Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Új-zélandi krikettdíjak: Williamson negyedszer nyeri el Sir Richard Hadlee érmet
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Amerikai oktatók vezetnek angol tanfolyamokat indiai oktatók számára
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A Pohela Boishakh 2014 kedden (április 15.) van, és az ünnepségek már meg is vannak. Azok számára, akik nem tudják, Pohela Boishakh a bengáli újév, és minden bengáli kedvenc halát eszik ezen a napon. Általában más közösségek lakói nem fogyasztanak nem vegetáriánus ételeket kedvező alkalmakkor. De a bengáliak számára a nem vegetáriánus ételek elfogyasztása, különösen a vágott haluk elképzelhetetlen szentségtörés lenne, amelyet az istenek soha nem bocsátanak meg. Tehát, ha van a legjobb idő a bengáli hal receptek kipróbálására, akkor most van.
A Pohela Boishakh 2014-en ki kell próbálni legalább ezeket a különleges bengáli halételeket. A bengáliak mesterszakácsok. És mégis meg fog lepődni azon, hogy ezek a bengáli halreceptek mennyire bonyolultak. A bengáli legbonyolultabb halcsemege sem kerül túlfőzésre, mert a túl sok főzés elrontja a hal ízét.
hogyan kell használni a száraz amlát a hajra
20 YUMMY BENGALI RECEPT POHELA BOISHAKH-nak
Az összes Pohela Boishakh receptnek nem feltétlenül bengálinak kell lennie. A legjobb dolog a bengáliban az, hogy nem merevek az ételekkel kapcsolatban. Valójában a bengáliak általában kísérleteznek receptjeikkel. És amíg úszik, a bengáliak élvezni fogják! Ezért ezek a halreceptek némelyike nem a tipikus bengáli étel. De válogathatunk olyan hagyományos bengáli finomságokból is, mint a Paturi és a malai curry.
Élvezze tehát a Pohela Boishakh 2014 programot, kipróbálva ezeket az ujját nyalogató halrecepteket.
Vaj Fish Fry
A vajas hal sütése nagyon népszerű bengáli recept. Ez egy nagyon egyszerű halrecept, ahol néhány halfilét pácolnak, majd tésztában megsütnek. Ezt a vajas hal receptet általában a főétel kiegészítéseként fogyasztják. Akár mártáskészítményt is készíthet ezzel a hal sütési recepttel.
Macher Jhol
A hal bengáli szószban (Macher Jhol) egy népszerű tenger gyümölcse, amelyet köretként szolgálnak fel. A Macher jhol egy nagyon finom és fűszeres halpörkölt, amelyet rizzsel tálalnak. A mustárolajban főtt fokhagyma és gyömbér aromája csábíthatja Önt a tenger gyümölcseinek receptjének kipróbálására. Nézze meg a receptet a macher jhol elkészítéséhez.
Fish Do Pyaza
Általában rohu halat használnak a recept elkészítéséhez. De kipróbálhatja bármelyik választott halal. Ez egy egyszerű recept, amely nem túl fűszeres, és különösebb felhajtás nélkül elkészíthető. Ahogy a neve is sugallja, a „do pyaza” két hagymát jelent, ami azt jelenti, hogy a recept csaknem kétszeres mennyiségű hagymát igényel, mint bármely szokásos hal curry.
Fűszeres korianderhal
Ez nem egy tipikus bengáli recept. Ha azonban hal, akkor Bongs megpróbálja. A fűszeres hal curry legjobban rizzsel vagy rotisszal tálalható. Ha otthon szeretné elkészíteni a fűszeres korianderhalat citrommal, akkor nézze meg a receptet.
Bengáli stílusú hal Biryani
Hal biryani bengáli stílusban - Wow! Elég ahhoz, hogy az ember szájába öntsön. A bengáli finomság mögött érdekes történet áll. A bengáli Biryani a Lucknow stílusból fejlődött ki, amikor az utolsó awadhi Nawabot Kolkatába száműzték. A Nawab magával hozta királyi séfjét. Az akkori recesszió miatt a hús költséges tétel volt. Tehát a szakácsok biryanit készítettek burgonya és a helyi halak felhasználásával.
