35 friss paradicsom recept a nyári szezonra

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Képzeld el: egy érett paradicsom , csak a szőlőről szedett és még meleg a naptól – a nyár nem lesz jobb ennél. Hogy kihasználja a saját kert (vagy termelői piac) fuvarozás, íme 35 friss paradicsom recept, amelyet a szezon betakarításával készíthet el.

Mikor van szezonja a paradicsomnak?

Nyár, natch. Míg egész évben vásárolhat paradicsomot az élelmiszerboltban, a friss nyári paradicsom – mint például a helyi piacon – sokkal ízesebb és lédúsabb, élénk húsú és zamatos textúrájú. (Szerény véleményünk szerint csak ezeket érdemes megvenni.) Érdemes megjegyezni, hogy a koktélparadicsom egy kicsit megbízhatóbb ízű egész évben, hiszen kevesebb a víz, és kezdetben töményebb az íze.



Milyen paradicsomfajták közül választhatsz?

A szupermarketben árusított hagyományos paradicsomon kívül számtalan fajta kapható. Íme néhány fő típus:



    Örökös paradicsomminden formában, méretben és színben kapható; olyan magvakból termesztik őket, amelyeket szezonról évszakra továbbadtak, és a legjobb tulajdonságok alapján válogatták ki. Kiváló ízük és változatos megjelenésük miatt nagyra értékelik őket, és a termelői piacon is megtalálhatóak. koktélparadicsomkicsik, kerekek és ízesek, nem is beszélve arról, hogy könnyen beszerezhetők. Mindenféle színben termesztheti őket, de a hagyományosak általában pirosak. Szeleteljük fel, és adjuk hozzá salátákhoz, vagy főzzük le őket édes tésztaszószba. Szőlő paradicsomhasonlóak a koktélparadicsomhoz, de ovális alakúak. Nagyon lédúsak és kemények, így nassolni valók. Beefsteak paradicsomnagyok, pirosak és kerekek, és a klasszikus választás hamburgerekhez és BLT-ekhez, mivel erős és enyhe ízűek. De ez azt is jelenti, hogy jobban tálalják nyersen, mint főzve. Szilvás paradicsom, más néven roma paradicsom, nagyobb, mint cseresznyés unokatestvéreik, de kevésbé húsosak, mint a beefsteak. Vékony héjuknak, alacsony víz- és magtartalmuknak köszönhetően mártásokba kiválóak.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a paradicsomnak?

A paradicsom valóban olyan tápláló, mint amilyen finom: alacsony a kalóriatartalma, és tele van antioxidánsokkal, például likopinnal, valamint C-vitaminnal, K-vitaminnal, folsavval és káliummal. Szerint a USDA , egy kis paradicsom 16 kalóriát, 0 gramm zsírt, 3 gramm szénhidrátot, 1 gramm fehérjét, 2 gramm cukrot és 1 gramm rostot tartalmaz – szóval egyél.

ÖSSZEFÜGGŐ: 90 egyszerű nyári vacsora, amelyet mindenki szeretni fog

friss paradicsomos receptek Tészta cseresznyeparadicsommal Friss kukorica és Burrata recept v4 Fotó/stílus: Katherine Gillen

1. Tészta tört koktélparadicsommal, friss kukoricával és burratával

Megtarthatod a medencepartikat és popsikát ; itt leszünk, fényes tésztával és lédús paradicsomszósszal.

Szerezd meg a receptet



friss paradicsom receptek felvert feta mártogatós sült koktélparadicsommal recept Fotó/stílus: Katherine Gillen

2. Felvert feta mártogatós sült koktélparadicsommal

Megtaláltuk az Ön tökéletességét nyári előétel : Ugyanolyan elegáns, mint egy kidolgozott csemege szétterül, és 30 perc alatt összeáll.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek Bruschette vegyes örökség paradicsommal és burrata recepttel Lizzie Mayson/Az olasz csemegeszakácskönyv

3. Bruschette vegyes paradicsommal és burratával

Napokig poétizálhatnánk az ékszerszerű paradicsommal, de nem lennénk szó nélkül támogató játékosaikról: a fokhagymás pirítósról és a krémes burratáról.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek lazac pestóval és hólyagos paradicsom recept Elizabeth Van Lierde/Everyday Entertaining

4. Lazac pestoval és hólyagos paradicsommal

Tálaljuk bő ropogós rozéval , friss kenyérrel és zöld körettel . Könnyű, elegáns hétvégi vacsora készíthető belőle.

