Szeretünk téged, téli zöldségeket. De haladunk a zöldebb legelők felé, különösen azokon, amelyek tele vannak frissen spárga . Annak ellenére, hogy elérhető a élelmiszerbolt egész évben, ez alatt a legfinomabb tavaszi (a főszezon áprilistól májusig tart). Nem csak az spárga A sokoldalúság mellett a rost, a folsav, valamint az A-, C-, E- és K-vitamin gyilkos forrása is. Hozza ki a legtöbbet a termelői piacról 31 egyszerű, váratlan és ízletes spárgarecept ötlettel.
KAPCSOLÓDÓ: 22 tavaszi borsórecept, amelyet a frissesség csúcsán készíthet el
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Egy serpenyős tojás spárgával és paradicsommal
Mert soha senki nem panaszkodott amiatt, hogy kevesebb piszkos edényt kell elmosogatni.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Spárga cézár saláta
Ma nem, saláta. Cserélje ki a leveles zöldeket a házi készítésű Caesar öntettel meglocsolt, fehérített spárga zsenge száraira.
Szerezd meg a receptet
Amy Neunsinger/Magnolia asztal3. Joanna Gaines Spárga és Fontina Quiche
Fantasztikus vasárnap villásreggeli ? Szabadtéri vacsora a teraszon? Szerezzen be egy főt, amely mindkettőre képes.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Skillet Steak spárgával és burgonyával
A steak félelmetesnek tűnhet, de ez az egyserpenyős étel őszintén bolondbiztos. A friss fűszernövény szósz csak a cseresznye a tetején.
Szerezd meg a receptet
FOTÓ: JON COSPITO/STYLING: Heath Goldman
5. 20 perces Burrata saláta csonthéjas gyümölccsel és spárgával
A levélzöldségek hajlamosak beázni és elhervadni, miután egy ideig öltözködni ültek, nem beszélve a meleg tavaszi időben. Inkább vigye el ezt a gyöngyszemet a következő piknikére – a blansírozott csípőborsó és a spárga biztosan ropogós marad.
Szerezd meg a receptet
DAVID LOFTUS/A konzervhal szakácskönyv6. Makrélas spárga saláta szezámmagos vinaigrette-vel
A halkonzerv kényelmes, eltartható, fenntartható, tápláló és ízletes. Emlékeztessen minket újra, hogy miért nem merészkedett tovább tonhal ?
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Spárga, borsó és ricotta torták
Ó, boltban vásárolt leveles tészta . Nem szűnik meg lenyűgözni minket. Ne lepődjön meg, ha a vendégei úgy gondolják, hogy egy helyi pékségben vette fel ezeket.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Mézes-lime csirke és zöldségek fóliában
Tegye fel a grillsütőt egy olyan meleg vacsorához, amely soha nem okoz csalódást. (A mosogatója hálás lesz a piszkos edények hiányáért.)
Szerezd meg a receptet
Amy Neunsinger/Magnolia táblázat, 2. kötet9. Joanna Gaines tavaszi zöldségrizottója
A receptben már szerepel gomba, póréhagyma, spenót, borsó és metélőhagyma – néhány apróra vágott spárgaszár biztosan nem árt.
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell10. Spárgás laposkenyér
Bolti pizzatészta + sült spárga + friss citromlé = egyszerű előétel, amelyet sokkal nehezebb elkészíteni, mint amilyen.
Szerezd meg a receptet
Az anya 10011. Teljesen zöld Crudités kosár
Ha nyers zöldségekről van szó, minél több, annál jobb. Szóbabról, brokkoliról, uborkáról, zellerről, zöldpaprikáról, endíviáról, édesköményről és egy csomó ranch öntetről beszélünk.
Szerezd meg a receptet
Skinnytaste One and Done12. Mézes-mustáros csirkesüt
Képzelje el a lilahagymát, spárgát, karfiolt és piros kaliforniai paprika ízes mustáros pácban karamellizálva, ropogós csirkecomb mellett.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Tavaszi Panzanella saláta
A Panzanellát általában olyan állott kenyérből készítik, amely néhány nap után megkeményedik, de még mindig kezdheti friss kenyérrel. Csak addig pirítjuk a sütőben, amíg meg nem szárad.
Szerezd meg a receptet
Tedd azt, ami jó érzés14. Zöld tál csirkével, citrusfélékkel és gyógynövényekkel
Ha lehetőséget keres, hogy boltban vásároljon rotisserie csirke a hűtőszekrényben egy második élet, itt a lehetőség.
Szerezd meg a receptet
A Bojon Gourmet15. Spárga pesto pizza olajon pácolt olívával és citromos ricottával
A pesto hagyományos, hiszen bazsalikomot, fenyőmagot, fokhagymát és parmezánt igényel. Fogadunk azonban, hogy ahelyett, hogy a pizza tetejére tenné, spárgát is adhatna a keverékhez.
Rohadt Delicious16. Sült spárga parmezánnal és lágy tojással
Persze, nevezhetjük előételnek is. De a tojásban és a sajtban lévő fehérje lusta vacsorát kiált nekünk.
Rohadt Delicious17. Meal-Prep garnélarák és spárga keverősütjük
Töltsön most 35 percet a konyhában, és a következő négy napban már ebédelhet.
Rohadt Delicious18. Sajtos spárga gratin
Ha van tíz perce, ez az étel elérhető közelségbe kerül. Gondoljon a fokhagymás, vajas spárgára a mozzarella és a Brie sajtok takarója alatt.
Két borsó és a hüvelyük19. tepsiben sült lazac spárgával
A kulcs itt az, hogy rengeteg friss fűszernövényt használjunk a citromvajban, például petrezselymet, rozmaringot és kakukkfüvet.
Adj egy sütőt20. 5 összetevős bacon spárga tészta
Terveink között szerepel az a félig üres üveg száraz fehérbor a hűtődben...
Erin jól bevonta21. Spárgakrémleves
Bármilyen levest, amelyet ennyi szalonnával töltenek meg, szívesen elfogyasztunk. A görög joghurt hozzáadásának köszönhetően extra krémes és sima.
A receptkritikus22. Spárgasaláta citromos vinaigrette-vel
Vigye el a legnagyobb táskáját a termelői piacra – minden reteknek, spenótnak, spárgának, borsónak, lilahagymának és koktélparadicsomnak lesz helye.
A modern tulajdon23. Tavaszi Asparagus Frittata Crème Fraîche-val
Íme, a csillag Húsvéti villásreggeli .
legjobbra értékelt szerelmes filmekFélig sült betakarítás
24. No-Stir Brie Risotto citromos-vajspárgával
A fehérbor, a citromlé, a friss kakukkfű, a brie és a parmezán krémes keveréke nyálaztat bennünket – de TBH, nem kevertetek minket.
Félig sült betakarítás25. Fűszeres pesto, spárga és ricotta tészta ropogós próbával
Ez a hangulatos, mégis friss 30 perces étkezés pontosan az, amire gondolunk egy hosszú nap után. Kérem, adja át a Parmot.
How Sweet Eats26. Ropogós parmezán spárga rudak
Ha nehezen bírod rávenni a gyerekeidet, hogy megegyék a zöldségeiket, ennek a sajtos számnak változtatnia kell ezen.
Ambiciózus konyha27. Szezámmagos fokhagymás sült spárga
Nem lesz könnyebb, mint egy 20 perces oldal, amelyhez mindössze négy hozzávaló szükséges.
Egy csipetnyi Yum28. Spárga Quesadilla Lasagna
Borsót, fokhagymát, spárgát és kétféle sajtot pirítós tortillák közé szendvicsezni nem más, mint zseniális.
Carlsbad Cravings29. Pörkölt citromvaj fokhagyma garnélarák és spárga
Bemutatjuk álmai hétvégi vacsoráját. El tudod hinni, hogy csak 20 percet vesz igénybe az elejétől a végéig?
Lebegő konyha30. Töltött édesburgonya csicseriborsóval, spárgával és rukkolával
Ki tudta, hogy a zöldségekkel töltött zöldségek ilyen jó ízűek? Krétával felkenjük a ropogósra sültre csicseriborsó .
Minimalista Baker31. Krémes gombás és spárgás tészta
A recept vegán és gluténmentes, de nyugodtan használjon hagyományos sajtot, tejet és tésztát, ha szeretné. Akárhogy is, ez meghaladja a dekadenst.