60 hálaadási zöldség, amely teljesen ellopja a show-t

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Padló:

Születési Dátum:

Küld

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon

Valljuk be: Törökország mindig is a hálaadásnapi vacsora vezető hölgye volt. Nagy termetű, merész, és az utolsó centiméternyi sütőtérre is szüksége van. De ez nem jelenti azt, hogy jó, ha ázott zöldbabot, pépes édesburgonyát és csomós mártást tálalunk, hogy megerősítsük (rád nézünk, Mildred néni – soha nem felejtjük el 1993 hálaadását). Ugyanakkor nem akarja monopolizálni a sütőt ill tűzhely mindezt egyetlen tál felvert krumpliért. Idén 60 hálaadásnapi zöldségköret egyikével – például a cacio e pepe karfiol és a juharmázas kelbimbó – kóstoljon meg, amelyek éppolyan csodálatosak, mint a nagy madár (és könnyen elkészíthető).

Hálaadási menüt készít? Ezekkel az egyszerű hálaadási vacsorareceptekkel szolgálunk Önnek, őszi előételek a nap indításához és 50 hálaadásnapi pite receptje a dolgok jó befejezéséhez.

ÖSSZEFÜGGŐ: 73 hálaadási desszertrecept, amely megédesíti az ünnepi asztalt

1. Sütőben sült édesburgonya ropogós csicseriborsóval és joghurtos szósszal

Hagyja ki a hámozást és a pépesítést, helyette süsse meg az édesburgonyát bőrösen és fűszeres-édes mézes szószba dobva. (És bármit is csinálsz, ezt ne hagyd ki joghurtos szósz .)

Szerezd meg a receptet

2. Bébi zöldségek naranccsal és kakukkfűvel

Ahelyett, hogy még egy serpenyőt bemocskolna, ezeket a zöldségeket pergamencsomagolásba csomagolja, mielőtt megsüti őket. Nemcsak megszünteti a rendetlenséget, hanem gyorsabban is főz.

Szerezd meg a receptet

3. Sült édesburgonya Srirachával és lime-mal

Lehet, hogy a vendégei túl sokat kényeztettek koktélok mielőtt odaértek volna az asztalhoz… és most elalszanak. Ne aggódj, ez a fűszeres szám azonnal felébreszti őket.

Szerezd meg a receptet

ÖSSZEFÜGGŐ: 14 ünnepi koktélrecept a hálaadás alkalmából

4. Szenes karfiol ropogós fokhagymás chilei olajjal

Míg a grillezés kellemes füstös jegyet kölcsönöz az ételnek, ugyanolyan egyszerűen elkészítheti a sütőben. Készítse el a ropogós fokhagymás chili olajat előre, hogy eggyel kevesebb legyen a gondja.

Szerezd meg a receptet

5. Cacio és Pepe kelbimbó

Hálaadás mottónk? Parmezán sajt mindenre.

Szerezd meg a receptet

6. Ropogósra tört burgonya tormával és tengeri sóval

Megvan bennük a sült sütés ropogós faktora, de az ujjlenyomat ízlésessége. És ne kezdjük azzal a torma-krémmártással.

Szerezd meg a receptet

7. Sült téli zöldségtál Miso Aiolival és Romesco szósszal

Megvan az összes sztárjátékosod (karfiol, sárgarépa, kabocha tök), plusz két mártogatós, amelyeket ugyanolyan könnyű elkészíteni, mint megenni. Nyugodtan keverje össze a zöldségeket, ahogy jónak látja.

Szerezd meg a receptet

8. Szenes édesburgonya pisztácia-chilis pestoval

El kell ismerni, hogy ezek a pácolások sokkal vonzóbbak, mint a hagyományos pürésített, mályvacukros rakott. Csak mondom'.

Szerezd meg a receptet

9. Radicchio, lencse és almás saláta vegán kesudió öntettel

Annyi nehéz, pörkölt lehetőség van az asztalon, jó, ha egy fényes, enyhén kesernyés saláta felébreszti a dolgokat.

Szerezd meg a receptet

10. Delicata squash karikák fokhagymás-citromos szósszal

Olyanok, mint a hagymakarikák, ha a hagymakarikákat egy különleges alkalomra felöltöztetik. A fokhagymás-citromos szósz bolti majonézzel készül, de nem kell elmondani senkinek.

Szerezd meg a receptet

11. Sült karfiol Tahini Ranch

Amikor anyukád a ranch első említésére lesüti a szemét, mondd el neki, hogy valóban így van házi és nagyon kifinomult . (Valójában az.)