Szerezd meg a receptet



friss paradicsomos receptek örökölt paradicsomsaláta kakaóval és agávé öntettel Robert Billington / Mexikóváros

5. Heirloom paradicsomsaláta kakaó- és agavé öntettel

Még soha nem ettél kakaó-agavé öntetet… de egy falat, és soha nem fogsz visszanézni.

Szerezd meg a receptet

természetes gyógymód a striák ellen
friss paradicsom receptek nem szakács szivárványos bruschetta recept Fotó: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman

6. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta

Út túl szép az evéshez. (Tulajdonképpen jobban belegondolva...)

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek örökség paradicsom torta recept Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Heirloom Tomato Tort

Psst : Fagyott leveles tészta ez a titka annak, hogy ez az előétel teljesen erőfeszítés nélkül készüljön el.

Szerezd meg a receptet

női hajhullás természetes kezelés
friss paradicsom receptek sárga paradicsomos gazpacho barackkal recept Fotó: Nico Schino/Styling: Sarah Copeland

8. Sárga paradicsomos Gazpacho őszibarackkal

Mindent előkészíthet előző este, majd kevesebb mint 10 perc alatt összeállíthatja az egészet. Ez az egyik kedvenc nyári paradicsom receptünk.

Szerezd meg a Receptet

friss paradicsom receptek poblano Gomba Tacos recept Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Poblano és gombás taco paradicsommal és kecskesajttal

Színesek, tele ízzel, vegetáriánusok és 30 perc alatt elkészülnek – a mieink Taco Kedd.

Szerezd meg a Receptet

friss paradicsom receptek egy fazék paradicsomos bazsalikomos tészta recept Inspired Entertainment/The Domestic Geek's Meals Made Easy

10. Egyedényes paradicsomos bazsalikom tészta

A legjobb rész (azon túl, hogy csak egy edényt kell tisztítani)? Testreszabás kedved szerint.

Szerezd meg a Receptet

friss paradicsom receptek tejszínes csirke paradicsomos kukorica serpenyő recept Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Krémes csirke, kukorica és paradicsom serpenyő

Egy maroknyi hozzávaló és mindössze három egyszerű lépés kell egy ötcsillagos vacsora elkészítéséhez.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek orzo és feta fűszeres paradicsomszósszal recept Anna Jones/A modern szakács's év

12. Orzo fűszeres paradicsomszósszal és fetával

Spagetti piros szósszal, szeretünk...de valami új kell.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek sült paradicsomleves receptje Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Sült paradicsomleves

Lépjen távolabb a konzerv paradicsomlevestől – ez az étkezés sokkal kielégítőbb.

Szerezd meg a Receptet

friss paradicsom receptek sült alsócomb paradicsommal recept Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Sült alsócombok paradicsommal

Hírvillanás: A sült csirkét nem kell rápirítani ahhoz, hogy teljesen finom legyen.

Szerezd meg a Receptet

friss paradicsom receptek paradicsomban sült tojás recept Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Paradicsomban sült tojás

Olyan, mint a borsó a hüvelyben, nem?

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek mindent bagel paradicsomgalette recept Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Minden Bagel Paradicsom Galette

Villásreggeli soha nem nézett ki vagy ízlett jobban.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek kukorica fritter saláta paradicsommal és őszibarackkal recept Fotó: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

17. Corn Fritter Caprese őszibarackkal és paradicsommal

Elég klassz ahhoz, hogy ha letennéd egy vacsoraparti alkalmával, jaj és áhh, de elég könnyen elkészíthető ebédre.

Szerezd meg a Receptet

friss paradicsom receptek koktélparadicsomos galette recept Fotó: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

18. Cseresznyeparadicsomos galette fokhagymával és gyógynövényekkel

Használjon boltban vásárolt leveles tésztát, így minden pillanatok alatt összeáll.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek serpenyő kukoricakenyér paradicsommal és mogyoróhagymával recept Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Buttermilk Skillet kukoricakenyér paradicsommal és mogyoróhagymával

Kicsit finomabb, mint a hagyományos kukoricakenyér, de még mindig ugyanolyan finom.

Szerezd meg a Receptet

friss paradicsom receptek paradicsomsaláta grillezett halloumi és gyógynövények receptje Aubrie Pick/Nagy ízek

20. Paradicsom saláta grillezett halloumival és gyógynövényekkel

Két szó: grillezett sajt – és nem úgy értjük szendvics .

