Sült, sült, összetörve, pörkölt, Hasselback, sajtba fojtva… szeretjük minden dolgokat burgonya . Valójában megkockáztatjuk, hogy ha lehetőség adódna, minden étkezésnél enni fogunk. Valószínűleg rengeteg ízletes étel van a fegyvertárban, amelyekben finomságok, rozsdák és vörösek találhatók, de itt az ideje, hogy változtass a megszokottól (nem sértődj, sima, régi pépesített zabkásak). A sóban és ecettel sült burgonyától a tejszínes burgonyáig, a gratinig, itt van a 47 legjobb burgonyás köret minden alkalomra.
Az ünnepi szezonban azt javasoljuk, hogy ezek mellé tálaljuk Hálaadási vacsora receptek vagy valamelyik ilyen látványos csirkeétel . Ja, és ne felejtsd el egy megdöbbentően egyszerűen elkészíthető étellel egészíteni az étkezésedet őszi desszert .
ÖSSZEFÜGGŐ: 15 egészséges burgonyarecept, amely valóban szerepel az étrendben
Maradjunk benne1. Sóban és ecetes sült burgonya fetával és kaporral
Ez az ízkombináció mesés, ha burgonya chipsekkel párosítja – de csak várja meg, amíg megkóstolja a sót és az ecetet a sült burgonyadarabokon.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Betöltött sült burgonya chips
Saját chips elkészítése nem olyan nehéz, mint gondolnád. Esete? Ezek a finom falatok szalonnával és tejföllel.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell3. Sült burgonyagalette Crème Fraîche-val és füstölt lazaccal
Helló, gyönyörű – bocsánat, azzal a csodálatos burgonyás palacsintával beszélgetünk. Ahogy rétegezi a szeleteket a serpenyőbe, minden réteget megszórunk parmezán sajttal és vajjal. (Igen, tényleg olyan jó, mint amilyennek hangzik.)
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Burgonyapüré füstölt lazaccal és metélőhagymával
A megmaradt burgonyapüré felfrissül – csak süsse finom rántottá. Hamarosan már csak a maradékokért is készít majd pluszt.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Sajtos és szalonnás sült burgonya
Csak Hasselback burgonya néz divatos és nyűgös. Megtévesztően könnyen elkészíthetők, és bármilyen feltéthez kiváló párosítás. Szeretjük a sajtot és a szalonnát, mert duh.
Szerezd meg a receptet
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Simple6. Burgonya és Burrata pizza
Szeletelje fel ezt a lepényt kis négyzetekre vagy vékony szeletekre, és tálalja köretként… vagy tegye ki az egészet, és készítse el az egész átkozott étkezést.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. 15 perces mikrohullámú sütőben burgonyapüré
Ezeket a babákat nem kell különleges alkalmakra menteni – még vizet sem kell forralnia az elkészítéshez. A krumplipüré hétfőnek szép csengése van, nem?
Szerezd meg a receptet
Quenin Bacon / Oaxaca8. Burgonya rántott húslevesben
Ezek az oaxacai rántások alapvetően burgonyapüré, amelyet tojással és sajttal dúsítanak, és ropogósra sütik. Éhes még?
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Minden idők legroppanósabb burgonyás latkes receptje
A repedező szélek megszerzésének trükkje az, hogy minden csepp nedvességet eltávolítanak, mielőtt a latkes a serpenyőbe kerül.
Szerezd meg a receptet
100 nap igazi étel10. Meal-Prep Mayo-kevesebb burgonyasaláta
Ez a köret majonéz helyett tejföllel, sárgamustárral és vörösborecet a klasszikus felfogásáért.
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell11. Sütőben sült cékla és burgonya
Csak nézze meg azt a fényképet – ez gyakorlatilag könyörög, hogy Instagram legyen. A zöldségek soha nem néztek ki (vagy ízlett) ilyen jól.
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell12. Egyszerű házi burgonya chips
Igen, igen, vehetsz egy zacskó chipset, és hívhatod egy nap. De bízzon bennünk, amikor elmondjuk, hogy megéri barkácsolni.
Szerezd meg a receptet
Emily Dorio / The Saltwater Table13. Ropogósra tört burgonya tormával és tengeri sóval
Mi gondolat keresztül-kasul krumplipüré emberek voltunk. De ezek a tört krumpli ropogósan hivatalosan is csatlakoztunk a csapathoz.