Szerezd meg a receptet

12. Dorie Greenspan juharszirupja és mustáros kelbimbója

Ha a zöld zöldségeket csípős juhar-mustármázzal és ropogós szalonnadarabokkal párosítjuk, még a gyerekasztal is felfalja őket.

Szerezd meg a receptet

13. Zöldbab rakott galette

Az, hogy ez egy zöldségfogás, még nem jelenti azt nem lehet pelyhes tésztába csomagoljuk. Végül is ez egy ünnep.

Szerezd meg a receptet

14. Alison Roman sült tökje joghurttal és fűszeres vajas pisztáciával

Szeretnénk ezentúl mindent megszórni a fűszerezett, vajas pisztáciával.

Szerezd meg a receptet

15. Spiralizált téli zöldséggratin

Ez a kiadós étel olyan, mint egy riff a burgonyán au gratin: krémes, fényűző és tele van sajttal. Az egyetlen különbség? Valamivel könnyebb, köszönhetően a paszternáknak, az édesburgonyának és a vajtöknek.

Szerezd meg a receptet

16. Hasselback Butternut Squash

Hasselback mindent a láthatáron! Miért? Mert a technika megtévesztően egyszerű, és minden alkalommal az ideális ropogós-puha arányt adja.

Szerezd meg a receptet

17. Brokkoli Rabe és Burrata citrommal

Kérdezi, mi a különbség a brokkoli rabe és a sima régi brokkoli között? Jó kérdés. Valójában egyáltalán nem brokkoli, hanem a fehérrépa rokona (minél többet tudsz). Kicsit kesernyés íze lehet, így citromlével felszeletelve, krémes burrata hozzáadásával minden egyensúlyba kerül.

Szerezd meg a receptet

18. Harissa és mézzel sült sárgarépa

A mázas sárgarépa nem párja ezeknek az édes és füstös szépségeknek. (Az egész arról szól, hogy megmutasd a sárgarépa felsőket, ezért hagyd sokáig a bemutatásig.) Helyezze őket egy joghurtos ágyra, és ne felejtsen el sok fotót készíteni az Instagram számára.

Szerezd meg a receptet

arcpakolás a tiszta bőrért

19. Kelkáposzta és kelbimbó cézársala

A legjobb része ennek a kevés karbantartást igénylő köretnek? A krémes öntet teljesen vegán, köszönhetően a napraforgómagnak, a blansírozott mandulának, a citromlének, a dijoni mustárnak és egy gerezd fokhagymának. Még salátagyűlölők meg lesz győződve arról, hogy megpróbál egy falatot.

Szerezd meg a receptet

20. Zesty Chargrille Broccolini

Várjunk csak – mi a különbség a brokkoli rabe és a brokkoli között? A brokkoli valójában egy hibrid – a brokkoli és a kínai brokkoli finom keresztezése. Töltéskor ropogós marad; nem látszanak átázott szárak.

Szerezd meg a receptet

21. Feketefüge-paradicsom saláta

Ez az egyszerű, hat összetevőből álló saláta mindössze néhány percet vesz igénybe, hogy felverje, de rendkívül lenyűgözőnek tűnik. Ha igazán mutogatni szeretnél, keverd össze a fésülködőasztalt, és csepegtesd a tetejére vendégeid előtt.

Szerezd meg a receptet

22. Yotam Ottolenghi karfiol, gránátalma és pisztácia saláta

A Simpson család ezt mondta a legjobban: salátával nem szerzel barátokat. De a salátagyűlölők nyilvánvalóan soha nem próbálták ez kielégítően ropogós szépség. Kár, hogy nem lesz maradék, mert a második napon is remek.

Szerezd meg a receptet

23. Sugar Snap Borsó saláta Chèvre Ranch

Zöldbab? Ásít . Idén hálásak vagyunk az extra ropogós csattanóborsóért, amelyet tejszínes kecsketejes ranchöntettel öntenek. Nem neveznénk hagyományosnak, de finomnak.

Szerezd meg a receptet

24. Krémes kelbimbó karamellizált hagymával

Semmi a ropogós zöldség ellen, de a hálaadás az a nap, amikor mindent el kell hagyni. Ezeket a zöldeket tejszín és Gruyère sajt keverékében fojtják el a végső dekadencia érdekében.