Muri ghonto
Ennek az indiai hal receptnek az alapjai a hal és a rizs feje. Mondanom sem kell, hogy ez egy nagyon hagyományos étel. Tökéletes Muri ghonto receptet egyetlen szakácskönyvben sem talál. Ez egy örökség, amelyet anyák és nagymamák adtak át. Mint a legtöbb bengáli recept, a Muri Ghonto is rengeteg rántást tartalmaz.
Hal tekercs
A hengertekercs rendkívül kellemes és finom. Ennek a tekercs receptnek a legfontosabb összetevői nagyon egyszerűek. Könnyen elkészíthető otthon. Ennek a receptnek a legideálisabb halai a lazac, a tonhal, a makréla vagy a bhetki. Bármely más húsos hal is megtenné. Ebben a receptben lazacot fogunk használni a tekercsek elkészítéséhez
Bharwan vagy töltött hal
Ez a recept remek csemege ebben a szezonban. Fogyaszthatja egy csésze forró teával / kávéval, vagy rizsként köretként tálalhatja. A ropogós és töltött hal egyszerre teli és finom. Nézze meg a receptet.
otthoni gyógymódok a mell megereszkedésére
Maach ágyak
A Pathuri maach egy speciális bengáli étel, amelyet halból készítenek. Az edényt pároljuk és banánlevélbe csomagoljuk. A paturi maach legjobb illatát a mustárszósz adja, amelyet a recept elkészítéséhez használnak. Amikor kibontja a halat a banánlevélből, erős mustárillatot kap.
Shorshe Illish
A Shorshe Ilish minden hiteles bengáli recept védjegyével rendelkezik. Mivel Poila Boishak (bengáli újév) a közelben van, ez jó alkalom arra, hogy felfrissítse kulináris emlékeit. A legtöbb bengáli Shorshe Ilish-t nagyon nehéz receptnek tartja, ezért általában különleges alkalmakra tartják fenn az ételt
Daab Csingri
A Daab Chingri egy étel, amelyet nemcsak kókuszban szolgálnak fel, hanem főznek is benne! Ez a bengáli recept a kókusz és a garnélarák népszerű kombinációját veszi igénybe, de egy kis kreativitást ad hozzá. Ez az indiai ételrecept kókuszt és garnélát használ, de nem a megkeményedett és héjas érett kókuszt. A gyengéd kókuszdió ad enyhe ízt a Daab Chingrinek.
Bengáli hal curry hagyma nélkül
Semmi sem örvendezteti meg jobban a bengálit, mint a kedvenc maacher jhol és bhath (hal curry és rizs). Tehát a bengáliaknak sok fájdalmat okoz, hogy kísérletezzenek kedvenc tárgyukkal, a halakkal. Ez a recept szintén egy bengáli anyuka konyhájából származik, amely finom, egyszerű, gyors és természetesen hagyma nélkül készül.
Posto Chingri
A Posto Chingri egy indiai garnélarák recept, amely egyenesen Nyugat-Bengál hántolatlan területeiről származik. Ezt a garnéla receptet autentikus bengáli fűszerekkel főzik, mint például a Posto, vagyis a mák és a mustár. A Posto Chingri egy bengáli recept, és majdnem olyan régi, mint maga Bengália földje.
Grillezett Masala halfilé
Általában a grillezett snack recepteket kontinentális stílusban főzik. Szóval, a grillezett masala hal nagyon finom snack, amelyet elfogyaszthatunk este vagy amikor éppen visszatértek az irodából. A grillezett harapnivalók legjobb része az, hogy mindössze 30 perc alatt elkészül.
Doi Maach
Pohela Boishakh vagy bengáli újév a bengáli naptár első napja. Ezen a napon az emberek imádják istenségeiket és üdvözlik egymást. A hal vagy a maach (bengáli nyelven) a bengáli élelmiszer. Szóval, hogyan ünnepelhetünk egy fesztivált anélkül, hogy a halakat felvennénk az étlapba? Kipróbáltad már a joghurt halat (doi maach)?