A csokoládé dekadens és gyümölcs desszertek üdítőek, de ha mindenféle meleget és elmosódottságot szeretnénk érezni, akkor a fahéjhoz forduljunk. A fűszer – amely tulajdonképpen a fa kérgéből származik – édes, fűszeres, meleg, és üdvözlendő kiegészítője mindennek, a süteményektől és a süteményektől a pitékig és pudingig. Íme 21 fahéjas desszert, amely a legtöbbet hozza ki belőle.
ÖSSZEFÜGGŐ: 50 egyszerű őszi desszertrecept, amely a legtöbbet hozza ki a sütési szezonból
Fotó: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell1. Fahéjas lapos torta almabormázzal
A sütemény lágy, nedves és finoman fűszerezett, míg az ízletes almabormáz a dicsőség. Ja, és egy óra alatt kész is, nem nagy ügy.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Óriás fahéjas tekercs
Ha a fahéjas tekercsről van szó, a több több. Desszertnek vagy reggelinek is tálalhatod.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Fahéjas habcsók pite
A fűszeres-édes pudingos tölteléket a pelyhes habcsók csapásai és örvényei egészítik ki.
Szerezd meg a receptet
Yuki Sugiura / Lagom4. Svéd fahéjas zsemle sózott karamellel
Ezeken a tekercseken fahéjas cukor szalagok és ropogós mandula található és ragacsos sózott karamell medencék párnás-puha belsővel kontrasztban.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell5. Sütőtök fűszeres pekándió tekercs
Mi a sütőtök pite fűszerének (és ezeknek a ragacsos zsemléknek) a legfontosabb összetevője? Fahéj, természetesen.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Fánkos muffin
Nincs szükség olajsütőre, de még fánksütőre sem, hogy elkészítsd ezeket a cukiságokat.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell7. „Krumpli” cukorka
Ezeket a kis fickókat burgonyának hívják, mert úgy néznek ki, mint a hab, de valójában krémsajtból és kókuszból készültek, fahéjjal megszórva.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Mázas fánkos süti
Ezek a sütemények csekély 15 perc alatt megsülnek, így bőven van időd díszíteni őket. (A permetezés nem kötelező, de ajánlott.)
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell9. Fánk chips
Nem kell más, mint egy gofrisütő, egy tucat fánk, fahéjas cukor és egy étvágy.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Christine Han/Styling: Erin McDowell10. Fűszeres Palmiers
Itt érdemes saját leveles tésztát készíteni, így ízesíthetjük fahéjjal, szerecsendióval, kardamommal és szegfűszeggel. (Könnyű megtenni, ígérem.)
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell11. Óriás barna-cukros Snickerdoodle sütik
Az extra barna cukor roppanóssá teszi ezeket a sütiket és rágós. Az egyetlen kérdés: tej vagy nincs tej?
Szerezd meg a receptet
Fotó: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell12. Mini karamell pekándió pite fahéjas tekercses pite kérgével
Ezeknek a pitefalatoknak van egy titka: a héja bolti fahéjas tekercsekből készül.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell13. Répatorta fánk krémsajtmázzal
Ezekben minden jó: reszelt sárgarépa, pirított pekándió és természetesen krémsajtmáz. Fejezze be őket egy fahéjjal, ami aranyosnak tűnik és még jobb ízű.
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell14. Sütőtökös pite fahéjas-tekercses kéreggel
Ismét egy tubus bolti fahéjas tekercs bizonyítja, hogy aranyat ér.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell15. Svéd fahéjas tekercs
A cukormáz helyett gyöngycukorral vannak díszítve, így éppen elég édesek.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Sütőtök krémtúrós kenyér
Minden jobb, ha a sajtkrém is benne van, igaz?
Szerezd meg a receptet
Sally sütés-függősége 17. Snickerdoodle Cupcakes fahéjas örvénylő cukormázzal
A mini snickerdoodle sütik teljesen opcionálisak, de elég nehéz kihagyni őket, ha minket kérdezel.
Ó, édes bazsalikom 18. Turmixoljon fahéjas tekercs sajttorta rudakat
A töltelék turmixgépben készül, így szuper sima és krémes.
Mit főz Gaby 19. Fahéjas almás sütemény
Gyengéd, nedves és olyan ízű, mint a nagymama. Válasszon egy ropogós, fanyar almát, például Granny Smith vagy Honeycrisp, vagy használja mindkettő keverékét.
ÖSSZEFÜGGŐ: A 8 legjobb sütéshez használható alma, a mézes ropogóstól a Braeburns-ig
Élelmiszerblog vagyok 20. Fahéjas tekercs bögrék
Jó hír: nem kell megosztanod.
Erin McDowell21. Fahéjas-Mascarponés puding
Pudingunk a maga osztályába tartozik – luxus, krémes és tíz perc alatt kész (még jobb, ha előző este is elkészíthető).
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: A házi almabort könnyebben elkészítheti, mint gondolná
