61 vegetáriánus hálaadási recept, amely elfeledtet Törökországgal kapcsolatban

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Padló:

Születési Dátum:

Küld

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon

Törökország lehet a de facto sztárja Hálaadás show, de nagyszerű hírünk van minden barátunknak, aki idén hús nélkül marad: a zsemlével töltött napok és édesburgonya A valódi előétel nélkül már régen elfogyott, köszönhetően az olyan kellemes ünnepi ételeknek, mint a zöldséges Wellington és a vajdiós squash lasagna.

Mint kiderült, vegetáriánus hálaadásnapi összejövetelt nem az is nehéz, mivel a hagyományos ünnepi ételek vonzereje (és nosztalgiája) sokkal inkább a kiegészítő ízekre vonatkozik, mint bármi másra – gondoljunk csak a gyógynövényekre, mint a zsálya, kakukkfű és rozmaring, valamint a fűszerekre, mint a szerecsendió, a szegfűszeg és a babérlevél. Köretekhez és salátákhoz dőljön be a kiadós szezonális termékeknek – például a téli töknek, a kelkáposztának és a kelbimbónak –, és gondoljon kívül a főételekre (az édesburgonya gnocchi nem hagyományos, de a rozmaringos és zsályás szósznak íze van ünnepre kész).

Szóval nincs hús? Azt mondjuk, nincs probléma: ezzel a 61 vegetáriánus hálaadási recepttel mindenki hálát adhat.

ÖSSZEFÜGGŐ: 70 hálaadásnapi desszertrecept, amely megédesíti az ünnepi asztalt

1. Winter Squash Galette karamellizált hagymával és Gruyère-vel

Ha veszel a téli tök , süsd puhára és tekerd aranyszínű, pelyhes héjba olvasztott sajttal, bármikor tálalhatod.

Szerezd meg a receptet

2. Fűszeres egészben sült karfiol

Felejtsd el a virágokat – az egészet megsütjük. A jó hír: ennek a joghurtban pácolt kábítószernek a bemutatása olyan látványos, mint az elkészítése egyszerű.

Szerezd meg a receptet

3. Balzsames-barna cukros sárgarépa

Tudod, hogy sok sárgarépa köret pépes és túl édes? Igen, ezek alapvetően az ellenkezője ennek.

Szerezd meg a receptet

4. Maple-Cinnamon Squash édes-savanyú

Az Agrodolce olaszul „savanyú és édes”, és itt az almaecet és juharszirup keveréke lehetővé teszi, hogy a tök elöl és középen maradjon.

Szerezd meg a receptet

a vazelin zselé felhasználása

5. Olvadt hagyma

Tedd le ezeket az olvadóan gyengéd allium rozettákat az asztalra, és nézd, ahogy mindenki elájul.

Szerezd meg a receptet

6. Vadgombával és Gruyère-rel töltött egészben sült sütőtök

Képzelje el mindenki arcát az örömöt, amikor egy ünnepi sütőtökös főételt tesz az asztalra.

Szerezd meg a receptet

7. Farro Risotto vajtökkel és mogyoróhagymával

Ez a luxus szám köretként vagy előételként is használható és Az Instant Potban készült, így felszabadítja a sütőt más fontos dolgokra (más néven desszert ).

Szerezd meg a receptet

8. Instant Pot sárgarépa gyömbérleves

Ez az első fogás? Nem lesz kényelmesebb. (Psst: A recept is vegán – nem kötelező.)

Szerezd meg a receptet

9. Make-Ahead vegetáriánus szósz

Szeresd vagy utáld, ez nem lenne hálaadás egy nagy csónak szósz nélkül, amely az asztal körül haladna. Ez a változat a bébi portobello gombákra támaszkodik – nem pulykacseppekre – a rengeteg umami ízért.

Szerezd meg a receptet

10. Dorie Greenspan sült makktök ékjei

Ez persze kiütős köret lesz… de miért ne szolgálhatnánk fel főételként, sok egyéb kiegészítő mellé?

Szerezd meg a receptet

11. Töltött padlizsán

Hagyja ki a töltött madarat, és készítse el helyette ezt a könnyű, friss töltött padlizsánt. (A mártáshoz ne felejtsd el a joghurtot.)

Szerezd meg a receptet

12. Szenes karfiol fokhagymás Tahini szósszal

Aida Mollenkamp elszenesedett egész karfiolja ezt bizonyítja növényi alapú az étkezések látványosan ellenállhatatlanok lehetnek.