Szerezd meg a receptet

25. Slow Cooker Creamed Corn

Rendben, technikailag ez az étel körülbelül három órán keresztül áll a lassú tűzhelyben. De mivel csak tíz perc az előkészítési idő, ezt egy gyors oldalnak fogjuk tekinteni, mivel ezalatt úgyis mást fogsz főzni. A legjobb az egészben, hogy a lassú tűzhely használatával a tűzhely helyet szabadít fel más ételek számára, amiért a vacsora felszolgálása előtt körülbelül egy órával nagyon hálás lesz.

Szerezd meg a receptet

26. Cacio e Pepe karfiol

A hálaadás legnagyobb kritikusai? A gyerekek asztala. Kihívás rávenni őket, hogy egyáltalán egyenek zöldséget. Probléma megoldva: csapd fel az oldalát úgy néz ki mint a tészta, de titokban egészséges zöldség. Tiszta tányérokat és bónuszpontokat kapsz a szülőktől is.

Szerezd meg a receptet

27. Karfiol töltelék gránátalma magokkal és mandulával

Gluténmentes barátok, örüljetek – ez a kiadós töltelékhelyettes csak neked való. Tele van rozmaringgal, kakukkfűvel, zsályával és petrezselyemmel, így ugyanolyan ízletes, mint az igazi. Kenyér, ki? nem ismerjük őt.

Szerezd meg a receptet

28. Mikrohullámú burgonyapüré

Amikor a régimódi módon pépesíted a habokat, hideg levegőt helyezel be, amely csökkenti az edény hőmérsékletét, mielőtt mindenki evett. Ha a mikrohullámú sütőbe helyezi őket, akkor a vacsora végéig melegen tartja őket. (Ráadásul a mikrohullámú sütő felszabadítja a sütőt a sütőtökös pitéhez.)

Szerezd meg a receptet

29. Kelbimbós serpenyő ropogós Pancetta-fokhagymás zsemlemorzsával

Bizonyítsd be nagynénéidnek és nagybátyáidnak, hogy a kelbimbónak nem kell olyan íze és illata, mint… hm, láb. Minden az elkészítésen múlik – serpenyőben süsd meg őket, és a szélei karamellizálódnak és ropogósak lesznek. Könyörögni fognak a receptért, szóval tartsa kéznél.

Szerezd meg a receptet

ÖSSZEFÜGGŐ: 18 kelbimbó előétel, amely ellopja a show-t

30. Kókuszkrémes spenót

Ez a köret tejmentes, így vegán unokatestvérei másodpercekig segíthetnek magukon. A titkos összetevő? Kókusztej. Tedd meg a tetejét hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és néhány fűszerrel, és lesz egy oldal, amitől az asztalnál mindenki megkérdezi, mmm , mit van az a kellemes íz?

Szerezd meg a receptet

31. Zöldbab barnított vajas mandulával

Ez az étel ugyanolyan kielégítően ropogós, mint a mindenki által kedvelt fodros hagyma, de sokkal finomabb. (De ne aggódj, nem fogunk ítélkezni, ha úgy döntesz, hogy oda is cipelsz pár hagymát. Végül is hálaadás van.)

Szerezd meg a receptet

32. Instant Pot édesburgonya

Ha még nincs Instant Pot az arzenálodban, itt az ideje, hogy megtedd. Az édesburgonya, amelynek főzése köztudottan sok időt vesz igénybe, mindössze 30 perc alatt elkészül ezzel a mesés kütyüvel. Ráadásul a sütőben most már szabadon megsütheti a pulykát, ami mindig milliárdszor tovább tart, mint gondolná.

Szerezd meg a receptet

ÖSSZEFÜGGŐ: 28 egészséges édesburgonya recept, amely soha nem öregszik

33. Vajas fűszernövény, pirított gomba

Edd meg ezeket a babákat burgonyapürére, és készülj fel az ájulásra. A legjobb az egészben, hogy mindössze 15 perc alatt készen állnak. És ha van közötted egy vegetáriánus, ez a kiadós köret főételként is beválthat – csak ügyeljen arra, hogy készítsen egy adagot, mert még a húsevők is szívesen megkóstolják.

Szerezd meg a receptet

ÖSSZEFÜGGŐ: 25 recept, amitől gombaimádó lesz

34. Whole30 instant Pot burgonyapüré fokhagymával és fűszernövényekkel

Nyomatékosan javasoljuk, hogy a hálaadás napján felejtsen el mindent a Whole30-ról. De ha diétáznia kell az év legjobb ünnepén, ez a forró tál megfelel a számnak. A titkos összetevő? Kókusztej. Minden az egyensúlyról szól, emberek.