Szerezd meg a receptet
ropogtatás a hasi zsír csökkentésére
Matt Russell/Provence-i14. Dominó burgonya
Gyönyörű? Jelölje be. Megdöbbentően könnyű összeszerelni? Ellenőrizze, ellenőrizze. Igen, ezekre van ráírva az ünnepi vacsora.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. The Best Potatoes au Gratin Ever
Minden szakácsnak legyen au gratin receptje a hátsó zsebében. Ez a dekadens étel gazdag, krémes, és előre elkészíthető – csak össze kell rakni és a hűtőszekrényben tartani, majd betenni a sütőbe, amikor enni akar.
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell16. Felnőtt sült burgonya
Válaszd ki a kedvenc öntetet: krémes gomba, fűszeres kelbimbó vagy balzsamos karamellizált hagyma.
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: 18 kelbimbó előétel, amely ellopja a show-t
Élelmiszerblog vagyok 17. Hokkaido burgonyapüré
A hokkaidói burgonya Japánban őshonos, de helyette idahói burgonyára is cserélhető. És bónusz, sült gombát és zöldbabot is tartalmaz.
Add meg Phoebe-t 18. Beltéri tábortűzön sült burgonya zöld istennő szósszal és ropogós mogyoróhagymával
A zöld istennői öntet nem csak a salátástálakhoz való. Sült burgonyára csorgatjuk, a tetejére ropogós medvehagymát teszünk.
Félig sült betakarítás 19. Sajtos burgonya metélőhagyma galette
Ennek megszállottjai vagyunk sós pite , Gruyère-rel és fontinával megpakolva, kakukkfűvel és kaporral megszórva.
Egészségesen örökké 20. Díszes füstölt fésűs burgonya halom
Ideje felvenni azokat a séf fehéreket – tálalja fel ezt az éttermi minőségű burgonyaételt, és a vacsorázó vendégei rendkívül le lesznek nyűgözve.
Lebegő konyha 21. Grillezett burgonya és füge saláta juhar-mandula fürtökkel
A burgonyasaláta nem feltétlenül azt jelenti, hogy majonézzel reszelték. Gyújtsa fel a grillsütőt, és süsse meg a burgonyaszeleteket ehhez a rukkola és füge keverékhez.
Az egyszerű veganista 22. Egyszerű vegán fésűs burgonya
Se sajt, se tejszín, semmi gond. A kesudió és a nem tejtermékek keveréke biztosítja, hogy ezek a pudingok ugyanolyan fényűzőek legyenek, mint a nem vegán megfelelőik.
hogyan lehet megszabadulni a kövér karoktól
Adj egy sütőt 23. Tex-Mex burgonyapüré
Sima krumplipüré? Unalmas. Adja meg ezt a tex-mex csavart paprikával, jalapenóval, zöld chilivel és rengeteg éles cheddar sajttal.
Ambiciózus konyha 24. Vegán burgonyasaláta gyógynövényes tahini szósszal
Ez a majonéz nélküli burgonyasaláta egy tahini alapú öntettől kapja krémességét, amit mindenre szívesen csepegtetsz. (És ami a legjobb, csak pár percet vesz igénybe a turmixolás.)
Só és szél 25. Burgonya Rösti pirított gombával
Ropogós, vajas svájci klasszikus, amely hamarosan új kedvenc lesz az asztalon. (És említettük, hogy mindössze 30 perc alatt elkészül?)
Mit főz Gaby 26. Sült burgonya krumpli avokádó Aiolival
Kinek kell ketchup? Ez a krémes, álmodozó avokádós aioli a legjobb mártogatós sült krumplihoz.
A modern tulajdon 27. Klasszikus burgonyasaláta
Néhány dolgot nem kell javítani. (Emellett, ha nem hagyományos burgonyasalátát vittél a bográcsozás , tényleg megtörtént?)
ÖSSZEFÜGGŐ: 17 meglepő burgonyasaláta recept, amely megnyeri a nyári barbecue-t
Csokoládé a bazsalikomhoz 28. Burgonya póréhagyma quiches
Készítse el ezeket a cukiságokat előre, majd tegye be őket a mikrohullámú sütőbe, hogy a hét bármely napján finom reggelit készítsen.
Egyszerűen LaKita 29. Egyszerűen sült burgonya
Kívül ropogósak, belül puhák és pontosan fűszerezettek. Csípj meg minket, biztosan álmodozunk.
