Mivel a boltok száma minimálisra csökkent, és a véletlenszerűen beszerezhető élelmiszerek elfogytak (tejfölös, tényleg?), az étkezések tervezése manapság sok ember számára egészen másképp néz ki. Egy kétgyerekes anyukával beszélgettünk arról, hogyan tervezte meg a két hét étkezését a karantén idején. Ahogy Katherine Gillennek mesélték.
A vírus megjelenése óta a négytagú családom drasztikusan megváltoztatta vásárlási és főzési szokásainkat. Réges-régen néhány naponta elmentünk a boltba. Most egyszerre 14 napig vásárolunk – minden vacsorát feltérképezünk, és a reggelinél és az ebédnél a kamra alapanyagaira és maradékaira hagyatkozunk. Íme a kéthetes vacsoratervünk, plusz megjegyzések arról, hogy 3 és 5 éves gyermekeink mit csináltak és mit nem.
ÖSSZEFÜGGŐ: 14 gyerekbarát tésztarecept, amelyet az egész család felfal
Első hét
Vacsora az Állatkertben Vasárnap: Pulykaburger burgonyával és zöldbabbal
A burgonyát sütőben sütöttük az egészségesebb sütéshez, de szeretjük fóliacsomagolásban is sütni a grillen, ha melegszik az idő.
Az egyszerű veganista Hétfő: Nagy saláta sült karfiollal, paradicsommal, csicseriborsóval és avokádóval
Az öltözködést addig tartjuk, amíg ki nem szolgáltuk a gyerekeket, és hagyjuk, hogy kiválasszák a nekik tetsző részeket (leginkább a csicseriborsót és a krutont). Teljes nyilvánosságra hozatal: Egy gyereknek szüksége volt csirkeszemekre az oldalán.
Vissza az iskolához idézetek tanároknak
Foodie Crush Kedd: Barbecue csirke rizspilaffal és mázas kelbimbóval
Oldalra tálaltuk a barbecue szószt. A pilaf egy dobozból jött. :)
Inspirált szórakozásSzerda: Pita pizzák és saláták
Ez mindig telitalálat. Hagyjuk, hogy a gyerekek maguk készítsenek pepperoni pizzát. A felnőttek olyan feltéteket adnak hozzá, mint a pesto és a sült pirospaprika.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCsütörtök: Panírozott csirke burgonyával és spárgával
Lényegében megismétli azt, amit vasárnap ettünk, csak más hússal és zöldséggel.
Szerezd meg a receptet
Mit's Gaby főz Péntek: Szezám tészta sárgarépával, káposztával és paprikával
A gyerekek imádták ezt! Linguine tésztát használtunk, a tetejére mogyorót szórtunk. Gyanítom, hogy bármilyen zöldség bevált, de mi azt használtuk, ami a hűtőben volt.
Spoon Fork Bacon Szombat: Tarja káposzta salátával és burgonya chipssel
Örültünk, hogy más hasznát vehetjük ennek a káposztának, és örültünk, hogy egy zacskóból előkerült oldala is. Ja, és a bordák. Szívesen eszik bordát.
Második hét
professzionális frizurák göndör hajhoz
Erin McDowellVasárnap: Enchiladas csirke salátával és rizzsel
Sikeresen eladtuk ezeket a gyerekeknek szeretett quesadilláik díszes változataként. A felnőttek mellé természetesen csípős szószt szolgáltak fel.
Szerezd meg a receptet
Konyhai Bizalom Hétfő: Fűszeres csicseriborsó pörkölt kókusszal és kurkumával (Aka The Stew)
Ez volt az első alkalom, hogy elkészítettük ez a divatos recept ! A férjem és én szerettük, de a gyerekek nem rajongtak. Belép pizza bagel .
Vacsora az Állatkertben Kedd: Tortellini Bolognese 'zölddel és babbal'
A zöldek és babok óda volt a férjem szirakuszai gyökereihez. Felhasználtuk a hétfőről megmaradt kelkáposztát és néhány konzerv cannellini babot. A gyerekek szerették a tortellinit és a babot, de inkább a „zöld dolgokat” választották.
Töltsön pennyekkel Szerda: Csirkés brokkoli rakott
Minden hozzávalót a fagyasztóból szereztünk be. Beléptünk az étkezési terv „templom pincéje” részébe... és nem haragszunk rá.
Egy csipetnyi Yum Csütörtök: Fokhagymás vajas tészta spárgával és brokkolival
A zöldségeket blansíroztam és fagyasztottam aznap, amikor bevásárolunk, és mindig jól jönnek a kéthetes időszak végén.
hogyan lehet javítani a testalkat
Lisa Romerein/Getty ImagesPéntek: Elvihető pizza
Megérdemeltük, bébi!
Cookie és Kate Szombat: Reggeli vacsorára gyümölccsel az oldalon
A hét végi lefőzéshez minden olyan hozzávalót használtunk, ami még mindig volt kéznél.
ÖSSZEFÜGGŐ: 50 csirkerecept gyerekeknek, amelyek igazán tetszeni fognak
