Utálunk bulizni, de mikor szeptember elindul, ez azt jelenti nyári (nem hivatalosan) hivatalosan is véget ért. A barnulásunk kezd elhalványulni, újra kezdődik az iskola, és hosszú utat teszünk vissza a valóságba. Nem tehetünk úgy, mintha csillapítanánk a fájdalmat, de mi tud könnyítse meg az életét egy kicsit azzal, hogy kitalálja, mit kell főznie. Íme 30 egyszerű vacsoraötlet, amelyet minden este meg kell oldani idén szeptemberben, beleértve néhány lehetőséget, amelyek segítenek a szezon előtt .
ÖSSZEFÜGGŐ: 32 egészséges őszi recept 500 kalória alatt (ami még mindig finom)
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Szeptember 1.: Lazacburgerek
Oké, a nyárnak még nincs vége egészen még. Szívja magába a szezon utolsó sugarait az ízletes lazacpogácsák felpattintásával grill és friss, ecetes káposztasalátával öntjük meg.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Szeptember 2.: Jackfruit Tacos grillezett ananászsal
A go-to vegán alternatívája húzott sertés leüti a zokniját (főleg, hogy füstös grillezett a teteje ananász , pirított kaliforniai paprika és queso fresco).
Szerezd meg a receptet
Meseidy Rivera/Hétvégi ínyenc vacsorákSzeptember 3.: Ropogós Za’atar csirke és karfiol
Ropogós bőrű csirke? Jelölje be. Zsenge sült karfiol? Jelölje be. Mindezt egy óra alatt? Igen, kész a vacsora.
Szerezd meg a receptet
Fotó/stílus: Katherine GillenSzeptember 4.: Sütőben sült édesburgonya ropogós csicseriborsóval és joghurtos szósszal
Ez a tepsiben készült étel egyszerű, ízletes és tápláló – a trifecta. Ne spórolj a három összetevővel joghurtos szósz ami szinte bármiben isteni ízű.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Szeptember 5.: Ropogós grillcsirke
ez van Munkanap hétvégén, szóval elég durva lenne nem felgyújtani a grillt, nem gondolod? A csirke ropogós külsejének trükkje egy réteg fűszerezett majonéz. Tálaljuk vele krumplisaláta , kukorica csutkára vagy tésztasalátára .
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSzeptember 6.: Slow-Cooker koreai short Rib taco
A széteső-gyengéd rövid bordák titka? Az ön megbízható lassú tűzhelye . (Bónusz: nem kell a sütőt használnia, és nem kell szaunává alakítania a konyháját.)
Szerezd meg a receptet
Erin Kunkel/The Vibrant LifeSzeptember 7.: Serpenyőben sült fésűkagyló citrusos kukorica szuccotash-val
Ez a pompás tányér kevesebb mint tíz összetevőt igényel (beleértve a sót is!), és körülbelül 40 percet vesz igénybe az elejétől a végéig. Ez egy finom módja annak, hogy elküldjük kukorica évszak.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Szeptember 8.: Grillezett Caprese nyárs Halloumival és savanyúsággal
Mert a saláta milliószor jobb ízű szénnyomokkal borítva (és rúdon). Eléggé laktatóak úgy, ahogy vannak, de tálald bátran grillezve is lazac , megsült steak vagy csirke .
Szerezd meg a receptet
a száraz gyömbérpor előnyei mézzelFotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Szeptember 9.: Tso tábornok karfiolja
Kedvenc ételének ez a változata édes és fűszeres, akár az eredeti elvitelre, de a miénk is tetszeni fog a húsevőknek és vegetáriánusok hasonló. (És a válogatós gyerekeid.)
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSzeptember 10.: Slow-Cooker Chicken Piccata
Hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a Crock-Pot ételek nagyon nehézek, de ez könnyű és ízletes a fokhagymának köszönhetően, kapribogyó és sok citrom . Hmm .
Szerezd meg a receptet
Patricia Niven/Keeping It SimpleSzeptember 11.: sült csirke és ricotta húsgombóc
Ha a maradék húsgombóc marad, melegítsd fel húslevesben, és a végén dobj bele egy kis zöldet egy gyors ebédidőhöz. leves . (De ez nagy dolog, ha.)
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSzeptember 12.: Sertés Scallopini citrommal, kapribogyóval és Radicchioval
Ez sertéshús Az étel igényesen néz ki, de 20 perc alatt összeáll, és mindössze öt összetevőből áll. Más szóval, ez az új hétvégi kedvencünk.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSzeptember 13.: Petárdás csirke rizzsel
Kicsit édes, kicsit fűszeres és nagyon finom. (Nem árt, ha 35 perc alatt fogyasztható.)
