Valljuk be: a jól kidolgozott ételeket enni elég nehéz; még nehezebb megbizonyosodni arról, hogy a kis válogatós evő is ezt tegye. Mindannyian szívesen élnénk mac-ból, sajtból és csirke rögökből álló állandó étrenden, de – megkockáztatva, hogy itt TMI leszünk – akkor foglalkozz azzal az egész kérdéssel, hogy a gyereked ne legyen... szabályos . Szerencsére rengeteg magas rosttartalmú étel létezik a gyerekek számára, amelyek emésztőrendszerük zavartalan működését biztosítják. Minden azon múlik, hogy tudjuk, mennyit rost arra törekedni – és arzenáljával rendelkezni rágcsálnivalók készen áll arra, hogy egész nap szolgálja a gyerekeket.
Mennyi rost kell a gyerekeknek?
Míg egy gyors internetes keresés változó eredményeket ad az étrenddel való bevitel tekintetében, a kormány frissítette 2020-2025-ös étrendi irányelvek amerikaiak számára ajánl néhány határozott ajánlást.
Ha a gyermeked...
- 12-23 hónap*: Cél a napi 19 gramm rostot
- 2-3 éves korig: 14 gramm/nap (minden 1000 elfogyasztott kalóriára)
- 4-8 éves korig: 17 gramm/nap minden 1200 elfogyasztott kalóriára lányoknál; 20 gramm/nap minden elfogyasztott 1400 kalóriára fiúknál
- 9-13 éves korig: 22 gramm/nap minden 1600 elfogyasztott kalóriára a lányoknál; 25 gramm/nap minden elfogyasztott 1800 kalóriára fiúknál
- 14-18 éves korig: 25 gramm/nap minden elfogyasztott 1800 kalória után lányoknál, 31 gramm/nap minden 2200 elfogyasztott kalóriánál fiúknak
*Az 1 éves és 23 hónapos kor közötti csecsemőknek azonban nincs kitűzött kalóriacéljuk, de napi 19 gramm rostot kell fogyasztaniuk a megfelelő táplálkozás érdekében.
különböző típusú jógaászanák képekkel és azok előnyeivel
Miért fontosak a rostok a gyermekek étrendjében?
Gyermek dietetikus szerint Leah Hackney , a rostok számos okból fontosak a gyermekek étrendjében, amelyekre fentebb már utaltunk, beleértve a bélmozgás szabályozását, az emésztést és a székrekedés elleni küzdelmet.A rostok valóban hasznosak lehetnek a bili edzõ gyerkőcök számára, valamint segíthet a válogatósoknak kalandvágyóbbá válni, mivel a székrekedés oka lehet az új ételek kipróbálása iránti érdektelenségüknek – mondja Hackney. A krónikus székrekedés sokkal komolyabb problémákhoz vezethet, így a testmozgás, a sok víz és természetesen a rostban gazdag ételek segíthetnek megelőzni, hogy ez befolyásolja gyermeke általános egészségi állapotát.
A legjobb magas rosttartalmú ételek gyerekeknek
Íme Hackney ajánlásai olyan magas rosttartalmú ételekre vonatkozóan, amelyeket a gyerekek már alig várnak (ígéret!).
Gyümölcsök
A zöldségekkel ellentétben a gyümölcsök ízletes ételek, amelyeket a gyerekek gyakran szeretnek. Sok zöldséghez hasonlóan azonban a legtöbb gyümölcs kiváló rostforrás. Leah azt javasolja, hogy a következő gyümölcsöket keverje bele a kicsik ételeibe.
wilatlak villette/getty images1. Eper
½ csészében körülbelül 1 gramm rostot tartalmaz
zöld teát iszik lefekvés előtt
2. Málna
½ egy csésze körülbelül 4 gramm rostot tartalmaz
3. Szeder
½ egy csésze körülbelül 4 gramm rostot tartalmaz
Studio Omg/EyeEm/Getty Images4. Narancs
½ csésze nyers körülbelül 1,5 gramm rostot tartalmaz
Oleg Zaslavsky/EyeEm/Getty Images5. Dátumok
¼ csésze körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz
Natalie Board/EyeEm/Getty Images6. Alma
½ egy csésze nyersen szeletelt körülbelül 1,5 gramm rostot tartalmaz
Aleksandr Zubkov/Getty Images7. Körte
1 közepes körte körülbelül 5,5 gramm rostot tartalmaz
Ha a gyümölcs unalmassá válna, fontolja meg a bogyók hozzáadását a joghurthoz, vagy akár mártsa az almát mandulavajba vagy mogyoróvajba – rost hozzáadásával a győzelem érdekében!
hogyan lehet természetes módon megelőzni a pattanásokat
Zab és gabonafélék
A magas rosttartalmú gabonapelyhek és a zab finom cserebere néhány kedvenc reggeli ételére.
Elena Weinhardt/Getty Images8. Kashi Gabona
½ egy csésze körülbelül 3-4 gramm rostot tartalmaz
fekete mag olaj ősz hajraVladislav Nosick/Getty Images
9. Zabpehely
½ egy csésze körülbelül 4 gramm rostot tartalmaz
Gyümölcsük zabbal és gabonapelyhekkel való kombinálása egy másik egyszerű módja annak, hogy felváltsa a rostban gazdag ételeket, hogy ne öregedjenek meg. Ráadásul az ismerős gyümölcsök látása remek gyakorlat arra, hogy még a legválogatósabb evőket is rávegye az új ételek – például a zabpehely – kipróbálására.
Mártások
Azok a szülők, akik tápláló lehetőséget keresnek, hogy rostot adhassanak gyermekeik nassolnivalóihoz, a csicseriborsó pontosan ezt teszi. És nincs egyszerűbb módja, mint bevezetni őket mártogatós formában.
istetiana/getty képek10. Hummusz
2 evőkanál körülbelül 2 gramm rostot tartalmaz
Magvak
Persze lehet, hogy nem feltétlenül a magvak az első dolog, amire gondolsz, amikor a gyerekeknek megfelelő ételeket választasz tulajdonképpen tetszik, de szerencse, hogy az anyukák és apukák szerte a világon sok olyan harapnivalóban rejtőzhet el, amit a rágcsálói már napi rendszerességgel esznek.
OatmealStories/getty images11. Chia mag
1 ½ evőkanál körülbelül 4-5 gramm rostot tartalmaz
A chia mag különösen kiváló rostforrás, és hozzáadható joghurtokhoz, turmixokhoz, pudingokhoz vagy más gyerekbarát ételekhez. Hackney azt javasolja, hogy mondd el a kicsiknek, hogy ezek az apró, ropogós szemcsék szórják, ha kérik.
KAPCSOLÓDÓ: 5 módszer, amellyel véletlenül bátoríthat egy válogatós evőt