Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Amerikai oktatók vezetnek angol tanfolyamokat indiai oktatók számára
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A hagyma az indiai főzési receptek elkerülhetetlen része. A kutatók szerint a fehér hagyma szuper-egészséges a c-vitamin, a flavonoidok és a fitonutriensek mellett. A hagymában jelen lévő flavonoidok csökkentik egyes betegségek, például a Parkinson-kór, a stroke és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Ezeken kívül a hagyma rostot, folsavat, antioxidánsokat és antibakteriális szereket is tartalmaz [1] . A többi Allium zöldség mellett a hagyma egészségesebb. A fehérhagyma bevitele jót tesz az egészségnek mind nyers, mind főtt formában.
Azt mondják, hogy a hagyma termesztése Kr.e. 5000 óta létezik. Még a 16. századi orvosok is írtak hagymát számos betegségre, például a nők meddőségére. A tanulmányok rámutatnak arra is, hogy a hagyma képes egyensúlyba hozni a vércukorszintet [kettő] . A gyógyhatású készítményeken kívül a fehér hagyma is ízletes, és számos kulináriumhoz használják szerte a világon.
Háromféle vöröshagyma létezik, vörös, fehér és sárga. Itt megvitatjuk a fehér hagyma egészségügyi előnyeit.
1. Kezeli a vércukorszintet
A fehérhagymában található króm és kén hozzájárul a vércukorszint szabályozásához és a vércukorszint csökkentéséhez. Tanulmányok rámutattak, hogy a fehérhagyma rendszeres és ellenőrzött fogyasztása előnyös a cukorbetegségben vagy prediabéteszben szenvedők számára [3] . Ezenkívül bizonyos, a hagymában található vegyületek, mint például a kvercetin és a kén vegyületei, antidiabetikus hatással bírnak.
2. Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik
Az aliumos zöldségfélék, például a fehérhagyma kénvegyületeket és flavonoid antioxidánsokat tartalmaznak, amelyekről bizonyítottan rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek [4] . A hagyma fisetint és kvercetint, flavonoid antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek megakadályozhatják a tumor növekedését.
3. Javíthatja az emésztőrendszer egészségét
A fehér hagyma gazdag rost- és prebiotikumforrás, amely javíthatja a bél egészségét [5] . A hagyma különösen gazdag a prebiotikus inulinban és fruktooligoszacharidokban, és rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a bélben lévő barátságos baktériumok számának növeléséhez.
4. május fokozhatja a csontok egészségét
A fehér hagyma egyik egészségügyi előnye, hogy javítja az idősebb nők csontsűrűségét. Arra is felhívják a figyelmet, hogy a fehérhagyma fogyasztása csökkentheti az oxidatív stresszt, növelheti az antioxidáns szintet és csökkentheti a csontvesztést, ami viszont elősegítheti az oszteoporózis megelőzését és a csontsűrűség növelését. [6] .
5. Javíthatja a szív egészségét
A fehér hagyma antioxidánsokat és vegyületeket tartalmaz, amelyek leküzdik a gyulladást, csökkentik a trigliceridszintet és csökkentik a koleszterinszintet, amelyek mind hatékonyan javítják a szív egészségét [7] . Hasonlóképpen, a fehér hagyma gyulladáscsökkentő tulajdonságai is hozzájárulhatnak a magas vérnyomás csökkentéséhez és a vérrögök elleni védelemhez [8] .
6. Vérhígító tulajdonságokkal rendelkezik
A fehér hagyma előnyei közé tartozik a vér elvékonyodása. Olyan szerek vannak benne, mint a flavonoidok és a kén, amelyek segítenek a vér elvékonyodásában [9] . A vérhígítók vagy a vérhígító szerek elősegítik a vér egyenletes áramlását az ereiben és artériáiban.
7. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
A hagymában található magas kénmennyiség hatékony gyulladáscsökkentő szer [12] . A fehér hagyma gazdag szelénben is, amely stimulálja az immunrendszer működését és segít csökkenteni a gyulladást.
8. Javíthatja az immunitást
Mint korábban említettük, a szelén jelenléte fehér hagymában teszi ezt a zöldséget hatékonyan az immunszint kezelésére [13] . A szelén szerepet játszhat a vírusos és allergiás állapotok kezelésében.
9. Javíthatja az alvás minőségét
Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a fehérhagyma segíthet az alvásminőség javításában az L-triptofán jelenléte miatt, amely egy aminosav forma, amely természetes nyugtatóként működik. Segít a stressz csökkentésében is, ami szintén segíti a jó alvást [14] .
10. Javítja a haj egészségét
A fehérhagymalé a hajhullás nagyon jól ismert otthoni gyógymódja [tizenöt] . A gyümölcslé szintén hasznos a haj fényének helyreállításában, és segít megelőzni a korpásodást és a haj idő előtti őszülését.
Ezenkívül a fehér hagyma a következő egészségügyi előnyökkel is jár:
- Megkönnyíti a hideget
- Javítsa a bőr minőségét és megakadályozza a bőrrel kapcsolatos fertőzéseket
- Segíthet a meddőségben
- Csökkentheti feszültség
Fehér hagyma VS vöröshagyma: Milyen különbségek és hasonlóságok vannak?
Táplálás : A fehérhagyma és a vöröshagyma táplálkozási profilja szinte azonos. Mindkettő csaknem azonos mennyiségű rostot és egyéb tápanyagot tartalmaz, például flavonoidokat, C-vitamint, kalciumot, foszfort és káliumot.
hogyan lehet vékonyabbá tenni az arcot gyakorlatok
Kulináris felhasználás : A lilahagymát, valamint a fehéret széles körben használják a főzés során, és nyersen is fogyasztják. A lilahagyma alapeleme olyan délkelet-ázsiai országokban, mint India, Pakisztán és Banglades. A fehér hagymát egyre inkább használják a mexikói konyhában.
Aroma : A lilahagymának inkább fanyar íze van, mint a fehérhagymának.
Záró megjegyzésként…
A fehér hagymának antibakteriális tulajdonságai vannak, és elősegítik az emésztőrendszer egészségét, amely számos egyéb egészségügyi előny mellett javíthatja az immunrendszer működését. Emellett a fehér hagyma enyhébb ízű, mint a vörös hagyma, így könnyen hozzáadható ételekhez.