Egy csipetnyi Yum 30. Fokhagyma-fűszeres sajtos burgonya
Ennek a burgonyának van egy titka. A tetejükön zúzott burgonyaszirom , mert a több több, emberek.
Egészséges falatok és falatok 31. Burgonya Sambal
Nehéz ellenállni egy tál szaftos, fűszeres ízesítőnek. Ezeket sambal oelek (egy indonéz chile paszta), kókusztej és barna cukor keverékébe öntik, hogy krémes-édes-fűszeres varázslatot kapjanak.
Spoon Fork Bacon 32. Barna vaj Colcannon
A Colcannon egy hagyományos ír étel burgonyapürével és kiadós zöldekkel. Ez a változat kelkáposztát igényel, de káposztával vagy mángolddal is kipróbálhatod.
Annyi étel 33. Crème Fraîche és metélőhagyma burgonyapüré
A tej és a sajt hozzáadása nem újdonság a burgonyapürében, de a crème fraiche és a metélőhagyma? Benne vagyunk.
Lakomázás otthon 34. Francia burgonyasaláta
Ó, la la. Ezt az egyszerű köretet tárkonnyal, petrezselyemmel, metélőhagymával és dijoni mustárral ízesítik a kedvencek kifinomult megjelenítéséhez.
Egészséges falatok és falatok 35. Instant Pot Burgonyapüré
Ahelyett, hogy megvárná, amíg egy fazék víz felforr, próbálja meg párolni a habokat Azonnali pot mielőtt összetörné őket. Gyors, üzembiztos, és baromi krémes végső ételt készít.
Érezd jól magad 36. Mediterrán burgonyasaláta
Bármennyire is szeretjük a majonézes salátát, szívesen keverjük ezzel a citrusos, könnyedebb változattal is.
Minden egészséges dolog 37. Ropogós házi légsütő hasábburgonya
Merjük kimondani? Ezek még az elvitelnél is jobbak.
A modern tulajdon 38. Ropogós sült burgonya Gremolatával
A Gremolata egy olasz fűszernövény, amelyet fűszernövényekből, fokhagymából, citromból és pirospaprika pehelyből készítenek. Olvassa el: Pont erre várt a sima sült burgonyája.
megszabadulni a fekete foltoktól
A meghatározott étel 39. Gyógynövényes Hasselback burgonya
Pörgesse át ezeket a rétegeket, hogy szép és ropogós legyen sütés közben.
Rohadt jó zöldségek 40. Csemegekukorica burgonya saláta
Mintha a kukorica és a burgonya még nem lenne elég, ezt a salátát egy mézes-dijoni öntetbe dobják, hogy valóban megkösse az üzletet.
How Sweet Eats 41. Grillezett Gorgonzola burgonya
Soha nem grillezett krumplit még? Most itt a lehetőség. Belül krémesek, kívül kicsit füstösek (ráadásul kéksajt is van benne).
Mit főz Gaby 42. Nacho Loaded Potato Skins
Voltunk a nachóban, majd újra a megrakott burgonyahéjnál. Soha nem térünk vissza a tortilla chipshez.
A meghatározott étel 43. Tejfölös és hagymás burgonyasütés
Szeretnénk lefeküdni egy ilyen burgonyapüré takarójába, és nem félünk bevallani.
How Sweet Eats 44. Írófűszeres tört burgonyasaláta
A burgonya enyhén összetörésével biztosíthatja, hogy a tejszínes szósz minden zugba és résekbe kerüljön.
A modern tulajdon 45. Patatas Bravas
Ezt a spanyol tapat fűszeres paradicsomszószba dobják, és fokhagymás aiolival tálalják. nyáladzik még? Mi vagyunk.
ÖSSZEFÜGGŐ: 28 egészséges édesburgonya recept, amely soha nem öregszik
A tiszta étkezési pár 46. Egészséges burgonyaleves
Ez a vegán, Whole30-barát burgonyaleves azonnal felmelegít.
Ambiciózus konyha 47. FOKHAGYMA UJJBURGONYA
A sült burgonya az unalmas régi hétfőkre való. Az ujjlenyomatok eredendően ízlésesek, különösen, ha egy gyönyörű zöld tahini szószt ad hozzá. A pulyka nem fogja tudni, mi ütötte meg.
