Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Három halász félt a halottól, amikor a hajó ütközik a hajóval Mangaluru partjainál
- Medvegyev pozitív coronavírus-teszt után kivonul a Monte Carlo Mastersből
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A ropogós bárány elég népszerű előétel, amelyet kínai éttermekben rendelünk, de ritkán merül fel bennünk, hogy ez az egyszerű kínai étel recept otthon is elkészíthető. Az ebben a birka receptben szereplő szecsuáni szósz a fő összetevő. Nyilvánvalóan megvásárolhatja a boltokban a polcról a szecsuáni szószt, de ha otthon magának készíti el, hitelesebb ízt ad ennek a kínai étel receptnek.
A ropogós bárány elkészítéséhez néhány alapvető kínai fűszerre van szükség, amelyeket leggyakrabban a keleti konyhában használnak. Ez a kínai étel recept technikailag nem jelent kihívást, mint a gombóc. Könnyű elkészíteni ezt a birka receptet kínai fűszerekkel, ha van egy alapvető elképzelése arról, hogy milyen ízű legyen a szecsuáni szósz.
Hozzávalók a ropogós bárányhoz:
1. Csont nélküli bárány 300 gramm (durván felaprítva)
badam rogan olaj a haj növekedéséhez
2. Kukoricaliszt 1 csésze
3. Zöld chili 3-4 darálva
4. őrölt fekete bors 1 evőkanál
fahéj és méz a pattanások ellen
5. Száraz vörös chili 5 (apróra vágva)
6. fokhagyma 6 gerezd (darált)
7. 2 hüvelykes gyömbér (darált)
8. Piros chili por 1 teáskanál
a mehndi jó a hajnak
9. A bambusz lő 4-5 (apróra vágva)
10. Zöld harang paprika vagy paprika 1 (hosszú csíkokra vágva)
11. Szójaszósz 3 evőkanál
12. Osztriga szósz 1 evőkanál
13. Sherry főzése 2 evőkanál
14. Só ízlés szerint
otthoni gyógymódok a haj újranövekedésére
15. Olajozzon fél serpenyőt mély sütéshez
A ropogós bárány eljárása:
- Amikor felaprítja a húst, az nem válhat darált hússá. Aprítson át egy széles reszelőn, vagy vágjon késsel csíkokat. Válassza a kevésbé zsíros bájitalokat.
- Keverjük össze a kukoricalisztet apróra vágott zöld chillivel, egy csipet sóval és borssal. Tegye bele a húst, miközben egy mély serpenyőben olajat melegít sütéshez.
- Mélyen megsütjük a húst, amíg közepes lángon aranybarnára nem vált. Szűrje le az olajat, és a többit szívja fel szövetekkel. Tartsd félre
- Vegyünk egy másik serpenyőt, és 2 evőkanál olajat felmelegítünk. Először adjuk hozzá a piros chilit és várjuk meg, amíg jól megpirul. Az erős szagból tudni fogja, hogy tüsszenteni fog.
- Fordítsa a minimumra a lángot, és 2 percig pirítsa a fokhagymát és a gyömbért, amíg megfelelően meg nem fő. Most adj hozzá piros chili port, a bambuszrügyeket és a paprikát.
- Fedjük le és főzzük még 2 percig, mielőtt hozzáadnánk a mártásokat és meggyet főznénk. Pároljuk még 2 percig, és adjuk hozzá a sült húst.
- Keverje hozzá lassan, és adjon hozzá egy csésze vizet és sót. Hagyja buborékolni és áztassa a vizet 3-4 percig. Ezután adjon hozzá 1 evőkanál kukoricalisztet, hogy sűrítse a mártást.
Tálalhat ropogós lámpát apróra vágott hagymával és petrezselyemmel díszítve