Szerezd meg a receptet

ÖSSZEFÜGGŐ: Távolítsa el a paradicsomot, hogy salátái ne ázzanak el

friss paradicsom receptek paradicsom buggyantott tőkehal friss fűszernövényekkel recept Patricia Niven/Keeping It Simple

21. Paradicsomban buggyantott tőkehal friss fűszernövényekkel

Csak néhány összetevőből áll, és 25 perc alatt összeáll.

Szerezd meg a receptet

kínai receptek képekkel
friss paradicsom receptek serpenyőben csirke paradicsommal és őszibarackkal recept Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Serpenyőben sült csirke őszibarackkal, paradicsommal és lilahagymával

Ehhez vacsorára van szükség a csillagok alatt és egy pohárral Sauvignon Blanc .

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek tökéletes húsgombóc koktélparadicsom szósszal recept Mit's Gaby főz

23. Tökéletes húsgombóc koktélparadicsomszósszal

A mottónk? Ne elégedj meg mással, csak a legjobbakkal...főleg, ha húsgombócról van szó.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek 15 perces gazpacho recept Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. 15 perces Gazpacho uborkával, pirospaprikával és bazsalikommal

Nincs AC? Nincs mit. Ehhez az édes és csípős leveshez még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek bruschetta csirke recept Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Bruschetta csirke

Ó, nézd, megtaláltuk a nyári serpenyős étkezésünket.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek új caprese saláta recept Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Új Caprese saláta

Kevés dolog kielégítőbb, mint egy tányér érett nyári termény és friss mozzarella sajtot.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek fekete füge paradicsom saláta recept Matt Russell/Provence-i

27. Feketefüge-paradicsom saláta

Ha a legjobb minőségű összetevőket keresi, akkor nem kell semmit hozzátennie. (Egyébként a kedvenc sajtoddal is gyönyörűen passzol.)

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek cukkini és paradicsomos ragu recept Helen Cathcart/Toszkána

28. Cukkini és paradicsom rongy

Bemutatjuk Ratatouille elegáns olasz unokatestvérét: cukkini és paradicsom ragú.

Szerezd meg a Receptet

friss paradicsom receptek csemegekukorica paradicsom cukkini gabona saláta barackos dijon vinaigrette recept Egészségesen örökké

29. Csemegekukorica, paradicsom és cukkinis gabona saláta

Ez az étel hangosan és tisztán azt mondja, hogy a lényegi nyári vacsora.

Szerezd meg a Receptet

friss paradicsom receptek örökölt paradicsomos cukkini torta mézzel és kakukkfűvel recept Félig sült betakarítás

30. Örökös paradicsom és cukkini galette mézzel és kakukkfűvel

Ízletes és gyönyörű? Eladott.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek nem kell főzni paradicsomszószos tészta burrata recepttel Só és szél

31. Tészta és No-Cook Heirloom paradicsomszósz és Burrata

Főzés nélkül ez a friss, könnyen elkészíthető szósz igazán ragyogóvá varázsolja a sztár alapanyagot.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek kukorica és paradicsom saláta recept Fotó: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk

32. Kukorica-paradicsom saláta fetával és lime-mal

Bár az év bármely szakában használhat fagyasztott kukoricát ehhez a recepthez, nagyon (nagyon!) javasoljuk, hogy keressen friss kukorica a csutkán. Édesebb és ízesebb, és a forró serpenyőbe kerülve karamellizálódik.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek paradicsomos rizottó recept Mit's Gaby főz

33. Serpenyős cseresznyeparadicsomos tészta citromos zsemlemorzsával

Nem szereted, amikor a vacsora igazán lenyűgözőnek tűnik, de kevesebb mint egy óra alatt fogyasztható? Azonos.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsomos receptek karfiol paradicsommal petrezselyemmel és zsemlemorzsával recept Abra Berens/Chronicle Books

34. Karfiol sült paradicsommal, petrezselyemmel és zsemlemorzsával

Egy egyszerű, ízletes recept, amely több feladatot is ellát? Eladott. Ma este elkészítjük.

Szerezd meg a receptet

friss paradicsom receptek blt saláta pakolások receptje How Sweet Eats

35. BLT salátacsomagolás avokádóval

Kinek van szüksége kenyérre, ha szalonnája, paradicsoma és avokádó farmja van?

Szerezd meg a receptet

u réteges fodrász hátulnézet

ÖSSZEFÜGGŐ: 51 nyári saláta recept 500 kalória alatt (ami még mindig finom)

A Horoszkópod Holnapra