A bárány egy rendkívül sokoldalú vörös hús – illesztheti a klasszikus közel-keleti ízeket, vagy megfűszerezheti a dolgokat egy kis latin-amerikai meleggel. És nem számít, hogy bárányszeletet készítesz, vagy egy egész combot sütsz, remekül passzol mindenféle zöldséges oldalashoz. Íme, 20 kedvenc köretünk – például za'atarban sült karfiol és gránátalmás sárgarépa – bárány mellé.
ÖSSZEFÜGGŐ: 65 egészséges köret, ami annyira jó, hogy ellophatják a látványt
Erin McDowell
1. Egészben sült sárgarépa
A mázas sárgarépa a múlté. Köménnyel, hagymával és citromhéjjal sültek, minden természetes párosítás bárányhúshoz.
Szerezd meg a receptet
Abra Berens/Chronicle Books
2. Karfiol sült paradicsommal, petrezselyemmel és zsemlemorzsával
A karfiol minden idők egyik kedvenc zöldségünk, de néha megunjuk, hogy sóval és olívaolajjal csak megpirítjuk. Fűszerezze meg a dolgokat édes fanyar paradicsommal és egy kis ropogóssal.
Szerezd meg a receptet
mustárolaj a haj növekedéséhezKaren német / Családi stílus
3. Sült mediterrán zöldségek
Válassza ki kedvenc termékét. (Szeretjük a koktélparadicsomot és a cukkinit.)
Szerezd meg a receptet
Jacqui Melville/Apple4. Karfiol, gránátalma és alma saláta
Ebben a salátában minden benne van: édes és ropogós almaszeletek, köménnyel fűszerezett karfiol és egy ellenállhatatlan tahini-mézes öntet.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco / Stílus: Eden Grinshpan
5. Harissa és mézben sült sárgarépa
A Harissa egy tunéziai chile paszta fűszeres . Itt egy kis mézzel és egy hűsítő joghurtos szósszal temperálják – csak próbálja meg, hogy a bárányhúst ne mártsa bele.
Szerezd meg a receptet
A modern tulajdon6. Rozmaringos sült burgonya
A rozmaring és a bárány olyan, mint két borsó egy hüvelyben. Adjunk hozzá burgonyát, és készítsük el azt a három borsót.
Mit's Gaby főz7. Sumac krumpli fokhagymás Feta Labneh
Az Ön fagyott zsákja ráncos vágásokkal soha nem…
Linda Pugliese/Segíts magadon
8. Olvadt hagyma
Ez a köret hangokat egyszerű, de a végeredmény – karamellizált, édesen sós hagyma – valóban lenyűgöző.
Szerezd meg a receptet
Cookie és Kate9. Fattoush saláta mentás öntettel
Ezt a zsírosat (levantei sült laposkenyér saláta) mentás friss öntettel leöntjük, így egyáltalán nem bánja, ha átkúszik a tányérunk bárányhúsos oldalára.
a currylevél előnyei a haj számáraHow Sweet Eats
10. Roston sült saláta gránátalmával és pisztáciával
Kéksajt és bacon darabok? Így tegnap. Mind a gyömbéres öntet, mind a gránátalma öntet remekül párosul a fő fehérjével.
Minimalista Baker11. Curry-sült édeskömény saláta rozmaring Tahini öntettel
Az édeskömény édesgyökér ízének van egy szelíd pontja, de eddig eszünkbe sem jutott, hogy megsütjük.
Fotó: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen12. Szenes édesburgonya pisztácia-chilis pestóval
A ropogós, diós pesto minden megy az asztalnál, csak várj.
Szerezd meg a receptet
Foodie Crush13. Mediterrán árpasaláta
Tegyen egy kirándulást Görögországba, és párosítsa tökéletesen megfőtt báránybordáját ezzel a kiadós, sós salátával.
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen14. Borotvált tavaszi zöldség és alma saláta gyömbér-dijon öntettel
A legjobb része ennek a salátának, azon kívül, hogy finom? A házi készítésű öntet turmixgépben áll össze – olyan egyszerű.
Szerezd meg a receptet
Ola Smit / Vacsora's A táskában15. Bébi zöldségek naranccsal és kakukkfűvel
Bármilyen apró zöldséget használhatsz, de mi szeretjük a sárgarépa és a cukkini ízét a bárányhús mellett.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Prosciutto és Füge salátatábla
Ki mondta, hogy ezeknek a szép feltéteknek egy tál salátában kell megbújniuk? Fogja meg kedvenc sajttálját, és készítse el ezt a salátát deszkává.
Szerezd meg a receptet
How Sweet Eats17. Gránátalmában sült sárgarépa fetával és barna vajjal
Klasszikus kísérő bárányhúshoz? Csípős gránátalma magvak. Szeretjük a sült sárgarépát és a fetát is.