Szerezd meg a receptet

13. Hasselback Butternut Squash

A divatos Hasselback technika és a mézes öntet sokkal többet tesz, mint egy köret.

Szerezd meg a receptet

14. Tejszínes vegán lencse és sült zöldségsütés

Gazdag, kielégítő és gluténmentes, választható, ez a tökéletes nyaralási kényelem étel. Nem íz egészséges, de ez a legjobb.

Szerezd meg a receptet

15. Kiadós töltött vajas tök

Ezeket a szép tököket quinoa, csicseriborsó, Gruyère és aromás anyagok keverékével töltik meg vegetáriánusbarát fő ez nem más, mint utólagos gondolat.

Szerezd meg a receptet

16. Édesburgonyás gnocchi gyógynövényes fehérbormártásban

Gnocchi hálaadáskor? Igen, oda mentünk.

Szerezd meg a receptet

17. Portobello gomba árpa rizottóval töltött

Annak ellenére, hogy ezek a töltött gombák elegánsak, nagyon könnyű összerakni. Tetejére párizsival és petrezselyemmel tegyük a brownie-pontokat vendégei körében.

Szerezd meg a receptet

18. Makaróni és sajt makktök tálban

A tészta rengeteg őszi fűszer- és fűszernövényből készül, mint például a szerecsendió és a zsálya, így tök tál nélkül is ünnepre kész lenne.

Szerezd meg a receptet

19. Növényi Wellington

Ennek a pompás ételnek van egy titka: bolti leveles tésztát használunk, hogy az összeszerelés szinte könnyed legyen.

Szerezd meg a receptet

20. Karfiol Steak diós-káposzta pestoval

Kedvenc zöldségünk ismét megcsinálja, ezúttal vegán pestóval és 30 perces főzési idővel.

Szerezd meg a receptet

21. Karamellizált Shiitake gombás rizottó

Egész évben ezt szeretnéd csinálni. (Még jó, hogy mindössze 30 percet vesz igénybe, és meglepően egészséges.)

Szerezd meg a receptet

22. Sült sárgarépa, párolt zöldbab és karamellizált édeskömény polentával

Jodi Moreno zsenge sült zöldségei illenek köretként, de polentára tálalva ugyanolyan laktatóvá teszik, mint bármelyik pulyka.

Szerezd meg a receptet

23. Butternut squash és szárított paradicsomos fehér lasagna

Nem látunk problémát a lasagne felszolgálásában a hálaadásnapi vacsorán. Van benne sajt, tészta, zöldség – mi mást kívánhatna még?

Szerezd meg a receptet

hogyan lehet eltávolítani a barnulást otthon

24. Sajtos édesburgonya kelkáposzta galette

Hálaadás van; ehetsz láb minden étkezéshez. Meg kell említenünk, hogy ez is gluténmentes.

Szerezd meg a receptet

25. Vadgombás torta

Nagy rajongói vagyunk a sós tortáknak. Ez Gaby Dalkintől földes, sajtos és lenyűgöző (még akkor is, ha bolti pite tésztát használsz).

Szerezd meg a receptet

26. Vegán édesburgonyás és lencsés juhásztorta

Imádjuk, hogy Gena Hamshaw pásztorpiteje felváltja a szokásos tésztahéjat édesburgonyapürével.

Szerezd meg a receptet

27. Áfonya pekándió quinoával töltött makktök kecskesajt krémmel

Monique Volz tudja, hogy szinte bármit fel lehet készíteni a hálaadás napjára, ha egy tökbe töltik.

Szerezd meg a receptet

28. Sütőtökleves mini sütőtökös tálkában

Idén nagyon hálásak vagyunk ezekért az imádnivaló sütőtökös tálakért.

Szerezd meg a receptet

29. Töltött spagettitök pekándióval, kelkáposztával és szárított áfonyával

Ez a csinos, vegán főétel elkészítése 45 percet vesz igénybe. Vedd azt, óriási pulyka.

Szerezd meg a receptet

30. Sütőben sült édesburgonya ropogós csicseriborsóval és joghurtos szósszal

A ropogós csicseriborsó textúrát és fehérjét ad. Ez, plusz egy krémes joghurtos szósz, megtartja ezt a húsmentes étel töltelékét.

Szerezd meg a receptet

31. Sült karfiol makaróni és sajt

Tedd ezt a klasszikus (és szeretett) oldalt a show sztárjává, ha kiadós zöldségekkel csomagolod be.

