10 NEM ALKOHOLOS HELYETTESÍTŐ BOR - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Gyors figyelmeztetésekért iratkozzon fel most

Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhoz

Csak be

5 órája Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
6 órája Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
8 órája Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
11 órája Napi horoszkóp: 2021. április 13

Meg kell nézni

Ne hagyd ki

itthon Egészség Táplálás Táplálkozás oi-Amritha K By Amritha K. 2020. október 27-én

Évek óta, bor nemcsak rekreációs célokra használták, hanem az ital számos egészségügyi előnyére is. Az erjesztett szőlőléből készült ízes ital az egyik legjobb módszer a szórakozás és az egészség beépítésére. A mértékletes borfogyasztás a hosszú életnek, a rák elleni védelemnek és a mentális egészség javulásának tudható be [1] .

A világ minden táján itták és világszerte használják a főzésben, a bornak különleges helye van az ember életében. Oké, talán nem mindenki, de mindenképpen nagy többség. Ne aggódjon azonban, nem a borok szerelmesei - mert mi fedeztük fel önt.

Ha nincs itthon bor, vagy inkább az alkoholmentes fajtákat használja, íme egy lista azokról a lehetőségekről, amelyeket a következő főzéskor kipróbálhat.

1. Gránátalma leve

A gránátalma leve gazdag antioxidáns polifenolokban, amelyek segíthetnek a gyulladás kezelésében, csökkenthetik a vérnyomást és visszafordíthatják az érelmeszesedést

2. Áfonyalé

Szakértői eredmények arra utalnak, hogy az áfonyalé megakadályozhatja a fertőzéseket, az UTI-kat, késleltetheti vagy csökkentheti a krónikus betegség súlyosságát, és megelőzheti az életkorral összefüggő oxidatív károsodásokat. A legtöbb egészséges ember számára az áfonyalé biztonságos - így a (vörös) bor egyik legjobb helyettesítője [3] [4] .

Cserélje le a vörösbort áfonyalével a receptekben az a 1: 1 arány .

Tippek : Az áfonyalé természetesen édes, ezért a legjobb olyan hozzáadása, amelyhez nincs hozzáadva cukor. Csökkentheti az áfonyalé édességét, ha összekeveri egy evőkanál ecettel.

megkapta a 7. évad forgatókönyvét

3. Szőlőlé (piros / fehér)

Mivel a bort erjesztett szőlőléből készítik, a szőlőlé használata a bor helyettesítéseként nem fog rosszul lenni. A gazdag ízen kívül a szőlőlé potenciálisan javíthatja az immun egészségét, és csökkentheti a szívbetegségek bizonyos kockázatait [5] .

A bor és a szőlőlé szinte azonos ízűek és színűek, így a bort szőlőlével helyettesítheti a 1: 1 arány .

Tippek : Adhat egy kis ecetet a szőlőléhez, hogy csökkentse az édességet, növelje a savanyúságot és a savasságot.

4. Almalé

Az almalé teljesen kalória- és zsírmentes, és hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez [6] . Egy pohár almalé tele van különféle nélkülözhetetlen tápanyagokkal, például A-vitaminnal, C-vitaminnal, E-vitaminnal, K-vitaminnal és foláttal, és hozzájárul az energiaszint emeléséhez. A fehérbor tökéletes helyettesítője, az almalé hasonló ízű és színű.

A fehérbort lecserélheti almalével a receptekben az a 1: 1 arány .

Tippek : Az almalé a receptben szereplő kis mennyiségű bor pótlására szolgál a legjobban. Nagy mennyiség esetén előfordulhat, hogy nem éri el a pontos ízt. Adhat némi ecetet az almaléhez, hogy extra savasságot és ízt adjon hozzá.

5. Citromlé

A citromlé a sütés és a főzés általános összetevője. Bizonyos zamatot ad az ételéhez, emelve a következő szintre. A hidratálás elősegítésétől a fogyás elősegítéséig ez a citrusital kiválóan helyettesíti a fehérbort [7] . Használhat citromlevet a hús megpuhítására is.

Tippek : A citromlevet egyenlő mennyiségű vízzel kell hígítani, mielőtt hozzáadná az edényekhez. Ha a recept megköveteli egy csésze fehérbor , cserélje ki azt fél csésze citromlével keverve fél csésze víz .

6. Paradicsomlé

Paradicsom a gyümölcslé gazdag tápanyagokban, például C-vitaminban, B-vitaminokban és káliumban, és bizonyítottan segít csökkenteni a gyulladást, valamint a szívbetegségek és néhány rák kockázatát [8] . A paradicsomlé savas és apró keserű ízű, és a vörösbor helyettesítésére használható.

Használhat paradicsomlevet vörösbor helyett a 1: 1 arány .

Tippek : Mivel a paradicsomlé különböző ízű, mint a bor, és más az íze, a főzés során feltétlenül kóstolja meg az ételét, hogy ellenőrizze az ízét. Mivel a paradicsomlének kisebb keserű íze van, bármilyen gyümölcslével összekeverheti az édes ízt.

7. Gyömbér Ale

A Ginger ale egy gyömbérrel ízesített szénsavas üdítő, amely citromot, lime-ot és nádcukrot is tartalmaz [9] . A gyömbéres sört a fehérbor helyettesítésére lehet használni, főleg a hasonló megjelenés miatt.

otthoni jogorvoslatok érdes hajra és töredezett hajra

A gyömbéres sört helyettesítheti a fehérborral egyenlő összegeket .

Tippek : A gyömbéres sörnek hasonló száraz és édes íze van, mint a fehérbornak, de különböző ízűek. A gyömbéres sört csak olyan recepteknél szabad használni, amelyek jól gélesedhetnek a gyömbérízzel.

8. Borecet (piros / fehér)

Az ecetet gyakran használják a főzéshez, és tartalmaz ecetsavat és vizet, valamint a bor előállításához használt egyes vegyületeket. A vörös- és fehérborecet kiválóan helyettesíti a bort a főzés során, mivel hasonló ízűek és nem feltétlenül befolyásolják az étel ízét [10] .

A borecet savasabb, mint a szokásos bor, ezért hígítania kell, mielőtt hozzáadná a receptekhez, keverje össze a vizet és a borecetet 1: 1 arány .

Tippek : A vörösborecetet marhahússal, sertéshússal és zöldségekkel lehet a legjobban használni. Csirke és hal számára a legjobb a fehérborecet [tizenegy] .

jegyzet : A borecet nyomokban tartalmazhat alkoholt, de főzéssel csökken.

9. Csirke / zöldségfélék

Az állatot az állatok csontjainak, húsának, tenger gyümölcseinek vagy zöldségének vízben történő párolásával állítják elő, és fűszereket, gyógynövényeket és zöldségrészeket használnak az íz fokozására. [12] . A fehérbor helyettesítheti az alapanyagot, ha ízének mélységét szeretné hozzáadni az ételéhez. Az alapanyag sós, kevésbé savas és enyhe ízű (a borhoz képest).

A bort a helyettesítővel helyettesítheti egyenlő arányban .

Tippek : A marhahúsleves (mély színű és ízű) a vörösbor helyettesítésére szolgál a legjobban. A csirke- és zöldséglevesek jobban helyettesítik a fehérbort.

10. Víz

A bor helyett vizet is használhat, de ne feledje, hogy a víz semmilyen ízt, színt vagy savasságot nem ad az ételéhez. Víz használható folyékony alapként, semmi más, és megakadályozza az edény kiszáradását.

hogyan lehet csökkenteni a karzsírt 10 nap alatt

Tippek : Keverheti az ecetet vízzel az íz fokozásához. Használhat 1/4 csésze vizet, 1/4 csésze ecetet és egy evőkanál cukrot használhat a 1: 1 helyettesítő .

Záró megjegyzésként…

A szőlőlé a legjobb helyettesítő bor a főzés során. Mindig ismerje meg a bor helyett használt helyettesítő ízét, hogy elkerülje az esetleges baleseteket főzés közben és az étel elrontása közben.