Szerezd meg a receptet
Új út az étkezéshezSzeptember 14.: Lazac és édeskömény vacsora saláta
Itt nincsenek nyirkos saláták. Ez a tál meglepően kiadós és laktató. Krétával zsíros lazacra, puha kuszkuszra és a fehérje -csomagolt joghurtos öntet.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSzeptember 15.: Sült Caprese csirke serpenyő
Ha rajtunk múlna, minden mozzarellával kerülne a tetejére. Egyelőre megelégszünk ezzel a nyár utolsójával elkészült pesztós csirkés étellel paradicsom .
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Aran GoyyahanSzeptember 16.: Édesburgonya Rösti tükörtojással és zöldekkel
Nem ismeri a röstit? Ez olyan, mint a burgonya palacsinta vagy latke, és kiváló reggelire, villásreggelire vagy ebben az esetben vacsorára.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/ Stílus: Erin McDowellSzeptember 17.: Cacio e Pepe
Néha az egyszerűség győz. És még jobb, ha 20 perces formában van tészta vacsora, amely csak öt személyt igényel kamra kapcsok .
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSzeptember 18.: Rántott marhahústálak rizstésztával
Mindössze 30 percre van a zingytől oldalszelet , rágós rizs cérnametélt , ropogós csípős borsó, ropogós földimogyoró és minden friss fűszernövény.
Szerezd meg a receptet
Colin Price/Two Peas & Their Pod CookbookSzeptember 19.: Mézes mustárlapos csirke kelbimbóval
Imádjuk, ahogy a kelbimbó magába szívja az összes levet. Tálaljuk a csirkét fehér rizsre vagy ropogós kenyérdarabkákra mártáshoz.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSzeptember 20.: Görög joghurtos csirkesaláta, töltött paprika
Az összes krémes, csípős íz, amit egy csirkesalátában érezhetsz, leszámítva a majonézt.
Szerezd meg a receptet
Colin Price/Two Peas & Their Pod CookbookSzeptember 21.: kecskesajtos tészta spenóttal és articsókával
Olyan, mint a kedvenced parti mártogatós tésztás átalakítást kapott. Amikor a kecskesajt a forró tésztához ér, krémes mártást hoz létre – egyesek akár varázslatnak is nevezhetik.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSzeptember 22.: Salmon Bowl Farroval, Black Beans-szel és Tahini dresszinggel
Gyakorlatilag érezzük a vitaminokat (és fehérje ) áthaladva az ereinkben egy ilyen kiadós tál után.
Szerezd meg a receptet
Fotó/stílus: Taryn PireSzeptember 23.: Buffalo Tonhal Olvadás
Konzerv tonhal mindig ott van a lusta éjszakákon, amikor nem akarunk főzni. Példa: Ez a forró szárny ihlette sammy Buffalo-ranch tonhalral, zellerrel, sárgarépával és mozzarella sajttal töltve.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/ Stílus: Erin McDowellSzeptember 24.: Bacon Mac and Cheese
Szeretjük ezt egy divatos BLT sans kenyérnek tekinteni, mivel ropogósra vágott szalonnát tartalmaz, tűzön sült konzervben paradicsom és fonnyadt rukkola .
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSzeptember 25.: Kókuszos garnélarák
A te válogatós gyerekek nulla panasza lesz ezekre a megrázóan ropogós panírokra garnélarák . Még az édes chilis mártogatós szószt is szerethetik.
Szerezd meg a receptet
Christopher Hirsheimer/Canal House főz valamitSzeptember 26.: Csirkecomb Pancettával és zöld olajbogyóval
A hihetetlenül ropogós csirkecomb trükkje az, hogy hideg serpenyővel kezdjük, majd lassan és alacsonyan főzzük. Megéri türelmed, bizalmad minden cseppjét.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowellSzeptember 27.: Fűszeres Bucatini Amatriciana
Miközben nem tudunk repülőre ugrani Olaszország , úgy teszünk, mintha ott lennénk, ha egy tányér tele van ezzel a szájtépő tésztával.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSzeptember 28.: fehér pulyka chili avokádóval
Ugyanolyan fűszeres és kielégítő, mint a chili, amit ismersz és szeretsz, csak finomabbá teszi pulyka hagyományos helyett darált marhahús .
Szerezd meg a receptet
Aubrie Pick/Kitchen RemixSzeptember 29.: Burgonyachipsre sült csirke rukkola pestoval
Szereted a csirkeparázst, igaz? (Buta kérdés.) Ez ilyen, de még finomabb (és ropogósabb).
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSzeptember 30.: Cheater's szicíliai stílusú pizza jalapeñóval és mézzel
Gratulálunk – túlélte a hónapot. Miért ne ünnepelhetnénk együtt pizza ?
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: 105 őszi vacsoraötlet, hogy egész szezonban élvezhesd
Még több nagyszerű receptért tekintse meg első szakácskönyvünket, Csak a jó dolgokat .