A végtelen ételbefolyásolók és főzővideók közül, amelyek az évek során ékesítették hírcsatornáinkat, csak egy maroknyi van, amely folyamatosan (1) megtanít nekünk valamit, (2) jó érzéssel tölt el bennünket, és (3) arra ösztönöz bennünket, hogy bemocskoljuk a kezünket. és valójában főzni (még hétfő este is). Valójában túl jók ahhoz, hogy ne osszák meg veled. A 12 legjobb főzőcsatorna bemutatása a YouTube-on, tudásszintedtől függetlenül.
KAPCSOLÓDÓ: A 12 legjobb online főzőtanfolyam, hogy konyhai zseniálissá váljon
1. Tabitha Brown
A leginkább felemelő
Ha a TikTok-ot használja, valószínű, hogy ez a vegán szakácsnő kreatív növényi alapú receptjeivel, humorával és pozitív hangulatával díszítette a takarmányt. A vegán ételeket étvágygerjesztővé varázsolja – még a húsevés szkeptikusai számára is. Néhány kedvenc receptünk ő hot dog pekándió chilivel , csokis-banános fahéjas pirítós és észbontó sárgarépa szalonna bemutató (komolyan, meg kell nézni). De a hangzásuk miatt is szeretjük a Tab videóit életvezetési tanács és bátorítást. Kényeztesse magát a húsmentes hétfő valamikor hamarosan, mert ez a te dolgod.
2. Maangchi
A legjobb egy új konyha megtanulásához
Szeretsz bulgogi , kimcsi , galbi és minden a kettő között. De próbáltad már magad elkészíteni? Maangchi, akit a YouTube koreai Julia Childjeként emleget A New York Times , itt van, hogy eligazodjon. A hagyományos és módosított koreai recepteket egyaránt elérhetővé és elérhetővé teszi. Biztosan elkészítjük őt zöldséges palacsinta és burgonyagombóc leves télen át (és népszerű fahéjas tekercs …). És ha soha nem szűnt meg álmodni a ram-donról Élősködő (más néven jjapaguri steakkel ), ehhez is van egy videója. Legyen továbbra is a horrorfilmeket szerető szívünk. Ui.: Szuper bájos, a legaranyosabb ruhákat hordja, és úgy érzi, mintha egy régi barátjával beszélgetne.
3. AlmazanKitchen
A legjobb a természet (és az ASMR) szerelmeseinek
Persze, kempingezés közben megfőzte a maga jó részét hamburgerből és kutyából az erdőben. De főztél-e valaha spagetti carbonara nyílt tűzön? Hogyne pizza ? Vagy a egész csirke ? Alex Almazannak van. Old-school felszerelést használ, zúgó lángot és a legnagyobbat szakács kés valaha is láttad (lehet vásároljon sajátot online… csak mondom), hogy elkészítse az ételeit, amelyek 50/50 arányban keresztezik az ételpornót és az ASMR-t. Hall érlelt steak ropogtatni egy apró, hordozható serpenyőben, Churros sütés az udvaron és csirke sütés nyílt folyó felett egy – várj rá – házi készítésű vízimalom faágakból és kagylókból készült.
koffein a zöld teában vs a kávéban
4. Disney Eats
A legjobb pékek számára, akik készen állnak a kihívásokra
Amikor a Disney Eats 2018-ban elindult, fogalmunk sem volt, mennyi időt töltünk majd nyáladzással. Fagyasztott latte art és Az Oroszlánkirály bento dobozok két évvel később karanténban. Lapozd át a videótárat a gyerekeiddel, amíg meg nem találják az egyik kedvenc karakterüket. Ezután dolgozzák ki együtt a receptet – az ő lelkesedésükkel és a sütés-szeletekkel nem hibázhat. Egyes receptek törekvőek, és hozzáértő kezet igényelnek a dekorációs osztályon, de hajlandóak vagyunk megkockáztatni, különösen A karácsony előtti rémálom fánk és Monsters, Inc. macarons . Ha nem vagy pék, próbáld ki inkább valamelyik sós receptet, mint pl Fel tészta lufi , Micimackó mézben sült sárgarépa vagy a svéd szakácsé húsgombóc lábak . És mielőtt megkérdeznéd, igen, teljesen elfogadható, ha a 30. születésnapodat egy Alice Csodaországban teadélután .
