzotikus hal receptnek az ajkát csípő ízét.
gyakorlat a karzsír gyors csökkentésére
Tálalás: 3-4
Elkészítési idő: 30 perc
Főzési idő: 10 perc
felső hajvágás lányoknak
Hozzávalók
- Királyhal- 500 g
- Piros chili por- 1 & frac12 tk
- Csókolnak- 100gms
- Kurkuma por- & frac 12 tk
- Gyömbér-fokhagyma paszté- és frac12 tk
- Garam masala- 1tsp
- Jeera por- & frac12 tk
- Mész méretű tamarindgömb lé
- Ajwain (carrom magok) - 1tsp
- Só- ízlés szerint
(Opcionálisan hozzáadhat 1/2 teáskanál tandoori színt is)
Salt masala számára (Minden összetevőt őröljön össze egy keverőben)
- Szegfűszeg- 2 evőkanál
- Kardamom - 2 evőkanál
- Ánizs - 2 evőkanál
- Fahéjrudak - 3 (kicsi)
Módszer
- Tisztítsa meg és mossa meg a halakat, adjon hozzá kurkuma port és sót, tartsa fél órán át.
- Keverje össze az összes fenti összetevőt, kivéve a halakat, és sűrű állagú legyen.
- Adja hozzá a halat a tésztához. Hagyja fél órán át pácolni.
- Olajban közepes lángon süssük, amíg vörösesbarna színűvé nem válik.
- Szórjon rá chaat masala-t és citromlevet, és tálalja.
A finom hal, a Koliwada készen áll a tálalásra. Élvezze ezt a pazar ételt menta chutney-val.