A tengeri herkentyűk vajasak és puhaak, és hozzájuk illő éttermi árcédula is van, így Ön lemondja a foglalást, és otthon felveregeti. (Menj, te!) Vajon melyik köretek lesz a legjobb párosítás? Van néhány ötletünk – egészen pontosan 30. Mivel fésűkagyló sós és édesek, viszonylag finom (értsd: nem túl halas) ízprofillal, a ropogóstól kezdve mindent kiegészítenek csemegekukorica zicceres citrussalátákhoz és selymesen pörkölthez téli tök . Íme, mit tálaljunk tengeri herkentyűvel egy finom és megtévesztően könnyű vacsorához.
ÖSSZEFÜGGŐ: 60 bevált tengeri recept, amelyet pillanatok alatt elkészíthet
Fotó: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk
1. Kukorica és paradicsom saláta fetával és lime-mal
Friss nyár kukorica kiemeli a kagylók természetes édességét, míg a sós feta és lime lé fényes és friss marad.
Szerezd meg a receptet
Taylor Peden és Jen Munk / Főzik ezt a könyvet
2. Zöldbab fokhagymás pisztácia vinaigrette-vel
A ropogósan zsenge zöldbab titka a blansírozásnak nevezett lépésben rejlik, amely alapvetően csak nagyon rövid ideig forralja. Itt nincs ázott zöldség, kérem és köszönöm.
Szerezd meg a receptet
Kristin Teig/Mediterrán minden nap3. Krémes sütő polenta
Tálald ezt a krémes, kéz nélküli polentát az oldalára, vagy tedd rá a sült tengeri herkentyűket. (Csak ügyeljen arra, hogy az ízes serpenyős leveket is mindenre csepegtesse.)
Szerezd meg a receptet
szódabikarbóna és citrom az arconSarah Copeland/Chronicle Books
4. Fehér rizottó kukoricával, sárgarépával és kelkáposztával
Az itt található feltétek teljesen adaptálhatóak, így ezt a dekadens ételt a szezonban (vagy a hűtőszekrényben lévő) bármihez igazíthatja.
Szerezd meg a receptet
Jenny Huang/The Pepper Thai Cookbook
5. Fűszeres chilei ropogós
Ez a fűszeres-sós-édes fokhagyma kombináció, mogyoróhagyma , a cukor és a chili teljesen ellenállhatatlan, így természetesen úgy gondoljuk, hogy egy tányér fésűkagyló tetején pompás íze lesz.
Szerezd meg a receptet
Erin Kunkel/The Vibrant Life6. Serpenyőben sült fésűkagyló citrusos kukoricás szuccotassal
A tengeri herkentyűket oldalanként mindössze két percnyi főzésre van szükség, a kukorica-szukkóta pedig minden falatban nyári ízű.
Szerezd meg a receptet
Linda Pugliese/Just Married7. Szenesített brokkoli Sriracha mandulavajszósszal
Ha a gazdag tengeri főétel fűszeres kiegészítésére szeretnéd, próbáld ki ezt a thai ihletésű számot. Egyszerű, de nem ízlik.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Reszelt thai saláta avokádóval
Olyan, mint a káposztasaláta, de szebb és szebb, édes-sós szezámmagos szójaöntettel.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Grillezett kukorica fűszeres Aiolival
Tartsa ezt a nyárra – érdemes a szezonban a kukoricát keresni.
Szerezd meg a receptet
legjobb arcpakolás aknéra és pattanásokraLeslie Grow/Keto egy pillanat alatt
10. Keto Instant Pot Görög karfiol rizs
A kagyló körülbelül öt percig tart. Az oldal tízet vesz. Ez egy 15 perces vacsora, barátaim.
Szerezd meg a receptet
Cook Gyönyörű11. Finom édes-savanyú tök
Nem minden saláta és friss zöldség. A téli tök édes, krémes textúrája egy másik ideális párosítás a kagylóvacsorához.
Szerezd meg a receptet
Nassima Rothacker / Kalifornia: Élet + evés12. Avokádó, retek és dió sárgarépa-miso öntettel
Szívünk a textúra kontrasztja miatt, de ha őszinte akarunk lenni, ez a sárgarépa-miso öntetbe is belekapott minket.
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell13. Citrus, édeskömény és avokádó saláta
Akár a tetejére is dobhatja azokat a tengeri herkentyűket, hogy a vacsora saláta. (Mi szeretjük ennek a hangját.)
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. 15 perces Gazpacho uborkával, pirospaprikával és bazsalikommal
Nincs szükség hőre (vagy erőfeszítésre) ennek a babának. A titok? Az Ön megbízható turmixgépe.
Szerezd meg a receptet
David Loftus/Now & Again15. Julia Turshen Radicchio és sült tök salátája
Szeretjük a keserű zöldek és az édes tengeri herkentyűk kombinációját. Ráadásul előző nap is elkészítheted, hűtőbe tedd, majd tálalás előtt szobahőmérsékletűre tedd.
Szerezd meg a receptet
Amy Neunsinger/Magnolia asztal16. Joanna Gaines barack caprese salátája
Semmi a paradicsom ellen, de az őszibarack és a mozz talán még jobb páros.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Grillezett görögdinnye-feta nyárs
Friss és egyszerű az új M.O. (És meg vagyunk győződve arról, hogy nyárson minden jobban ízlik.)
Szerezd meg a receptet
tojássárgája a haj növekedéséhezLEt's Maradj bent
18. Sült Delicata squash saláta
A Delicata olyan édes, mint vajdió , csak kicsit diósabb és árnyaltabb. És mivel megeheti a bőrt, az így sokkal könnyebb elkészíteni.
Szerezd meg a receptet
szájfekély elleni gyógyszer
ÖSSZEFÜGGŐ: Íme, hogyan vághat fel egy tököt anélkül, hogy megsértené magát
Fotó: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman19. 20 perces Burrata saláta csonthéjas gyümölccsel és spárgával
Aki úgy döntött, hogy nem szabad sajtot tálalnia a tenger gyümölcseihez, az nyilvánvalóan soha nem kóstolta a burratát.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Szivárványos zöldségnyárs
Ha nem grillszezon , ezeket beltérben is elkészítheted. Csak melegítsen egy öntöttvas serpenyőt vagy grillserpenyőt, amíg füstölög.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. 15 perces uborka-avokádó turmixleves
Mit mondhatunk? Szeretjük a nem főzni hűtött leves .
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Egyedényes, 15 perces citromos tészta
Tészta és fésűkagyló? Nagy erőfeszítésnek tűnik… hacsak nem készíted el ezt a citromos, 15 perces ételt.
Szerezd meg a receptet
Simon Pask/A boldog egyensúly23. Zesty, grillezett brokkoli
Mentse el a párolt brokkolit az elvitelre szánt kínai rendelésre. Ez a köret négy összetevőből áll, plusz sót és borsot.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Grillezett Caprese nyárs halloumival és kovászsal
Tény: A Caprese még jobban ízlik krutonnal. És fésűkagyló.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Grillezett őszibarack és halloumi saláta citrom-pesto öntettel
Ha egy kis citromos-pestós öntet lopódzik a tengeri herkentyűjére, tekintse magát áldottnak.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Hideg szezámos uborkás tészta
Ha szeretné elhagyni a tofut, és helyette a tengeri herkentyűjét tálalni, támogatjuk döntését.
Szerezd meg a receptet
ovális arcra alkalmas frizuraFotó: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland
27. Sárga paradicsom Gazpacho
Ennek a hideg levesnek van egy titka: azzal készült őszibarack hogy egyensúlyba hozza a paradicsom savasságát. (A jó mérték kedvéért friss bazsalikomot is keverünk hozzá.)
Szerezd meg a receptet
Aubrie Pick/Nagy ízek28. Paradicsom saláta grillezett halloumival és gyógynövényekkel
Ez a saláta bonyolultnak hangzik, de valójában csak az öt összetevő (plusz só, bors és olívaolaj).
Szerezd meg a receptet
Michael Graydon és Nikole Herriott/Nothing Fancy29. Sült tök joghurttal és fűszerezett vajas pisztáciával
Biztosan étteremszakács vagy. ( Joghurtos szósz olyan divatosnak tűnik, nem?)
Szerezd meg a receptet
Aran Goyoga / Fahéj és vanília30. Sült squash saláta fehér babbal, zsemlemorzsával és tartósított citrommal
Előző nap készítsük el, szobahőmérsékleten tálaljuk, és válasszuk meg magunkat.
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: 44 egyszerű tengeri recept, amelyet bárki elkészíthet