Lebegő konyha18. Kukorica, cukkini és sárgadinnye saláta prosciuttóval és fűszernövényekkel
A salátának nem kell unalmasnak lennie. Ez a prosciutto, sárgadinnye és zöldségsaláta kiadós körete a bárányos főételnek.
születésnapi torták gyerekeknek egyszerűCarlsbad sóvárgás
19. Sült spárga parmezánnal
Néha egy egyszerű és egyértelmű zöldséges oldal a legjobb (főleg, ha olvasztott parmezán sajttal van bevonva).
Janine Donofrio/A szerelemért és a citromért20. Brokkoli Rabe és Burrata citrommal
A családod hívott. És utálunk, hogy megszegjük, de a három szokásos köret (mázas sárgarépa, sült édesburgonya és párolt brokkoli) nagyon unalmas. Pörgesd fel ezt a csípős, sajtos remekművet ma este.
Szerezd meg a receptet
Az anya 10021. Salsa Verde fokhagymás kenyér
A fokhagymás kenyér nem csak tésztaestekre van fenntartva. Ez a salsa verde csavar mesésen passzol a chimichurri bárányhoz.
Vicc pékség22. Muhammara (pirospaprikás diós mártogatós)
A könnyű szabadtéri étkezéshez tálalja bárányhúsát egy füstös, ízes mártogatós mellé. (Csak adj hozzá pirított pitát, és már mehet is.)
A teljes segítségnyújtás23. Tahini mustáros édesburgonya, lencse és rukkola saláta
Az édesburgonya és a lencse teszi ezt a salátát a bárányok laktató köretévé.
ÖSSZEFÜGGŐ: 17 csodálatos salátarecept azoknak, akik nagyon utálják a salátát
Élelmiszer blog vagyok24. Ropogós légsütő parmezán és kakukkfüves sült burgonyaszeletek
Alacsony karbantartási igény? Jelölje be. Öt perc előkészítési idő után helyezze be ezeket a babákat a sütőbe, és 20 perc alatt készen állnak az útra.
Foodie Crush25. Répa, sárgarépa és gránátalma saláta
Egy könnyű és színes saláta kellemes falat a közepesen ritka bárány mellé.
Egészségesen örökké26. Sült brokkoli oliva tapenáddal
Ez az olívabogyó tapenade földes ízt ad a sült brokkolinak és természetesen a bárányhúsnak.
Cookie és Kate27. Mujaddara (lencse és rizs karamellizált hagymával)
A bárányhús gyakran szerepel a közel-keleti konyhában, ezért párosítsd mujaddarával, egy iraki rizs-lencse étellel, amelyet karamellizált hagymával díszítenek.
Abra Berens/Chronicle Books28. Hólyagos zöldbab paradicsommal, darált dióval és nyers nyári tök
Próbálja rávenni a gyerekeket, hogy egyék a zöldségeiket? A tetejére sült zöldségeket darált dióval és lédús paradicsommal. Fogadunk, hogy néhány másodpercre visszamennek.
Szerezd meg a receptet
A modern tulajdon29. Za’atar sült karfiol fűszernövényekkel felvert fetával
Most, hogy felfedeztük a felvert fetát, minden zöldségen szeretnénk enni az idők végezetéig.
hogyan csökkenthető a gyomor edzésselAmbiciózus konyha
30. Chipotle Gouda fésűs édesburgonya
A chipotle paprikának és a füstölt Gouda sajtnak köszönhetően ez távol áll attól a hálaadási édesburgonyás rakotttól.
Inspirálva31. Kis drágakő saláta diós vinaigrette-vel
Legyen könnyű és egészséges a vacsora ezzel a drágakő salátával, amelyet ricotta salátával, quinoával, valamint diós és dijoni mustáros vinaigrette-vel tesznek fel.
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Cacio E Pepe kelbimbó
Egyik kedvenc ételünket sajtos-borsos kezelésben részesítjük… és az eredmények csodálatosak.
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ : 18 kelbimbó előétel, amely ellopja a show-t
Élelmiszer blog vagyok33. Batbout (serpenyőben grillezett marokkói pita kenyér)
Ha egyszer kipróbálod a friss dolgokat, soha többé nem fogsz visszatérni a boltban vásárolt fajtához.
Két borsó és a hüvelyük34. Uborkás avokádó saláta
Ez a hűsítő saláta a mentának, koriandernek, földimogyorónak és a rizsborecet alapú öntetnek köszönhetően ragyog.
Félig sült betakarítás35. Sült Brie Mac és sajt
Más néven a végső köret, nos, bármihez.
ÖSSZEFÜGGŐ: 7 makaróni- és sajtrecept, amely az étrendeden szerepel