Szerezd meg a receptet

32. Butternut squash rizottó ropogós póréhagymával

Ahhoz, hogy a vegetáriánus előétel ne legyen unalmas, az a kulcsa, hogy összekeverjük az összes textúrát. Hagyja, hogy ez a krémes rizottó ropogós feltéttel mutassa meg az utat.

Szerezd meg a receptet

33. Szenes karfiol ropogós fokhagymás chilei olajjal

Fűszeres, édes, ropogós és ugyanolyan kielégítő, mint bármely hálaadási madár.

Szerezd meg a receptet

34. Alison Roman sült tökje joghurttal és fűszeres vajas pisztáciával

Sok sikert ahhoz, hogy ne mártsa bele az ujjait citromos joghurtos szósz .

Szerezd meg a receptet

35. Teljes kiőrlésű feta torta karamellizált hagymával és fűszernövényekkel

Most, hogy belegondolunk, minden hálaadásnapi kenetnek tartalmaznia kell egy sajtból készült pitét.

Szerezd meg a receptet

36. Zöldbab rakott galette

Adjon hozzá egy pelyhes héjat, és bármelyik rakott ételt lenyűgöző főételsé alakíthatja.

Szerezd meg a receptet

37. Sült squash és tofu szójával, mézzel, chilivel és gyömbérrel

Ez a tofuszám elegáns és lenyűgöző anélkül, hogy nyűgös lenne. Ráadásul tele van ízzel, köszönhetően a gyömbéres mézes máznak.

Szerezd meg a receptet

38. Kelkáposzta és Cheddar Cheese Galette

Itt van a salátafogás és a pitefogás egy rendezett csomagban. (Igen, a mi házunkban a hálaadáshoz tartozik egy pitefogás is.)

Szerezd meg a receptet

39. Ina Garten sült spenót és cukkini

Jobb lesz, ha megterítesz, mert a mezítlábas Contessa vacsorázni készül.

Szerezd meg a receptet

40. Quiche gluténmentes édesburgonya kéreggel

A Quiche régimódi és fülledt hírében áll, ezért a szokásos kérget édesburgonyára cseréltük. Hálaadás villásreggeli , valaki?

Szerezd meg a receptet

41. Yotam Ottolenghi's Sült vajas tök lencsével és gorgonzolával

Kicsit melegen tálaljuk, így ha a sajtot rászórjuk a tetejére, az elolvad és elkeveredik az egész edényben.

Szerezd meg a receptet

42. Póréhagyma, kelkáposzta és kecskesajt réteg

Kenyérből és sajtból készült rakott? Legyen továbbra is az ünnepi szívünk.

Szerezd meg a receptet

43. Sárgarépa tészta

Ahelyett, hogy sima, régi sárgarépát sütne (szundi), alakítsa gnocchivá. Vendégei profi szakácsnak fogják gondolni.

Szerezd meg a receptet

44. Sütőtök polenta

Gazdag, krémes, és minden bizonnyal új hálaadási alapanyag lesz. Használja friss ill konzerv sütőtök attól függően, hogy mennyi időt szeretne tölteni.

Szerezd meg a receptet

45. Répa- és kecskesajtos torta

Földes cékla, csípős sajt és vajas kéreg… mit nem érdemes szeretni?

Szerezd meg a receptet

46. ​​Mac és sajt ropogós parmezán-fillo kéreggel

A dekadens, sajtos tészta csak arra vár, hogy előbújhasson a filorozetták gyönyörű takarójából.

Szerezd meg a receptet

47. Vegetáriánus töltött makktök

Mi az, ami szép, finom, és mi az, ami vegetáriánus alapanyaggá válik otthonában? Ezek a cukiságok.

Szerezd meg a receptet

48. Négysajtos Rigatoni fokhagymás kelkáposztával

Nos, elkapott minket négy sajt első említésekor. (Parmezán, Fontina, cheddar és kecske, ha kíváncsi vagy.)

Szerezd meg a receptet

49. Gombás és zsályás töltelék

Még a nem vegetáriánusok is felfalják a hálaadásnapi klasszikus kolbászmentes változatát.

Szerezd meg a receptet

50. Vegetáriánus spenótos sütőtök lasagna

Fagyasztóbarát, így akár néhány nappal előre is elkészítheti (és megkímélheti magát egy mozgalmas reggeltől).

Szerezd meg a receptet

51. Vegán sült spagettitök sütőtökkel és zöldhagymával, Alfredo

Szinte el sem hittük, hogy ez tejmentes, annyira krémes. (Igen, ez is húsmentes.)

