Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Sharad Pawart 2 nap múlva bocsátják ki a kórházból
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit felidézi, hogy családjával ünnepelték a kedvező fesztivált
- Mahindra Thar foglalások átlépik az 50 000 mérföldkövet mindössze hat hónap alatt
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Itt van az indiai tél és a hideg is. Decembertől februárig az ország nagy részét a fagyos idő takarja, Delhiben, Tawangon, Lehen és Gulmargon vannak a leghidegebbek az országban. A leghidegebb hónapok decembertől és januártól származnak, amikor a hőmérséklet átlagosan 10-15 ° C körül alakul.
Egészségügyi szakértők szerint a téli ruhák halmozása és a fűtőberendezés otthon történő javítása közben a legtöbb ember gyakran megfeledkezik arról a fontos és legegyszerűbb módról, hogy a télen fogyasztott ételeket átjárja, amelyek segíthetnek abban, hogy meleg és egészséges legyen a hideg hónapokban.
Téli szezon és étkezési szokások
Az évszakok megváltoztak, de miért nem az étkezési szokások? A tél egy olyan időszak, amikor több étkezési szokásnak örvend, hogy melegen és kényelmesen tartsa magát. Az is igaz, hogy testünknek több energiára van szüksége télen, hogy melegedjen. Ezért a kalóriák gyorsabban égnek el, és az anyagcsere aránya is magas a téli hónapokban (bónusz: ez segít a hasi zsírvesztés felgyorsításában).
Télen olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek növelik az immunitását, mivel nagy az esélye a fertőzések és a megfázással járó betegségek elkapására [1] . Ha azonban gondoskodik arról, hogy mit eszik, megakadályozhatja, hogy kiszolgáltatottabbá váljon a levegőben terjedő fertőzéseknek, például a megfázásnak és az influenzának, ha olyan ételeket ad hozzá a téli étrendjéhez, amelyek javíthatják immunitását és egészségesek lehetnek. [3] .
Olvassa el a cikket, és talál néhány egészséges és ízletes indiai (és egyéb) téli ételt, amelyek segíthetnek a melegen tartásban és a betegségektől mentesen.
legjobb olaj hajmasszázshoz
1. Drágám
Az indiai tél egyik legjobb étele, a méz sok tápanyagban és természetes cukorban gazdag, amelyek gyors energiát adnak Önnek. édesem fokozhatja és erősítheti immunrendszerünket, és elkerülheti a fertőzések megjelenését, amelyek az antibakteriális tulajdonságokkal társulhatnak [4] . A méz a torokfájásnál is segít, ez egy gyakori probléma, amellyel a legtöbb ember télen szembesül.
2. Ghee
A Desi ghee-t Indiában és az egész világon széles körben fogyasztják elképesztő egészségügyi előnyei miatt. A ghee gazdag zsírban oldódó vitaminokban, esszenciális zsírsavakban és A-vitaminban. A ghee segíthet egyensúlyban tartani a test hőjét és hőmérsékletét az esszenciális zsírsavak jelenléte miatt [5] .
3. Jaggery
Jaggery a másik kalóriatartalmú, magas kalóriatartalmú étel, amelyet a tél folyamán általában India egyes részeiben fogyasztanak a testhő serkentésére [6] . Jaggery adható édes ételekhez és koffeintartalmú italokhoz, hogy melegen tartsa a testet.
4. Fahéj
A fahéj télen történő hozzáadása elősegítheti az anyagcserét, és ezáltal hőt generál a hűvös időjárás során [7] . A rózsavízzel kevert fahéjpor hatékonyan kezeli a száraz téli bőrt, a fahéjjal infúzióban lévő víz elfogyasztása pedig segíthet a köhögés és a megfázás kezelésében is.
5. Sáfrány
A sáfrány aromája és íze megterhelő, és ennek a vörös aranynak (a világ legdrágább fűszere) elfogyasztása elősegíti a test felmelegedését. Forraljunk fel 4-5 sáfrány törzset egy csésze tejben, és melegen igyuk, hogy megszabaduljunk a téli kékektől.
6. Mustár
Mustár egy másik csípős fűszer, amelyről ismert, hogy melegíti a testet a tél folyamán. A fehér és a barna mustár egyaránt tartalmaz egy fő csípős vegyületet, az úgynevezett allil-izotiocianátot, amely egészséges módon emelheti a test hőmérsékletét [8] .
7. Szezámmag
A szezámmagot olyan indiai édes ételekben használják, mint a chikki, amelyek a hideg téli hónapokban népszerűek. Ezekről a magokról ismert, hogy melegítik a testet, és meleget okoznak télen [9] .
8. Köles (Bajra)
Gyöngy kölesként is ismert bajra népszerű Rajasthanban. A Bajra egy szerény, egészséges indiai étel, amelyet a történelem előtti idők óta fogyasztanak Indiában, és a téli szezonban kiválóan kiegészíti étrendjét [10] . Rotis, khichdi, zöldség és köles cefrét készíthet.
9. Gyömbér
A gyömbért széles körben használják fűszerként vagy népi gyógyszerként az egész világon. A gyömbér csípős, gingerolként ismert polifenolokat tartalmaz, mint a 6-shogaol, a 6-gingerol és a zingerone, amelyek termogén hatással bírnak, és amelyekről ismert, hogy felmelegítik a testet [tizenegy] .
Néhány további étel, amely elősegítheti a felmelegedést a téli szezonban:
10. Chili Pepper
A chili paprika egy kapszaicin nevű vegyi anyagot tartalmaz, amely közvetlenül kiválthatja a termogenezist, ezt a folyamatot a test sejtjei energiává alakítják hővé. A kapszaicin kiváltja az érzékszervi idegsejtekben található receptort, hőérzetet keltve növeli a test hőmérsékletét [12] .
Figyelem : A chili paprika túlzott fogyasztása bélproblémákat okozhat egyes embereknél. A tünetek lehetnek hasi fájdalom, égő érzés a bélben, görcsök és fájdalmas hasmenés.
11. Fekete bors
A fekete bors piperint tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely csípős ízt kölcsönöz a fekete paprikának, ami elősegítheti a test melegedését télen. Kihasználhatja a fekete bors előnyeit, ha forró levesekhez és pörköltekhez adja.
12. Hagyma
A hagymát a hagyományos kínai orvoslásban a test melegen tartására és a hideg időjárás kezelésére használták. Ha hozzáad (nyers) hagymát az ételéhez (saláták), akkor megemelheti testhőmérsékletét, és melegen tarthat a hideg télen.
13. Fokhagyma
Az indiai főzésben és a világkonyhában általánosan használt gyógynövény, a fokhagyma nagy mennyiségű kalciumot, káliumot, valamint bizonyos kénvegyületeket tartalmaz, amelyek jól megelőzik a fertőzések kialakulását és egészségesen növelik a test hőjét [13] .
14. Gyökérzöldségek
Gyökérzöldségeket, például fehérrépát, sárgarépát, retket és paszternákot leginkább a tél folyamán fogyasztanak. Mivel tartalmaznak egy allil-izotiocianát nevű vegyületet, amely elősegíti a test melegedését. Az édesburgonya a téli időszakban is egészséges kiegészítője az étrendnek [14] .
15. Teljes kiőrlésű gabona
A teljes kiőrlésű gabona kiváló összetett szénhidrátforrás, amelynek emésztése időbe telik a szervezetben. E folyamat során a test extra energiát használ fel az étel megemésztésére, ez pedig melegebbé teszi a testét [tizenöt] . Adjon étrendjéhez olyan teljes kiőrlésű gabonákat, mint a barna rizs, zabpehely, repedt búza stb.
16. Marhahús
A marhahús kiváló egyszeresen telítetlen zsír, konjugált linolsav (CLA) és más tápanyagok, például fehérje, vas, cink, B6-vitamin, B12-vitamin, D-vitamin, foszfor, magnézium és kálium forrása. Ha marhahúst eszel, a test extra energiát fordít az étel lebontására, ez pedig testhőt generál [16] .
Néhány más étel, amelyet a téli szezonban kipróbálhat, a következő:
házi tonik száraz bőrre
- Zöld tea
- Édesköménymag
- Kurkuma (arany tej, curryhez adva)
- Diófélék, például kesudió és mandula
- Kelbimbó
- Tojás
- Levesek
- Tenger gyümölcsei, mint a lazac és a tonhal
- Piros kaliforniai paprika
Íme egy lista az ételek közül, amelyeket kipróbálhat ebben a téli szezonban, amely ugyanolyan egészséges és ízletes:
- Gajar ka halwa (sárgarépa desszert)
- Sarson ka saag (mustárlevelek curry)
- Sakarkand rabdi (édesburgonya desszert)
- Gond ke ladoo (akácmézga, búzaliszt, mandula és kesudió)
- Cékla-kókuszdió / sárgarépa keverési sütés (dél-indiai étel cékla torán és sárgarépa poriyal)
- Lapsi (ghível, száraz gyümölcsökkel, tört búzával és mazsolával)
- Chikki (indiai táplálkozási bár dióval és jaggery-vel)
- Raab (köleslisztből készült ital)
- Thukpa
Záró megjegyzésként…
A főtt ételek az egyik legjobb lehetőség a télre. Rengeteg leves, pörkölt és húsleves készüljön a téli ételekből. A legjobb, ha kerüljük az előre elkészített vagy csomagolt ételeket, és a téli étrendhez frissen főzött szezonális zöldségeket és gyümölcsöket válasszon.
