Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Anirban Lahiri magabiztos az RBC Heritage előtt
- A Reliance Jio, Airtel, Vi és BSNL összes belépőszintű adatutalványa
- A Kumbh mela visszatérők súlyosbíthatják a COVID-19 járványt: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A Bheja sütés nagyon népszerű étel Indiában. Valójában népszerűségét abból lehet megítélni, hogy egy híres bollywoodi film ezt az indiai ételt használta névadójaként. A Bheja fry szó szerinti értelemben „agysütésnek” vagy sült agynak jelent. Nyilvánvalóan itt a kecske agyáról beszélünk. Ezt a bárányagy receptet nagyon könnyű elkészíteni, és gyorsan elkészül.
A bheja sütés közben először a kecske agyát kell rántani, mint a tojást. Ezután főzd meg ezt a lam receptet, mint bármely más indiai curryt. Az ebben az indiai ételben használt összes népszerű fűszer a bheja sütésre készül. Soha ne főzzük túl és ne süssük meg az agyat, legalábbis elveszítik puha állagukat.
fekete kávé vs zöld tea
Tálalás: 4
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Hozzávalók
- Kecske agya - 200 gramm
- Hagyma- 1 (apróra vágott)
- Fokhagyma hüvely - 6 (darált)
- Zöld chili - 4 (apróra vágott)
- Paradicsom- 1 (apróra vágott)
- Piros chili por - 1/2 ek
- Köménypor- 1tsp
- Koriander por - 1 tk
- Garam masala por - 1/2 teáskanál
- Korianderlevél - 2 ág (apróra vágott)
- Olaj- 2tsp
- Só- ízlés szerint
Eljárás
- Melegítsen olajat egy mély fenekű serpenyőben, és ízesítsd 2 apróra vágott zöld chillivel. Ezután adjuk hozzá a hagymát, és 3-4 percig lassú lángon pirítsuk meg.
- Adjunk hozzá fokhagymát, és még 1 percig pirítsuk. Most tegye a kecske agyát a serpenyőbe. Kicsi, kerek alakú rendetlenségek lesznek, mint a tojás.
- Most keverje össze az agyát, mint te tojást. Szépen összekeverjük őket a darabokkal, és még 3-4 percig főzzük alacsony lángon.
- Ezután adjunk hozzá paradicsomot, szórjunk sót, piros chilit, köményt és korianderport a tetejéről. Jól összekeverjük és közepes lángon 2 percig főzzük.
- Ezután adj hozzá fél csésze vizet, és főzd még 6-7 percig alacsony lángon. Végül adjunk hozzá garam masalát a tetejéről.
Díszítsük a Bheja sütést zöld chillivel és korianderlevelekkel. Lehet köretként rotis vagy naans.