Szerezd meg a receptet

52. Vegetáriánus edénypite

Ma nem, csirke. Gombával, fehérbabbal és az összes szezonális zöldséggel megtöltjük a pogácsánkat.

Szerezd meg a receptet

53. Instant Pot fűszeres thai vajas tökleves

Profi tipp: Készítse el a tököt néhány percig mikrohullámú sütőben sokkal könnyebb feldarabolni .

Szerezd meg a receptet

54. Butternut squash, zsálya és parmezán pizza

Ezerszer támogatjuk a pizza felszolgálását hálaadáskor.

Szerezd meg a receptet

55. Sütőtök töltött héj

Ricotta, Parm, sütőtök és zsálya keverékével töltik meg, majd fokhagymás tejszínes szósszal töltik fel. Éhes még?

Szerezd meg a receptet

hogyan lehet gyógyítani a pattanásnyomokat

56. Aprított vajas tökfőzelék

Psst: A kéreg kukoricából készül. Hogy jó ez a finomsághoz? (Köszönöm, Jerrelle Guy.)

Szerezd meg a receptet

57. Keverés nélküli sütőtök rizottó

A sütőben krémesre és al dente állagúra sütjük, így kevesebb időt tölthet keveréssel, és több időt tölthet egy hálaadási koktél elfogyasztásával.

Szerezd meg a receptet

58. Hálaadás pakolások

Olyan ez, mintha ajándékot nyitnál az asztalnál – fahéjas édesburgonyával, ropogós csicseriborsóval, áfonyával és fűszeres fokhagymás szósszal.

Szerezd meg a receptet

59. The Best Potatoes au Gratin Ever

Tény: A burgonyás köreteknél nem kell a pépnek lennie az alapértelmezettnek. Mert a burgonya most kapott egy komoly frissítést. Vegyük ezt a burgonya au gratin receptet. Tudod, azt a verziót, ahol a szeleteket a tejszínes szószban és sok sajtban fojtják meg? ez van gazdag és megnyugtató – ráadásul idő előtt összeszerelhető, és a hűtőszekrényben tárolható, amíg készen nem áll a sütésre Hálaadás napján.

Szerezd meg a receptet

60. Muffin töltelék

Ebben a vegetáriánus receptben az a legjobb, hogy egyedi adagokban készítjük el – ha úgy tetszik, töltelék muffin.

Szerezd meg a receptet

61. Mézes-mázas kukoricakenyér

Tökéletesen passzol burgonyapürével és áfonyaszósszal.

Szerezd meg a receptet

Plusz, néhány legjobb *legrosszabb* hálaadási történetünk (Csak a kuncogás kedvéért)

Mert még ha a családja teljesen elfelejti, hogy nem eszik húst, akkor is rosszabb lehet…

Egy évben az én szörnyű kutyám felugrott a pultra, és megevett egy egész csónaknyi mártást. A bundája mártást is kapott, szőttessé vált, és három fürdés kellett ahhoz, hogy újra megtisztuljon.

Anyukám egy éve készített egy tofurkey-t, és NEM AZ volt.

A nagymamám folyós inget viselt, miközben nyílt lángon főzött… és szó szerint lángra kapott. Végül a konyha közepén letépte magáról az inget, miközben a tűzoltó nagybátyáim focit néztek, anélkül, hogy ez történt. Szerencsére egyáltalán nem sérült meg, és most ezen nevetünk!

Hálaadást tartunk apám házában Maine-ben, és egy évben úgy döntöttünk, hogy rántjuk a pulykát. Annyira hideg volt kint, hogy nem tudtuk felmelegíteni az olajat, így volt ez a fura alulsütött/megkövesedett madár. A mostohaanyám katasztrófára számítva pulykát készített a kemencében, de a pattogó pattogtatás és az igazi hőellenőrzés ellenére az a madár is alulsült. Így hát mindkét madarat bedobtuk az erdőbe – családi verseny lett belőle, hogy megnézzük, ki tudja a legmesszebbre dobni az összes darabot –, vacsorára csak az oldalát ettük meg (ez tényleg a legjobb rész), majd reggel elmentünk a csemegeboltba, hogy szeletelt pulykamellet vásárolni a kötelező maradék szendvicsekért.

ÖSSZEFÜGGŐ: 20 elkészíthető hálaadási étel a tömeg etetésére

A Horoszkópod Holnapra

Tudni

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon