Nyári *végre* itt van, ami egy fontos dolgot jelent: Ez grillezés évszak, bébi. A főzést szerető személyzetünknek és a LongHorn Steakhouse vezető séfjének, Michael Senichnek megkértük az ajánlásaikat, éppen időben a szabadtéri étkezéshez. Akár gázt, akár szenet keres, nagy teherbírású vagy pénztárcabarát, itt vannak a legjobb kültéri grillek, amelyeket nyárról nyárra használhat.
ÖSSZEFÜGGŐ: 11 beltéri grillsütő, amellyel egész évben élvezheti a tökéletesen sült steakeket
Mikor válassz gázsütőt
A gázgrill kiváló hőmérsékletszabályozást biztosít, és gyorsan felmelegszik, amikor használni kell. A LongHorn Steakhouse-ban kétféle gázsütőt használunk a jellegzetes, friss steakek elkészítéséhez: egy fahéjas grillsütőt és egy lapos grillsütőt – mondja Senich séf. A nyílt lángú szelet grillsütő hasonló a kertben használt grillsütőhöz, míg a lapos tetejű grill a legjobb friss, csont nélküli steak, friss csirke és hal sütésére.
Azt javasolja, hogy keressenek olyan égőkkel ellátott modellt, amely legalább 12 000 BTU-t képes biztosítani, hogy nagyszerűen megsüljön a hús. Olyan főzőrácsokat is szeretne, amelyek nagy teherbírású hengerelt rozsdamentes acélból vagy öntöttvasból készülnek. Senich szerint a rozsdamentes acél tovább tart, és az öntöttvas jobban megtartja a hőt.
A legjobb gázsütők:
hogyan kell hajsimítást végezni
Home Depot1. Weber Genesis II E-315 propán
Senich séf legjobb választása
Ez a szénsavas grill kiváló minőségű, de mégis nagyon könnyen használható. Senich séf elmagyarázza: A nyílt láng segít a gazdag márványozásban steak és enyhén füstös ízt hoz létre, és ez a grill három erős égőt tartalmaz, amelyek segítenek ebben. Porcelánzománcozott, öntöttvas sütőrácsai kiváló hőtartást biztosítanak, és 669 négyzethüvelyk főzőterülettel rendelkezik, hogy minden grillezési igényt kielégítsen. Ráadásul tíz év garancia jár rá.
Home Depot2. Nexgrill 720-as sorozatú propán
Senich séf második helyezettje
Ha valami megfizethetőbbet keres, ez a Nexgrill modell nagyszerű választás. Négy rozsdamentes acél égőt tartalmaz, egyenként 12 000 BTU-val, mondja Senich séf, hozzátéve, hogy a masszív rozsdamentes acél rácsok hatalmas, 462 négyzethüvelyknyi főzési helyet biztosítanak. Ez azt jelenti, hogy egy csapásra elkészítheti az egész család hamburgereit. Ráadásul öt év garanciát ad az égőre.
Home Depot3. Broil King GEM 320
Kisebb összejövetelekhez a legjobb
Ha általában csak magának és szobatársainak vagy kis családjának grillez, akkor nem kell behemótot terelnie a kertbe. Ehelyett válassza ezt a tartós Broil King grillt, amely 295 négyzethüvelykes főzőtérrel, három rozsdamentes acél égővel, porcelán bevonatú öntöttvas sütőrácsokkal és elektronikus gyújtással büszkélkedhet. A legördülő oldalsó polcok megkönnyítik a szerszámok és hozzávalók kéznél tartását grillezés közben. Mérete ellenére a fő égő 24 000 BTU-t biztosít, így garantált, hogy mindent elölről kezdhet. karaj nak nek csirke .
Home Depot4. Nexgrill 5 égős propán oldalégővel és fűszertartóval
A legjobb tömegek kiszolgálására
– Ha lapozgatsz hamburgerek , csirke és hotdogok , vagy csak egy háztáji igáslovát keresel, akkor ez a te grilled” – biztosítja vezető podcast producerünk (és lelkes grillezőnk), Matt Bogart. 618 négyzethüvelyknyi főzési területtel rendelkezik, így egyszerre több ételt is elkészíthet anélkül, hogy izzadna. A porcelán bevonatú, rozsdamentes acél égők, lángszelídítők és minőségi rácsok magasan tartják és egyenletesen elosztják a hőt főzés közben. Mi is nagy rajongói vagyunk a praktikus frontnak fűszer tálca (mustár! ketchup! steak szósz!), oldalsó polcok és előkészítő rész, így minden adag sajtburgert láthat az elejétől a végéig anélkül, hogy elhagyná a posztját. Említettük, hogy öt év garanciát is tartalmaz?
Mikor válasszunk faszén grillet
Ha jobban szereti a szénsütőt, Senich séfnek van néhány jó tanácsa. A faszén grilleknél kicsit finomabb a főzés előkészítése, és tovább tart a felmelegedés és a lehűlés. Szénsütővel főzve azonban remek ízeket kaphat. Általában sokkal kisebbek, mint a gázgrillek, így jobban megfelelnek kisebb kültéri helyekre.