Szerezd meg a receptet

35. Dorie Greenspan sült makktök ékjei

A krémes tököt a gránátalma melaszból, citromléből és za’atarból készült ragacsos édes máz hangsúlyozza. Gyerünk, nyald meg az ujjaidat. ez így jó.

Szerezd meg a receptet

36. Squash, rukkola, gránátalma saláta Tahini öntettel

Ez a kiadós téli saláta megállja a helyét a rakott édesburgonya és az áfonyaszósz mellett. (És nézd meg ezeket az ünnepi színeket.) Ó, és említettük, hogy mindent el lehet készíteni idő előtt, majd közvetlenül az étkezés előtt össze kell szerelni? Szeretjük az ízletes ételeket, amelyek időt takarítanak meg.

Szerezd meg a receptet

37. Sült zöldbab sült citrom gremolatával

Egyél ki a szíved, rakott zöldbab. Az avatatlanok számára a gremolata egy csípős, fűszeres szósz fokhagymával, petrezselyemmel és citromhéjjal, és szüksége van rá az életében. Ha a zöldbabot a brojleren főzzük, az ropogós és elszenesedett marad – itt nincs fonnyadt, pépes zöldbab.

Szerezd meg a receptet

38. Ina Garten sült spenót és cukkini

Hagyd rá Ina , az elegáns szórakoztatás királynője, hogy a leglátványosabb köretet készítsünk szerény spenótból és cukkiniből. Ez az egész a sajt és a zsemlemorzsa takarójáról, az emberekről szól.

Szerezd meg a receptet

39. Párolt spárga fokhagymával és parmezánnal

Technikailag a spárga egy tavaszi zöldség, de mi nagy rajongói vagyunk annak, hogy egész évben élvezzük… különösen, ha tíz perc alatt egy egész serpenyőt készíthet belőle. A legjobb módja annak, hogy megszabadulj a nehéz végektől? Főzés előtt vágja le őket. (Tehát tedd munkába Jim unokatestvért, amikor elkezd ácsorogni a konyhában.)

Szerezd meg a receptet

40. Pirított barna vajas mézes fokhagymás sárgarépa

Megszállottan vagyunk ennek az édességnek (de nem is édes) szósz. Ó, és szeretnél tudni egy titkot? Még a sárgarépát sem kell megpucolni. Csak dörzsölje le, vágja 2 hüvelykes darabokra, és már mehet is. (Még a vágási lépést is kihagyhatja, ha bébi sárgarépát használ a teljes méretű helyett.)

Szerezd meg a receptet

41. Egyszerű serpenyőben zöldbab

A pirospaprika pehely, a fokhagyma, a citromhéj és a citromlé hozzáadásának köszönhetően ez a recept kellően emelkedett egy különleges alkalomhoz (mint például a hálaadás napján). De az ötperces előkészítési időnek és a tízperces főzési időnek köszönhetően valami azt súgja, hogy ez is a hétköznapi forgatás része lesz.

Szerezd meg a receptet

42. Kelbimbó-csúszkák

Készítse elő ezeket a kis cukiságokat előre, és készítse el őket, amikor vendégei megérkeznek. Megkönnyebbülnek, ha egy kis nassolni kezdenek a hosszú út után, és elfoglaltak maradnak, így Ön elsurranhat, hogy elkészítse a lakoma hátralévő részét.

Szerezd meg a receptet

ÖSSZEFÜGGŐ: A 40 legjobb hálaadási öntet és töltelék recept, amelyet még nem próbált ki

43. Sütőben sült brokkoli

Néha az egyszerű és a tömeg tetszetősre van szüksége. Csak dobd bele a zöldségeket olívaolajba, sózd, borsozd, és ta-da – minden kész.

Szerezd meg a receptet

44. Sült cukkini parmezánnal

Ha kétségei vannak, legyen a dolog egyszerű (főleg, ha a nagypapa az elmúlt 45 évben minden zöldségét só nélkül főzve ette). Amikor cukkinit sütünk, elkerüljük azt a nyálkás állagot, ami néha előfordul, amikor a tűzhelyen sütjük – kenjük meg parmezán sajttal, és már mehet is.

Szerezd meg a receptet

45. Édesburgonyapüré

Persze, a pépesített rozsda totál klasszikus. De ne szunyókáljon édesburgonyapürével, amely hihetetlen egy adag vajjal és egy nagy adag áfonyaszósszal az oldalán. Érdemes lehet háromszoros adagot készíteni ezekből a srácokból, mert gyorsan mennek.