5. Binging with Babish
A legjobb kezdőknek (és a popkultúra kedvelőinek)
Ezen a csatornán mindenkinek van valami. Házigazdája autodidakta szakács Andrew Rea, a Binging with Babish célja az ikonikus ételek újraalkotása szeretett filmekből és tévéműsorokból, mint pl. Csirkék Hermanos csirke tól től Breaking Bad , a Paunch Burger tól től Parkok és szabadidő vagy akár Spongyabob-é rossz lehelet fagylalt (ja, földimogyoró meg minden). A Basics with Babish feliratú videók megtanítják neked, hogyan készíts olyan alapvető ételeket, amelyekhez mindenkinek a hátsó zsebében kell lennie egy receptnek (gondolj krumplipüré , sajtos makaróni és az összes láb ). Rengeteg ötlete van mindehhez Hálaadási maradékok amely a közeljövőben átveszi a hűtőszekrényét.
6. A tanyámtól a konyhádig
Kedvenc farmról asztalra szakács
Sajnáljuk, de a helyi kantinája meg sem közelíti Doña Ángelát. Ez a Michoacána saját terményt termeszt, saját állatait neveli, és mindent a semmiből készít (persze, tortillát is) a mexikói tanyáján. Rusztikus felszerelést és alapanyagokat használ, szemével és kezével mér, és mutat a világ többi részének egy-két dolgot az olyan ételekről, mint pl. kukorica pozole , marhahúsleves és töltött paprika . Ó, és bármit megadnánk, hogy megkóstoljuk zöld enchiladák . Ha latin származású vagy, a videói melegsé és elmosódottá teszik a saját abuelitáidra való gondolkodást. Ha nem, ne aggódjon: Őt idézték, és azt mondta, hogy igen mindenki nagymamája .
7. Jamie Oliver
A legjobb családok számára
Ennek a brit séfnek és étteremvezetőnek rengeteg szakácskönyv és tévéműsor van az övében. De a leghálásabbak vagyunk az egyszerű, pompás ételeiért, amelyek mögé asztalunknál mindenki beülhet. Az oktatási receptek előaprított zöldségeket, többcélú pácokat és egyéb gyorsbillentyűket és összetevőket tartalmaznak, amelyek megkönnyítik a felverést. brit bolognai , hétféle rántotta és egyszerű báránypörkölt mind szerepel a listánkon. Ha gyermekei szeretnek főzni, irányítsa őket Buddy Oliver receptjeihez, amelyeket Jamie fia készített kifejezetten a bimbózó Inas és Emerils számára. Gondol könnyű húsgombóc , mini pizzák és BBQ hamburgerek .
8. Amerika tesztkonyhája
A leginkább tanulságos
Nem meglepő, hogy ez a PBS-műsor már közel 20 éve létezik. Az America’s Test Kitchen közismert név, szakértő receptjeinek köszönhetően ( Kelbimbó gratin , bárki?) és szuper tudományos terméktesztek (ha gondolkoztál már azon, hogy melyik kenyérpirító a legjobb pirítóst készíti vagy melyik műanyag csomagolást a legjobb, amit megvásárolhatsz… jó helyen jársz). Az elménk elakadt az övéktől pelyhes keksz receptje (tipp: fagyassza le a vajat!), és biztosan konyhai robotgépet fogunk készíteni kávés sütemény pekándiós-fahéjas streusellel hálaadásra.
9. Vasárnapi főzés anyával és velem
A legszívmelengetőbb
Van valami szinte folklór a hazai déli konyhában. A Sunday Cooking Anyával és velem mögött álló anya és fia csapata azonban kész megosztani a varázslat titkait. A sallangmentes videók pontosan illeszkednek a sallangmentes receptjeikhez: zamatosról beszélünk rák torták , déli őszibarack suszter és füstölt borda , de olyan receptekkel, amelyeket elég könnyű megjegyezni. Legnépszerűbb videójuk megtanítja, hogyan kell főzni a rákfőzelék zacskóban , garnélarákkal, kukoricával és burgonyával kiegészítve. Csak figyelmeztetés: Egy videó önmagában arra késztetheti, hogy beülj az autóba, és egyenesen anyukád házához hajts egy ölelésért és egy házi sütiért.
10. Twaydabae
Lusta szakácsoknak a legjobb
Rendben, teljes nyilvánosságra hozatal: Elég nagy szerelmünk van a Tway-ben. Gyönyörű, divatos, vicces, és az ételei *nevetségesen* néznek ki. A vietnami influencer autentikus recepteket készít, mint pl tekercs torta , tehén a lac-ban és halszósz csirkeszárny , hanem olyan fúziós ételekkel is kísérletezik, mint instant ramen tavaszi tekercs . Tehát határozottan nem úgy értjük ő lusta szakács; csak annyit mondunk, hogy videói sok mindent kínálnak, még akkor is, ha titokban esze ágában sincs elkészíteni a megtekintett receptek egyikét sem. Ezzel kapcsolatban Tway *tonnányi* mukbang videót is feltölt (más néven a dél-koreai születésű trend, amikor egy főzőshow műsorvezetője sok ételt eszik a kamera előtt), ahol mindent kipróbál. sushi nak nek tacok nak nek vietnami csigák . Továbbá, ha úgy tetszik gyorsétterem értékelések és tudni szeretném, hogy ez új-e Cheez-It pizza megéri a hype-ot, ő a te lányod.
11. Nem újabb főzőshow
A legjobb az alapokhoz és a hackekhez
Pályázati kiírás sushi rizs . Házi paradicsom szósz . A tökéletes grillezett steak . Ezek olyan alapelemek, amelyeket minden házi szakács a fegyvertárában szeretne – és Stephen Cusato segíthet. Ha a látszólag hétköznapi ételekből vagy hozzávalókból a legjobbat szeretnéd kihozni, ezek a videók ehhez nyújtanak eszközöket. Tanuld meg az állott kenyeret frissé varázsolni zsemlemorzsa , vagy hogyan kell elkészíteni fettuccine Alfredo mindössze három összetevővel. Szeretné, hogy hibátlan pico de gallo Taco Kedden? Minden a késes készségeiden múlik. És a legjobb főtt kukoricát valóban a megfelelő termék megvásárlásán múlik. A fenébe, még meg is tud tanítani építsen saját veteményeskertet .
12. Joshua Weissman
A legjobb a gyorsétel-drogosok számára
Kétségtelen, hogy ez a srác tud főzni. Szeretjük az övét négy összetevőből álló gnocchi oktatóanyag, útmutatója a következetes főzéshez lédús csirkemell és szent szar, az övé lapos kenyér nézd meg a grafikonokat. De az ördög a vállunkon mindig arra késztet minket, hogy rákattintsanak a gyorséttermi másolóreceptjeire. Képzeld el, ha tudnál a McDonald’s McGriddle otthon. Vagy Fahéjas fahéjas tekercs . Hogyne Olive Garden kenyérrudak ? Weissman-féle De Jobb sorozat ikonikus menüelemeit tartalmazza a gyorséttermekből, a fast casual éttermekből és a láncéttermekből, valamint megpróbálja ezeket újraalkotni pólóvá. Még meg is készítette Doritos , srácok. Okos, vicces és a legjobb értelemben egy béna.
KAPCSOLÓDÓ: A 10 legjobb ASMR-videó, amellyel pillanatok alatt elaludhatsz