A legjobb faszén grillek:
Home Depot1. Vision Grills Kamado Pro Model S-4C1D1
Senich séf legjobb választása
Ez a grill a méretéhez képest az egyik legjobb érték – mondja Senich séf. 604 négyzethüvelyknyi főzési helyével rendelkezik egy elektromos szénindító beillesztésére szolgáló csatlakozóval, valamint több szellőzőnyílással, amelyek segítségével beállíthatja a főzési hőmérsékletet a lassú és alacsony főzéstől a magas hőfokon történő sütéshez. Nagyon jól megépített, és öt év garanciát vállal rá. Személy szerint az én tulajdonomban van ez a grill és nagyon szeretem!
a 2012-es hollywoodi romantikus filmek listája
Home Depot2. Weber Eredeti Vízforraló Premium 22 Faszén Grill
Senich séf második helyezettje
Egy másik kedvence? Ez a kedvező árú, klasszikus faszén grill. Ez egy minőségi faszén grill elég nagy főzőfelülettel (363 négyzethüvelyk) ahhoz, hogy közvetett főzőfelületet alakítson ki, magyarázza Senich séf. Egyedülálló egyérintéses tisztítórendszerrel is rendelkezik a könnyű tisztítás érdekében, és tíz év garanciával rendelkezik. Ha többre van szüksége, néhány munkatársunk erre a választásra esküszik. Bogart is rajongója ennek a válogatásnak, és a szabadtéri főzés „svájci bicskájaként” emlegeti, mivel grillezhet, füstölhet, grillezhet és süthet.
Big Green Egg3. XLarge Big Green Egg
A legjobb kamado grill
Az ovális vagy tojásszerű formájukról leginkább ismert kamado grillek hagyományos japán stílusú kerámia grillek. „Ami a füstölést és a húsok pirítását illeti, semmivel sem lesz jobb” – mondja Bogart. Ennek az az oka, hogy a kerámia kiváló szigetelő, így a grillje rendkívül magas hőmérsékletet érhet el, és órákig meleg marad anélkül, hogy módosítani kellene a szellőzőnyílásokat. Míg a kamado-stílusú grillek kissé drágábbak, a Big Green Eggre olyan élethosszig tartó garancia vonatkozik, amelyet sok más gyártó nem kínál. Tehát Bogart szavaival élve: „fizess egyszer, és sírj egyszer” – örülni fogsz, hogy megtetted.
mi a haszna a botmixernek
Bed Bath and Beyond4. Char-Broil Kettleman faszén 26 hüvelykes grill
A legjobb kezdőknek
Ha az első szabadtéri grillét keresi, nem kell kiürítenie megtakarítási számláját csak azért, hogy tökéletesítse tudását. Szeretjük ezt a Char-Broil választékot, mert kompakt, könnyen szállítható és megfizethető. Grillezze, füstölje, süsse vagy süsse kedvenc nyári ételeit porcelánbevonatú főzőrácsokon. A grill túlméretezett lengéscsillapítóval is fel van szerelve, amely nemcsak a főzési hőmérsékletet szabályozza, és segít megtakarítani a faszenet, hanem megakadályozza, hogy főzés közben fellángoljanak.
Mikor válassz pellet vagy elektromos grillt?
A pellet grillek vagy pellet füstölők (más néven kültéri tűzhelyek, amelyek keményfa pelletet használnak tüzelőanyagként) olyanok, mint a sütő, a szénfüstölő és a gázgrill hibridje. Nyárt üvöltő fás, füstös ízt árasztanak az ételekből. Arra is kiválóan alkalmasak, hogy alacsonyan és lassan főzzük a dolgokat hosszú ideig.
Az elektromos grillek előnyei inkább a környezetvédelemről szólnak. Nem használnak gázt arra, hogy rákkeltő anyagokat engedjenek a levegőbe vagy az élelmiszerekbe. Rengeteg elektromos grill is használható fedett is, így az év bármely szakában elkészítheti steakjét.
A legjobb pellet és elektromos grillek
Traeger Grills1. Traeger Pro 575 Fa pellet grill
A legjobb pellet grill
Ha fával tölti fel grillét, az régimódinak és rusztikusnak tűnhet, de ez a Traeger készülék felülmúlja a csúcstechnológiát. A WiFire technológia lehetővé teszi, hogy egy alkalmazás segítségével bárhonnan felügyelje és kezelje a grillét, így kiléphet és élvezheti a bulit anélkül, hogy az étel miatt stresszelne. Kiválóan képes hosszú ideig tartani a pontos hőmérsékletet, és porcelánbevonatú grillrácsokkal és terepkerekekkel van felszerelve. Szeretjük a mellékelt hússzondát is, amely lehetővé teszi az étel hőmérsékletének ellenőrzését anélkül, hogy felemelné a fedőt és kiengedné a hőt.
otthoni jogorvoslatok a korai őszülés ellen
Bed Bath and Beyond2. George Forman beltéri/kültéri elektromos grill
A legalkalmasabb kis költségvetésű grillezéshez
Ahelyett, hogy vásárolna egy drága szabadtéri grillsütőt nyárra és egy további beltéri grill holtszezonban elégedjen meg ezzel a drágakővel, amely mindkettőre képes. Csak csatlakoztassa a levehető állványt az aljára, ha az udvarra szeretne indulni, vagy tedd a grillt a konyhapultra, ha az időjárás akadályozza. A tapadásmentes alumínium, 240 négyzethüvelykes főzőfelület elegendő hely 15 adag étel elkészítéséhez.
ÖSSZEFÜGGŐ: A 67 legjobb grillrecept egész nyáron főzéshez és étkezéshez
