Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Új-zélandi krikettdíjak: Williamson negyedszer nyeri el Sir Richard Hadlee érmet
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Amerikai oktatók angol tanfolyamokat vezetnek indiai oktatók számára
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A Matar kulcha egy népszerű utcai étel, amely Delhitől származik, és Amritsarban is híres. A kulcha chole főtt fehér chanával vagy fehér matarral készül, teljes mennyiségű fűszerrel, hagymával és paradicsommal. A fehér chane ke chole-t forró kulchákkal szolgálják fel Delhi utcáin.
A Kulcha chole egy fűszeres, vastag köret, egy csomó tamarind chutney-val, hogy zamatos ízt adjon neki, a hagyma pedig ropogóssá és ízletesé teszi. Mivel ez egy vastag és félig szilárd étel, ujjnyalogató chole chaat-ként fogyasztható.
A matar kulcha könnyen elkészíthető, mivel csak a fehér chana főzéséről és az indiai masalas hozzáadásáról van szó. A fehér chane ke chole-t Észak-Indiában általában kulchákkal szolgálják fel. A kulchák általában kész csomagolásban találhatók, és csak fel kell melegíteni.
Az alábbiakban egy videorecept és egy lépésről lépésre történő képalkotási eljárás képekkel a finom matar kulcha elkészítéséről.
ÖLJ KULCHA VIDEÓ RECEPTET
MATAR KULCHA RECEPT | DELHI-STYLE WHITE CHANE KE CHOLE RECEPT | KULCHA CHOLE RECEPT | MATAR CHAAT RECEPT Matar Kulcha recept | Delhi stílusú White Chane Ke Chole recept | Kulcha Chole recept | Matar Chaat receptkészítési idő 6 óra főzési idő 45 perc teljes idő 6 óra 45 percRecept Készítette: Priyanka Tyagi
2018-as hollywoodi családi filmek listája
Recept típusa: Köret
Tálalás: 4
Hozzávalók-
Fehér matar (fehér chana) - 1½ csésze
Só ízlés szerint
Kasmiri chili por - ¾.k.
Jeera por - ½ tk
Amchur por - t. Tk
Frissen őrölt bors - egy csipet
Tamarind chutney - 4 evőkanál
Hagyma (apróra vágva) - 2
Paradicsom (apróra vágva) - 2
Kősó - 1,5 tk
Citromlé - 2 evőkanál
Korianderlevél (apróra vágva) + díszítésre
Zöld chili (hasított) - köretként
Víz - 2 csésze + áztatáshoz
ayurvédikus olaj hajhullás ellen
-
1. Tegye egy tálba a fehér matárt.
2. Áztassa 5-6 órán át, és nyomás alatt főzzön 4-5 sípig, és vegye egy tálba a megfőtt chanát.
3. Ízlés szerint sózzuk.
4. Adjunk hozzá kasmiri chili port.
hogyan lehet csökkenteni a hónalj zsírját
5. Adjon hozzá jeera port és amchur port.
6. Ezután adjunk hozzá egy csipet frissen őrölt borsot.
7. Tegyen hozzá 4 evőkanál tamarind chutney-t.
8. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a paradicsomot.
9. Adjunk hozzá kősót és citromlevet.
10. Alaposan keverje össze.
11. Díszítsük korianderlevelekkel és hasított zöld chilivel.
12. Forró kulchákkal tálaljuk.
- 1. Használhat jaljeera chutney-t a tamarind chutney helyett.
- 2. Körül hozzáadhat tamarind chutney-t.
- 3. A kulcha chole fogyasztható úgy, mint egy chole chaat.
- Adagolási méret - 1 csésze
- Kalória - 219,4 kal
- Zsír - 5,6 g
- Fehérje - 7,6 g
- Szénhidrátok - 36,8 g
- Cukor - 0,1 g
- Rost - 7,6 g
LÉPÉS LÉPÉSRE - HOGYAN KÉSZÜLJÜK MATAR KULCHA
1. Tegye egy tálba a fehér matárt.
2. Áztassa 5-6 órán át, és nyomás alatt főzzön 4-5 sípig, és vegye egy tálba a megfőtt chanát.
3. Ízlés szerint sózzuk.
4. Adjunk hozzá kasmiri chili port.
hogyan lehet természetes módon kiegyenesíteni a hajat otthon
5. Adjon hozzá jeera port és amchur port.
6. Ezután adjunk hozzá egy csipet frissen őrölt borsot.
7. Tegyen hozzá 4 evőkanál tamarind chutney-t.
8. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a paradicsomot.
9. Adjunk hozzá kősót és citromlevet.
10. Alaposan keverje össze.
11. Díszítsük korianderlevelekkel és hasított zöld chilivel.
12. Forró kulchákkal tálaljuk.