Szerezd meg a receptet

46. ​​Fokhagymás ujjnyi burgonya

A sült burgonya az unalmas régi hétfőkre való. Az ujjlenyomatok eredendően ízlésesek, különösen, ha egy gyönyörű zöld tahini szószt ad hozzá. A pulyka nem fogja tudni, mi ütötte meg.

Szerezd meg a receptet

ÖSSZEFÜGGŐ: A 45 legjobb burgonyás köret minden alkalomra

47. Könnyű édeskömény saláta

Akár hiszi, akár nem, az édeskömény valójában a sárgarépa család tagja. Egyesek számára ez egy szerzett íz, és előfordulhat, hogy Randy bácsit nem tudja meggyőzni, hogy harapjon egyet, de édesgyökér íze kellemes változást jelent majd a legtöbb vendég számára a hálaadási asztalnál. (Talán jövőre, Randy bácsi.)

Szerezd meg a receptet

48. Szenesített brokkoli Sriracha mandulavajszósszal

Soha nem találkoztunk olyan keresztes virágú zöldséggel, amelyet ne szerettünk volna. Adjunk hozzá édes és csípős szószt (figyelmeztetés: nagyon finom, érdemes meginni), és hamarosan minden idők egyik kedvenc ételünkké válik. A thai ízek egy kis fúziót visznek a lakomába.

Szerezd meg a receptet

49. Tört karfiol

Ha a burgonyapüré annyira megtetszett, tedd meg neked, válassz karfiolpürét, amelynek ugyanolyan krémes, dekadens íze van, de kevesebb szénhidrátot tartalmaz. Ha pedig az Instant Pot-ban készíti el az ételt, akkor lerövidítheti a főzési időt nagyon .

Szerezd meg a receptet

50. Borotvált kelbimbó saláta

Természetesen minden egyes kelbimbót kézzel fel lehet vágni egy késsel. De hogy időt takarítson meg – és az idő nagyon fontos hálaadáskor – fussátok át ezeket a babákat egy mandolinon. Ha az a gondolat, hogy felszeleteljen egy ujjat, kiborít, használhat konyhai robotgépet is. Még jobb, ha vásárol egy előre felszeletelt zacskót a boltban.

Szerezd meg a receptet

51. Vadgombával és Gruyère-rel töltött egészben sült sütőtök

Ennél ünnepibb (vagy finomabb) nem lesz.

Szerezd meg a receptet

52. Ina Garten sült brokkoli és cheddar

Mindössze öt összetevőből áll, és az Ön megbízható tepsije mindent megtesz. Ahogy a mezítlábas Contessa mondaná: Milyen könnyű ez?

Szerezd meg a receptet

ÖSSZEFÜGGŐ: 50 vegetáriánus hálaadási recept, amely elfeledtet Törökországgal kapcsolatban

53. Könnyű 5 összetevős kukoricaleves

Ha van időd kukoricát főzni, elkészítheted ezt az egyszerű, öt összetevőből álló kukoricalevest.

Szerezd meg a receptet

54. Fahéjas sült vajas tök

A juharszirup, a friss rozmaring és a fűszerek nagyon hosszú utat járnak be ez a zöldséges köret.

Szerezd meg a receptet

55. Citromban sült kelbimbó

Az elkövetkező években ezt a hálaadás menüsorában tartjuk.

Szerezd meg a receptet

56. Balzsames-barna cukros sárgarépa

Ahelyett, hogy pépesre pirítaná, próbálja meg párolni a sárgarépát, amíg alig puhul, majd vonja be balzsamecettel. Az ecet csökkenti a barna cukor édességét és mélységet ad.

Szerezd meg a receptet

57. Olvadt hagyma

Hagyma, mint a oldal ? Jobb, ha hiszel. Ezek karamellizáltak és gyengédek, ráadásul lenyűgözően néznek ki az asztalon.

Szerezd meg a receptet

58. Juhar-fahéjas tök édes-savanyú

Mivel az Instant Pot-ban főzzük, a sütő és a tűzhely is szabaddá válik más ételek számára. De ha nincs Instant Pot, akkor egyszerűen megsütheti a tököt.

Szerezd meg a receptet

59. Winter Squash Galette karamellizált hagymával és Gruyère-vel

Vallomás: Ezt a szépséget fő eseményként megennénk. De szeletekre is vághatod, hogy oldalsó legyen.

Szerezd meg a receptet

60. Jammy fejjel lefelé hagymás torta

Majdnem szép enni. (De mindenesetre lemerülünk.)

Szerezd meg a receptet

ÖSSZEFÜGGŐ: 65 hálaadási előétel, amely elpusztítja rokonait

A Horoszkópod Holnapra

Tudni

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon